Apfel-Cidre und hausgemachte Brot-Tarteletts mit weißen Trauben, rohem Schinken, Honig und gehobeltem Grana Padano
Rezept-Details
. Schwierigkeitsgrad: Einfach
. Menge: 4 / 6 Personen
. Zubereitungsdauer: 20 minuten
Zutaten
300 g roher Schinken
100 g Grana Padano-Splitter
500 g hausgemachtes Brot
100 g weiße Trauben
200 g Ricotta
Akazienhonig
Frischer Thymian
Natives Olivenöl Extra
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Das Brot in Scheiben schneiden und toasten.
Etwas Ricotta auf die knusprigen Brotscheiben streichen und mit einer Scheibe rohem Schinken, Grana Padano-Splittern und halbierten Trauben belegen. Mit etwas Olivenöl, einem Teelöffel Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit ein paar Thymianblättern garnieren und einem Glas Apfel-Cidre servieren.