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    Wassermelonensalat mit Blattsalat, Kürbiskernen und Grana Padano-Splittern

    Group 393Einfach
    Group 3824 per.
    T110 min

    Laktosefrei

    Ohne Gluten

    Zutaten

    1/2 Wassermelone,
    180 g gemischter italienischer Blattsalat,
    100 g gehobelter Grana Padano,
    40 g Kürbiskerne,
    Natives Olivenöl Extra,
    Balsamico-Essig,
    Minze,
    Salz,
    Pfeffer.

    Zubereitung

     

    STEP 1

    Schale und kerne von der Wassermelone entfernen und in Würfel schneiden.

     

    STEP 2

    In einer Schüssel die Wassermelonenwürfel mit dem Salat, den Kürbiskernen und dem gehobelten Grana Padano vermischen, mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer würzen.
    Alles gut vermengen und servieren.