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    Die Formate von Grana Padano: gerieben, in Scheiben, Stücke und Würfel

    Wenn man an Grana Padano denkt, kommt einem sofort sein unverwechselbarer Geschmack in den Sinn: mild, aber kräftig, perfekt, um jedes Gericht zu verfeinern. Aber wusstest du, dass Grana Padano in verschiedenen Formaten erhältlich ist, die sich jeweils ideal für unterschiedliche Verwendungszwecke in der Küche eignen?

    Entdecken wir gemeinsam die wichtigsten Varianten: gerieben, in Scheiben, Stücke und Würfel, und wie man sie am besten verwendet!

    Geriebener Grana Padano

    Was ist das:

    Geriebener Grana Padano ist die bekannteste und vielseitigste Form. Er wird durch feines Reiben des gereiften Käses gewonnen.

    Verwendung:

    Perfekte Würze für Pasta

    Als Zugabe zu Gerichten wie Spaghetti, Lasagne, Risotto oder Gnocchi verleiht er eine würzige und cremige Note.

    In Suppen und Cremesuppen

    Eine Prise reicht aus, um Suppen und Gemüsesuppen extra Würze zu verleihen.

    Zum Überbacken

    Mit Semmelbröseln gemischt bildet er eine goldbraune, würzige Kruste auf Ofengemüse oder Aufläufen.

    Tipp
    Für ein intensiveres Aroma füge den geriebenen Grana Padano erst nach dem Garen hinzu!

    Grana Padano in Scheiben

    Was ist das:

    Hauchdünne Scheiben von Grana Padano, die so geschnitten sind, dass sie wie kleine, leichte Blätter aussehen.

    Verwendung:

    Perfekt in Salaten

    Die Scheiben lassen sich leicht auf frisches Gemüse streuen und verleihen ihm einen delikaten Geschmack.

    Hervorragend zu Fleisch

    Sie passen zu Rindersteaks oder Carpaccio und verleihen ihnen Würze und Charakter.

    Auf kalten Gerichten

    Ideal auch auf Dinkelsalat, Gerstensalat oder Couscous für einen Hauch von Gourmet.

    Tipp
    Probiere Grana Padano Scheiben mit Rucola, Birnen und Walnüssen: eine einfache, aber unwiderstehliche Kombination!

    Grana Padano in Stücken

    Was ist das:

    Die Stückchen sind unregelmäßiger als Grana Padano, sie sind dicker und fester als die Scheiben.

    Verwendung:

    Zu Aperitifs und Vorspeisen

    Pur oder mit Wurstwaren und frischem Obst wie Trauben oder Feigen serviert, sind die Stückchen eine Bereicherung für jeden Tisch.

    Mit Balsamico-Essig

    Grana Padano Stücke und traditioneller Balsamico-Essig aus Modena sind eine Kombination für echte Kenner.

    Zur Verkostung

    Probiere Grana Padano Stücke in verschiedenen Reifegraden, um alle Eigenschaften des Käses optimal zu genießen.

    Tipp
    Wähle Stücke, wenn du die bröckelige Konsistenz und den vollen Geschmack von Grana Padano voll genießen möchtest!

    Grana Padano in Würfeln

    Was ist das:

    Grana Padano in kleine Würfel geschnitten, lassen sich bequem in einem Bissen genießen lassen.

    Verwendung:

    Leckerer Snack

    Die Würfel eignen sich perfekt für einen schnellen und gesunden Snack.

    Auf Buffets und zu Aperitifs

    Einfach zu servieren, vielleicht auf Spießen mit Oliven, Kirschtomaten oder frischem Obst.

    In Salaten

    Sie verleihen reichhaltigen Salaten, wie denen mit Hähnchen oder Hülsenfrüchten, Konsistenz und Geschmack.

    Tipp
    Kombinieren Sie Grana Padano Würfel mit einem guten Glas Weißwein oder jungem Rotwein für einen raffinierten Aperitif!

    Fazit

    Ob gerieben, in Scheiben, Stücken oder Würfeln – jede Form des Grana Padano ist darauf ausgelegt, deine Gerichte optimal zur Geltung zu bringen. Probiere verschiedene Kombinationen aus und lass dich von der Vielseitigkeit des meist verzehrten Käses mit geschützter Ursprungsbezeichnung der Welt überzeugen.

    Guten Appetit!

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