Die cremige Suppe heiß servieren, mit der knusprigen Salsiccia, gehobeltem Grana Padano Die Ctemesuppe heiß servieren, mit der knusprigen Salsiccia, Grana Padano Riserva und einem Löffel Kichererbsen garnieren. Abschließend etwas Olivenöl über die Creme träufeln.