Giovani della Filiera – Saison 2
Les nouvelles générations
La famille Grana Padano
Après le succès de la saison 1, la série documentaire qui nous emmène à la rencontre de la nouvelle génération de producteurs de Grana Padano est de retour. De jeunes éleveurs et fromagers racontent leur histoire, nous faisant entrer dans leur monde fait de passion, de talent et d’engagement, où la tradition et l’innovation trouvent leur équilibre.
I protagonisti
Matteo
Découvrez l’histoire de Matteo, et comment il a réussi à gagner la confiance de son père et de son grand-père afin de poursuivre l’activité familiale.
Filippo
Pour Filippo, le métier de fromager n’est pas un simple travail, mais un véritable art, qui doit être respecté et exercé avec soin et passion.
Anna
Anna nous raconte ce que signifie être une femme dans un secteur très traditionaliste, et comment son frère l’a aidée et soutenue.
Paolo
Paolo nous ouvre les portes de son entreprise, une authentique cour lombarde enrichie par des siècles d’histoire familiale et de passion pour l’élevage.
Giorgio
Ne jamais cesser d’apprendre. C’est l’objectif de Giorgio, fromager de Grana Padano et désormais enseignant pour les nouvelles recrues.
Luca
De l’élevage de vaches laitières à la ferme pédagogique pour les enfants et les écoles : telle est l’histoire de Luca et de sa famille.