Home < J'aimeAimé par 9Partager La cuisson des pâtes : tous les secrets Après avoir découvert ensemble les différents types de pâtes, intéressons-nous aujourd’hui à un autre élément essentiel pour réussir un bon plat : la cuisson. Cuire les pâtes est un...
Home < J'aimeAimé par 10PartagerGrana PadanoPâtes Pâtes au four et sauce béchamel au Grana Padano AOP La tradition culinaire italienne nous offre de nombreuses recettes délicieuses. Si vous vous êtes déjà demandé comment préparer des pâtes au four, vous...
Home < J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoPlats chauds Gâteau de pommes de terre Gâteau de pommes de terre Le gâteau de pommes de terre est un classique de la tradition du sud de l’Italie. Il est également connu sous le nom de «gattò di patate»,...
Home < J'aimeAimé par 16PartagerGrana PadanoSoupes Velouté de courge aux croûtons de pain croustillant, pois chiches rôtis, romarin et Grana Padano Ingrédients 600 g de courge150 g de Grana Padano200 g de pommes de terre100 g de pois chiches cuits à...
Home < J'aimeAimé par 9PartagerGrana Padano RiservaPâtesSans lactose Ramen méditerranéen d’hiver avec nouilles, bouillon de champignons, œuf mollet, Grana Padano Riserva et chou noir Ingrédients 320 g de spaghettis 100 g de Grana Padano Riserva 4...
Home < J'aimeAimé par 9PartagerGrana PadanoPâtesSans lactose Spaghetti aux feuilles de navet, tomates séchées et Grana Padano Ingrédients 320 g de spaghettis 50 g de Grana Padano DOP 500 g de feuilles de navet 40 g de tomates séchées à l’huile 1...
Home < J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoLégumesPâtesSans lactose Penne aux aubergines, olives noires, tomates fraîches, basilic et Grana Padano Riserva Ingrédients 320 g de penne 2 aubergines 100 g de Grana Padano Riserva Oltre 20 Mesi 70 g d’olives...
Home < J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoRiz Risotto aux artichauts, Grana Padano et pancetta Ingredienti 4 carciofi 320 gr di riso 1 spicchio d’aglio Olio d’oliva Brodo vegetale Mezza cipolla 100 gr di pancetta Vino bianco Burro 80 gr Grana...
Home < J'aimeAimé par 9PartagerGrana PadanoPâtes Fusilli aux courgettes, ricotta, menthe et Grana Padano Ingrédients 320 g de fusilli 150 g de Grana Padano Plus de 16 mois 5 courgettes 200 g de ricotta 1 échalote 1 brin de menthe fraîche 3 cuillères à...
Home < J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPâtes Rigatoni sauce Grana Padano Ingrédients 400g de Rigatoni Garofalo 200g de champignons de Paris 200g de crème liquide 30% de MG 100g de Grana Padano râpé 40g de truffe noire du Molise Quelques pickles de...
Home < J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoPâtesViande Raviolis verts au Grana Padano et à la ricotta aux herbes fraîches Les raviolis faits maison sont le plat idéal à déguster le dimanche midi en famille. Il rappelle des souvenirs d’enfance...
Home < J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPâtes Rigatoni Grana Padano et pepe Chef Denny Imbroisi Ingrédients 600 g de rigatoni200 g de Grana Padano râpé300 g de bouillon de légumesSel2 g de poivre noir moulu Pour les tuiles de Grana Padano200 g de Grana...
Home < J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPâtes Tagliatelle au ragù blanc et Grana Padano Chef Denny Imbroisi Ingrédients 1 kg de tagliatelle aux œufs (sèches)800 g de veau haché2 tranches de lard de Colonata2 tranches de guanciale (viande séchée qui...
Home < J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoPâtes Penne à la crème de potimarron, allumettes de bacon fumé, basilic frais, pignons de pain et Grana Padano Chef Sarah Pham Ingredienti 1 potimarron 150 grammes de penne 100 grammes d’allumettes de bacon...
Home < J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoRiz Risotto au Grana Padano, topinambours et cœurs d’artichaut Chef Dorian Nieto Ingredienti 300g de riz à risotto 400g de petits topinambours 12 cœurs d’artichauts à l’huile 80g de Grana Padano...
Home < J'aimeAimé par 83PartagerGrana PadanoPâtesSans lactose Spaghetti à la bolognaise Les spaghettis à la bolognaise sont l’un des plats les plus appréciés et les plus connus au monde, un symbole de la cuisine italienne. Cette recette, qui associe...
Home < J'aimeAimé par 84PartagerGrana PadanoLégumes Parmigiana La parmigiana d’aubergines est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine italienne, parfait pour célébrer les saveurs authentiques de la tradition. Avec ses aubergines frites, une...
Home < J'aimeAimé par 81PartagerGrana PadanoPâtes Raviolis à la ricotta et aux épinards Raviolis à la ricotta et aux épinards sont un classique intemporel de la cuisine italienne. Ces pâtes farcies, à la saveur délicate et authentique, sont parfaites pour...
Home < J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPâtes Lasagnes à la sauce tomate, aux aubergines frites, mini-tomates, basilic et béchamel au Grana Padano Ingrédients Voici la liste des ingrédients pour préparer ces lasagnes pour 4 personnes. 300 g de lasagnes...
Home < J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoRizSoupes Soupe à la tomate Chef Lidia Bastianich Ingredients 3 cuillères d’huile d’olive vierge extra, un peu plus pour la finition 1 petit oignon ciselé 6 gousses d’ail, écrasées et pelées 3 boîtes de conserve...
Home < J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoLégumesPâtes Spaghetti ail, huile et piment, crème de Grana Padano Chef Danilo Angé Ingrédients 320 g de spaghetti 1 gousse d’ail 1 piment 140 g de Grana Padano 16 mois maximum 2 dl de bouillon de légumes noix de...
Home < J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoPâtes Spaghetti aux fanes de navets, tartare de saumon et Grana Padano Chef Danilo Angé Ingrédients 300 g de filet de saumon 420 g de spaghettis 1 citron 600 g de feuilles de navet 1 piment fort 1 gousse...
Home < J'aimeAimé par 9PartagerGrana Padano RiservaLégumesRiz Risotto au Grana Padano Riserva et aux cèpes Le risotto au Grana Padano et aux cèpes est un grand classique de la saison. Les cèpes confèrent à ce plat un goût intense et fort, tandis que la...
Home < J'aimeAimé par 8PartagerRéserve Grana PadanoPâtes Bouillon de passatelli et Grana Padano Riserva Sans Lactose Ingrédients 150 g de chapelure 150 g de Grana Padano Riserva 3 œufs ½ citron 1 l de bouillon de viande noix de muscade sel poivre...
