Pain perdu avec fruits frais et jambon cru

Pain perdu avec crème de noisettes
Étalez la crème sur les tranches après les avoir cuites comme décrit précédemment et ajoutez un peu de pralin de noisettes pour une touche croquante. Un classique irrésistible pour les amateurs de chocolat.
Pain perdu avec fraises et chantilly
Garnissez le pain perdu avec de la chantilly et des fraises fraîches pour un résultat frais et gourmand. Vous pouvez faire de même avec d’autres types de fruits, comme la banane, la pêche et les fruits rouges !
Pain perdu au panettone
Utilisez des tranches de panettone à la place du pain classique. Parfait pour la période de Noël, pour un petit-déjeuner à thème, ou pour utiliser le dernier panettone après les fêtes, à servir avec de la crème anglaise ou de la marmelade d’agrumes.

Pain perdu avec avocat et saumon
Après la cuisson, ajoutez des tranches d’avocat, du saumon fumé et une pincée d’aneth frais.
Élégance nordique dans un plat.
Pain perdu omelette
Versez la préparation d’œufs et de lait dans la poêle avec des légumes hachés et faites-les cuire comme une mini omelette
entre deux tranches de pain.
Bâtonnets de pain perdu
Coupez le pain en bâtonnets avant de le tremper et de le cuire. Ces bâtonnets de pain perdu sont parfaits à tremper dans
des sauces sucrées ou salées, idéaux aussi pour un apéritif.

Le pain de mie est le plus utilisé, mais vous pouvez aussi essayer le pain brioché, le panettone ou le pain rassis, de préférence de quelques jours :
il absorbe mieux la préparation de lait et d’œufs.

Pour un résultat optimal, laissez le pain bien absorber le mélange d’œufs et de lait, faites cuire à feu moyen et retournez seulement lorsqu’il est bien doré.
La consistance idéale doit être moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur.

Fruits frais, sirop d’érable, fromages affinés ou charcuterie : le pain perdu est la recette parfaite pour laisser libre cours à la créativité !
Notre conseil est toujours d’utiliser des ingrédients de saison et, bien sûr, d’ajouter des copeaux de Grana Padano pour plus de saveur !
Si vous organisez un brunch en famille ou entre amis, vous pouvez accompagner vos pains perdus d’une variété de croissants salés,
de pancakes et de délicieuses madeleines !

Pour le pain perdu sucré : café, thé ou jus d’orange. Pour le pain perdu salé :
un thé vert froid ou un cocktail de brunch comme le mimosa ou un Bloody Mary léger.

Un pain perdu salé peut contenir environ 250 à 350 kcal par portion, selon les ingrédients.
Pour un pain perdu léger, choisissez du pain complet, peu de beurre et accompagnez-le de légumes de saison pour une version plus légère mais savoureuse.Il est également possible de préparer un pain perdu sans œufs, en les remplaçant par deux cuillères à soupe de yaourt.
Pour une version sans lactose, vous pouvez préparer un pain perdu sans lait de vache, en utilisant à la place l’alternative végétale de votre choix.