Fácil
2 per.
20 min
El club sándwich es uno de los sándwiches más famosos y queridos en el mundo entero, perfecto para una comida rápida pero contundente. Este tiene su origen en Estados Unidos, difundiéndose rápidamente por todas partes gracias a su combinación irresistible de ingredientes sencillos y sabores equilibrados. Con esta guía completa, os explicaremos cómo preparar la versión clásica del club sándwich con Grana Padano DOP, y algunas variantes muy apetitosas para disfrutar
Receta Club sándwich
Antes de que entremos de lleno en la preparación, veamos los ingredientes necesarios para la versión clásica del club sándwich y qué herramientas necesitaremos para prepararlo a la perfección.
Ingredientes para 2 personas
6 rebanadas de pan bimbo
4 tiras de bacon crujiente
150 gr de pechuga de pollo o pavo a la plancha
2 huevos cocidos
2 hojas de lechuga fresca
1 tomate maduro
4 cucharadas de mayonesa
Sal al gusto
Pimienta al gusto
50 gr de Grana Padano en láminas
Herramientas
Tostador o sartén
Cuchillo afilado
Palillo largo para mantener unido el sándwich
Preparación
Prepara los ingredientes: tuesta las rebanadas de pan de molde hasta que estén ligeramente doradas.
A la parrilla, cocina el pollo o el pavo y córtalo después en lonchas finas. Dora el bacon en la sartén hasta que quede crujiente.
Lava y seca la lechuga, corta el tomate en rodajas finas y lamina los huevos duros.
Monta el club sandwich: Unta una fina capa de mayonesa sobre una rebanada de pan tostado, añade una hoja de lechuga, dos rodajas de tomate, una de pollo y una de bacon.
Cubre con otra rebanada de pan untada con mayonesa por ambos lados y repite el proceso para formar una segunda capa con lechuga, pollo, tomate y unas lascas de Grana Padano DOP.
Cierra el sándwich con una tercera rebanada de pan.
Cortar y unir: Utilizar un palillo para mantener ensamblado el sándwich. Cortar en diagonal formando dos triángulos. Servir inmediatamente, acompañado de patatas fritas o ensalada.
La receta original del club sándwich incluye ingredientes básicos como pollo, lechuga, tomate y bacon. Lo especial está en su disposición en varios niveles, un detalle que lo hace tan atractivo a la vista como sabroso al paladar. En Estados Unidos suele servirse acompañado de una porción de patatas fritas y pepinillos para completar la comida.
Variaciones del club sandwich clásico
El club sándwich se puede personalizar de muchas formas:
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Club sándwich con salmón: sustituye el pollo por salmón ahumado y añade una salsa de yogur.
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Club sándwich vegetariano: usa hummus o crema de aguacate en lugar de mayonesa y añade verduras a la plancha como calabacín o berenjena.
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Club sándwich gourmet: enriquece el sándwich con ingredientes de calidad y un toque de hierbas aromáticas
