Grana Padano Dop

Placa de caseína

Placa de caseína
La placa de caseína es un pequeño disco que contiene un código compuesto por números y letras que caracteriza cada rueda de Grana Padano DOP.

La placa de caseína es insertada en la superficie plana de la rueda de Grana Padano DOP en el momento del moldeado y se convierte en una sola cosa con la corteza. De esta manera, cada rueda tendrá su propio código de identificación.
Compartir facebook share twitter share pinterest share
Siglacom - Internet Partner