Press kit
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Die am häufigsten ge-nannten Grana-Käse sind der von Lodi, den viele für den Ältesten halten, der „milanese“ (aus Mailand), der „parmigiano“ (aus Parma), der „piacentino“ (aus Piacenza) und der  „mantovano“ (aus Mantua). ... Bei dieser Gelegenheit wurde [...]

Grana Padano und Parmigiano Reggiano – spezielle Aspekte und Spezifikationen, Italienischer Käse
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Besonderheiten > Grana Padano Welt > Grana Padano und Parmigiano Reggiano – spezielle Aspekte und Spezifikationen Grana Padano und Parmigiano Reggiano – spezielle Aspekte [...]

Abtei von Chiaravalle, Zisterziensermönche, Geschichte von Grana Padano, Ursprung des Käses von Grana Padano
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Der Bau der heutigen Kirche begann zwischen 1150 und 60. ... Zwischen 1493 und 1497 wurden der Kapitelsaal und der große Kreuzgang gebaut, während der Uhrenturm aus dem Jahr 1368 stammt.

Agricola Cooperativa, grana padano, Die Mitglieder
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Mauro hat die Familie nicht nur durch die Produktionsstätte geführt, sondern ihnen auch Grana Padano in verschiedenen Reifungsstadien zum Verkosten gegeben, damit sie den Unterschied zwischen dem 9 Monate, über 16 Monate alten Käse und der Riserva-Sorte verstehen und so die „Vitalität“ [...]

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