Michaela Hartwig

Wir hatten das Glück in 2019 für mehrere Aktionen mit Michaela zu kooperieren. Einer dieser Aktionen war die Produktion von vier Videos, in denen Michaela unsere Follower mit auf eine Reise in das zu Hause des Grana Padano genommen hat: Die Po-Ebene.

Ziel dieser Reise waren drei Stationen: die Ursprungsstätte des Grana Padano im Kloster Chiaravalle, die moderne Produktion des Hartkäses in einer Käserei und das authentisch italienische Kochen im Restaurant Osteria alla Torre. Das Ergebnis sind vier Videos in denen Michaela das zu Hause des Grana Padano kennenlernt und ihre Erlebnisse mit den Zuschauern teilt. 
 
Michaela Hartwig veröffentlicht unter ihrem alias toertchenherzog auf ihrem gleichnamigen Blog und Instagramaccount leckere Rezepte und Tipps zur Foodfotografie. 

„Ich bin Michaela, 31 Jahre alt, halb Deutsche, halb Koreanerin, halb Designerin, halb Fotografin. 
Die Idee, aus meiner backen und kochen Leidenschaft einen Blog zu machen kam mir erst in Berlin, als enge Freunde mich regelrecht dazu aufforderten, meine gesammelten Rezepte endlich mal niederzuschreiben.
Auf meiner Seite teile ich meine Liebsten und selbst entwickelten Rezepte aus aller Welt. Von bayrischer Hausmannskost, über Torten, Kekse bis hin zu traditionell asiatischen Gerichten oder Freestyle-Gerichte mit Einflüssen aus verschiedenen Kulturen.
Nach meinem Abitur bin ich für ein Modedesign Studium nach Berlin gezogen. Nach fast sechs Jahren intensiven und faszinierenden Aufenthalts in dieser bunten und verrückten Stadt bin ich nun seit 2014 wieder zurück in München. Nach ein paar aufreibenden Ausflügen als angestellte Designerin und in die Gastro, arbeite ich seit 2018 freiberuflich als (Food)-Fotografin und Stylistin. Wenn es die Zeit zulässt, schreibe ich zudem meinen Foodblog Törtchenherzog.“

Toertchenherzog erkundet die italienische Po-Ebene - Das zu Hause des Grana Padano Trailer

Du willst mehr über Grana Padano und toertchenherzog wissen?

Unterwegs mit Toertchenherzog im Kloster Chiaravalle - Das zu Hause des Grana Padano Teil 1

Du willst mehr über Grana Padano und toertchenherzog wissen?

Toertchenherzog erkundet eine Grana Padano Käserei – Das zu Hause des Grana Padano Teil 2

Toertchenherzogs Weg von der Modedesignerin zur Foodbloggerin - Das zu Hause des Grana Padano Teil 3

Michaela Hartwig

Foodstyling Workshop

In diesem Workshop hat Michaela verschiede Möglichkeiten angeleitet in denen Gerichte durch Grana Padano gestyled wurden. Im Fokus standen dabei das Anrichten und die Präsentation von vier verschiedenen Gerichten. Teilgenommen haben die drei kochbegeisterten Influencerinnen Anya (@tegernsee_kitchen), Fabienne (@fabienne.avri) und Lisa (@allwomencancook).

Hier könnt ihr Michaela’s Rückblick auf diese Erfahrung nachlesen:
https://toertchenherzog.com/foodstyling-workshop-mit-grana-padano
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