Eataly Torino Lingotto 17. Oktober 2017
Die Experten des Schutzkonsortiums haben mit Chefkoch Marco Sforza präsentierten den Grana Padano in seinen verschiedenen Reifestufen und drei köstliche Rezepte:
• Knusprige Grana Padano-Waffel mit Pistazie
• Sablè mit Grana Padano, Zitronencreme und Vanille-Tomatenkonfitüre
• Risotto mit Steinpilzen und Grana Padano