einfach
1 per.
40 min
Die Poke Bowl ist ein typisches Gericht der hawaiianischen Küche, bekannt für ihre Frische und Vielseitigkeit.
Perfekt für alle, die ein leichtes, gesundes und farbenfrohes Mittagessen suchen – dieses Rezept lässt sich unendlich variieren und ermöglicht es dir, deine Lieblingszutaten in einer ausgewogenen und schmackhaften Mischung zu kombinieren. Entdecke, wie du sie ganz einfach zu Hause zubereiten kannst – mit einem besonderen Extra: Grana Padano.
Zutaten
- 80g Sushi-Reis oder Basmati-Reis
- 100g frisches Lachsfilet
- 50g Edamame
- 1/2 Avocado
- 1/2 Gurke
- 1 Karotte
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- Limettensaft nach Geschmack
- 1 TL Sesamsamen
- 30g Grana Padano DOP in Spänen
Zubereitung
Für den Reis:
Koche den Reis nach Packungsanleitung und achte darauf, dass er leicht klebrig wird.
Nach dem Kochen abkühlen lassen und mit einer Mischung aus Sojasauce und Sesamöl würzen.
Für die Würze
Den frischen Lachs in Würfel schneiden und ein paar Minuten in Sojasauce und Limettensaft marinieren.
Avocado, Gurke und Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden.
für die Montage:
In einer großen Schüssel den Reis als Basis geben und die Zutaten abschnittsweise hinzufügen: Lachs, Edamame, Avocado, Gurke und Karotten. Mit Grana Padano DOP Spänen, einer Prise Sesamsamen und auf Wunsch etwas Sojasauce abrunden.
Deine Poke Bowl ist servierfertig!
Wissenswertes und Tipps
Möchten Sie mehr über die Poké Bowl erfahren? Unsere Wissenswertes und Tipps sind für Sie.
Bring mit diesem Poke Bowl Rezept Kreativität und Geschmack in deine Küche: einfach, gesund und verfeinert mit dem einzigartigen Aroma von Grana Padano.
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