Cóctel sin alcohol de granada y flor de saúco, mini sbrisolona con zanahorias, Grana Padano Riserva y piñones
| Difficoltà
Medio
|
Preparazione  30 min
|
Dosis por
4 per.
|
Ingredientes
250 g de harina de maíz
150 g de harina 00
200 g de Grana Padano Riserva
2 huevos
200 gramos de mantequilla
4 zanahorias
1 cucharadita de cúrcuma
tomillo
sal
pimienta
Preparación
En un bol mezclar las dos harinas, la cúrcuma, la sal, la pimienta, el tomillo y el Grana Padano Riserva rallado. Luego agrega los huevos, la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla todo rápidamente con las manos hasta obtener una masa desmenuzada.
Añade las zanahorias ralladas y mezcla rápidamente.
Distribuir la masa en 8 moldes antiadherentes previamente enmantecados y enharinados. Hornea en horno precalentado a 180°C durante 20 minutos aproximadamente, hasta que estén dorados y crujientes.
Deje que la mini sbrisolona se enfríe antes de servir.
Ingredientes
Ingredientes
30 ml de sirope de saúco,
50 ml de zumo de granada,
100ml de agua tónica,
semillas de granada.
Preparazione
Vierta unos cubitos de hielo, jarabe de saúco, jugo de granada y agua tónica en un vaso. Adorne con semillas de granada y sirva inmediatamente.
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