Grana Padano es el queso DOP más consumido en el mundo. La cultura del bienestar pertenece profundamente a la cadena productiva de este queso único e inimitable.
Gracias a su versatilidad, el queso Grana Padano permite a cada uno dar rienda suelta a la propia creatividad en la cocina. Déjate inspirar por nuestras propuestas.
Desde hace más de sesenta años, el ‘Consorzio Tutela Grana Padano’ reúne a productores, maduradores y comerciantes del queso Grana Padano para garantizar que se respete la receta tradicional y su alta calidad, reconocible y localizable en todas y cada una de las ruedas producidas.
La protección del Grana Padano pasa también a través de la promoción de su imagen. Por este motivo, el Consorcio es promotor de actividades destinadas a difundir la cultura de este queso en todo el mundo mediante campañas publicitarias, eventos y otras iniciativas.
Menestra de farro y legumbres con azafrán, col negra, zanahorias y Grana Padano, Primeros platos, recetas con quesohttps://www.granapadano.it/es-ww/primeros-platos-menestra-de-farro-y-legumbres-con-azafran-col-negra-zanahorias-y-grana-padano.aspx En la cocina > Recetas > Primeros platos > Menestra de farro y legumbres con azafrán, col negra, zanahorias y Grana Padano Menestra de farro y legumbres con azafrán, col negra, zanahorias y Grana Padano Versión para imprimir Compartir Detalles receta . ... Tiempo de preparación: 35 minutos Sin lactosa Ingredientes 300 g de [...]
Farro como risotto, col roja y romanesco, Grana Padano, Primeros platos, recetas con quesohttps://www.granapadano.it/es-ww/primeros-platos-farro-como-risotto-col-roja-y-romanesco-grana-padano.aspx En la cocina > Recetas > Primeros platos > Farro como risotto, col roja y romanesco, Grana Padano Farro como risotto, col roja y romanesco, Grana Padano Versión para imprimir Compartir Detalles receta .
Tarta de zanahorias y Grana Padano, Postres, recetas con quesohttps://www.granapadano.it/es-ww/tarta-de-zanahorias-y-grana-padano.aspx Tiempo de preparación: 50 minutos Ingredientes 300 g de zanahorias 250 g de harina 00 50 g de harina de farro ½ dl de leche desnatada 120 g de azúcar moreno 80 g de yogur desnatado 1 sobre de levadura para dulces 80 g de Grana Padano de menos de 16 meses de curación 1 naranja Procedimiento Pelar las zanahorias y rallarlas.