{"id":94831,"date":"2023-04-28T12:48:07","date_gmt":"2023-04-28T12:48:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granapadano.it\/article\/grana-padano-trionfa-ai-touchpoint-awards-identity-2023-copy\/"},"modified":"2023-04-28T13:00:02","modified_gmt":"2023-04-28T13:00:02","slug":"grana-padano-abbraccia-la-cultura-dellospitalita-italiana-2","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-abbraccia-la-cultura-dellospitalita-italiana-2\/","title":{"rendered":"Grana Padano: Abbraccia la cultura dell\u2019ospitalit\u00e0 italiana"},"content":{"rendered":"

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Il Consorzio di Tutela partecipa alla prima edizione della Giornata della Ristorazione <\/p>\n

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28\/04\/2023<\/p>\n

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Berni: l\u2019educazione alimentare, la solidariet\u00e0 e la sostenibilit\u00e0 sono i valori che il Consorzio promuove ogni giorno e che ispirano la manifestazione indetta dalla FIPE<\/strong><\/p>\n

Roma, 28 aprile 2023 \u2013 Il Consorzio Grana Padano, rappresentato dal direttore generale, Stefano Berni, ha partecipato, in qualit\u00e0 di partner, all\u2019evento speciale presso il Ministero delle imprese e del made in Italy che ha inaugurato la prima edizione della \u201cGiornata della Ristorazione\u201d, la manifestazione promossa dalla Federazione italiana dei pubblici esercizi (FIPE-Confcommercio) con il patrocinio anche dei ministeri del turismo, dell\u2019agricoltura e degli esteri.
\nLa Giornata della Ristorazione \u2013 parte dei cui proventi sosterranno l\u2019attivit\u00e0 di charity in favore di Caritas Italiana e contro la povert\u00e0 alimentare – si \u00e8 svolta oggi in tutta Italia e all\u2019estero attraverso decine di iniziative i cui protagonisti sono ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie e taverne, intese come imprese capaci di riabituare l\u2019uomo a vivere assieme costruendo una grande rete di valori e di solidariet\u00e0.
\nAll\u2019evento speciale, presso il Ministero, ha fatto gli onori di casa il ministro Adolfo Urso e sono intervenuti, per sottolineare il grande valore che occupano gli esercizi pubblici nel \u201csistema Italia\u201d, anche il ministro dell’agricoltura, Francesco Lollobrigida e Daniela Santanch\u00e8, ministro del turismo. <\/p>\n

\u201cQuando si tratta di ristorazione, Grana Padano \u00e8 sempre presente. Se poi un evento dedicato al settore diventa l\u2019occasione per celebrare la cultura dell\u2019ospitalit\u00e0 del nostro Paese, la partecipazione della DOP pi\u00f9 consumata in Italia e nel mondo diventa ancora pi\u00f9 forte e sentita.\u201d Con queste parole il direttore generale del Consorzio Grana Padano, Stefano Berni, ha voluto esprimere la propria soddisfazione di essere partner dell\u2019evento.
\nCon una produzione di forme pari a 5.212.103 nel 2022 e un\u2019esportazione di prodotto che ha raggiunto il 47%, il formaggio DOP pi\u00f9 consumato al mondo \u00e8 anche protagonista tra i formaggi per la ristorazione. Il settore Ho.re.ca., solo in Italia, utilizza circa 300.000 forme l\u2019anno, che equivalgono ad oltre il 10% dei consumi nazionali. Il Grana Padano, oltre al fatto che offre il miglior rapporto qualit\u00e0-prezzo, deve l\u2019ulteriore primato alla sua versatilit\u00e0 che lo rende adatto alla creativit\u00e0 degli esperti del settore, ma anche l\u2019ingrediente prezioso nei piatti della grande tradizione nazionale.
\n\u201cNon sono solo i numeri, in questo caso, a darci la responsabilit\u00e0 e l\u2019onore di essere oggi al fianco delle Fipe e delle istituzioni presenti, ma sono anche i valori che l\u2019evento vuole trasmettere, volti al ripristino di una coscienza sociale che si fonda sul valore dell\u2019ospitalit\u00e0. \u2013 ha detto on line il presidente del Consorzio, Renato Zaghini – Per il Grana Padano la Giornata della Ristorazione \u00e8 l\u2019occasione per affermare la qualit\u00e0 del nostro prodotto che rappresenta un\u2019emozione italiana e che ogni giorno promuove valori come l\u2019educazione alimentare, la solidariet\u00e0 e la sostenibilit\u00e0, i medesimi che ispirano questa bellissima iniziativa.\u201d<\/p>\n

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