{"id":90956,"date":"2023-04-13T10:26:10","date_gmt":"2023-04-13T10:26:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granapadano.it\/article\/grana-padano-abbraccia-la-cultura-dellospitalita-italiana-copy\/"},"modified":"2026-03-08T11:29:02","modified_gmt":"2026-03-08T11:29:02","slug":"grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\/","title":{"rendered":"Grana Padano: seconda edizione di \u201cI Giovani della Filiera\u201d"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_fullwidth_code _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_section global_module=\"14941 \"][\/et_pb_section][\/et_pb_fullwidth_code][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.19.3″ _module_preset=”default” min_height=”74.9px” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” min_height=”40.8px” custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_code _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” min_height=”0px” global_colors_info=”{}”]

Home<\/a> < <\/div>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” custom_padding=”0px||26px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” max_width=”90%” min_height=”120.5px” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_post_title meta=”off” featured_image=”off” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” title_font=”Merriweather|700|||||||” title_text_color=”#000000″ title_font_size=”56px” title_line_height=”62px” text_orientation=”center” custom_padding=”||||false|false” title_font_size_tablet=”56px” title_font_size_phone=”36px” title_font_size_last_edited=”on|phone” title_line_height_tablet=”62px” title_line_height_phone=”42px” title_line_height_last_edited=”on|desktop” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ module_class=”article_dates” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” max_width=”90%” custom_padding=”||6px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text module_class=”button_look” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” text_font=”FontPadano-Bold||||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Grana Padano<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”26px” text_line_height=”31px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

12\/04\/2023<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” width=”90.4%” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” header_font=”Merriweather||||||||” header_font_size=”21px” header_line_height=”27px” width=”99.9%” custom_margin=”15px|-32px|1px||false|false” custom_padding=”|0px||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Si rinnova l\u2019appuntamento con i video sui canali digitali del Consorzio di Tutela. Nuove generazioni di casari e allevatori si raccontano<\/strong><\/p>\n

Zaghini: portano nell\u2019era digitale lo spirito dei monaci di Chiaravalle<\/strong><\/p>\n

Il Grana Padano DOP ha quasi mille anni di storia, ma non li dimostra. Non solo perch\u00e9 il suo gusto \u00e8 evergreen e le sue caratteristiche nutrizionali soddisfano ogni esigenza o bisogno alimentare del nostro tempo, come dimostra il successo planetario che lo ha consacrato da tempo prodotto a denominazione d\u2019origine protetta pi\u00f9 consumato nel mondo.<\/p>\n

\u201cE\u2019 un formaggio giovane perch\u00e9 a crearlo ogni giorno ci sono anche centinaia di giovani, che sanno mantenere le sue peculiarit\u00e0 e migliorare la lavorazione con il desiderio di vedere crescere e rinnovarsi le loro aziende \u2013 spiega Renato Zaghini, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano<\/strong> \u2013 Gi\u00e0 lo scorso anno abbiamo chiesto ad alcuni di loro di raccontarsi sul media pi\u00f9 congeniale alle loro generazioni, il web. Ed il successo \u00e8 stato tale che rinnoviamo e ampliamo quell\u2019esperienza, aggiungendo idee e stimoli\u201d.<\/em><\/p>\n

Sui canali digital, sito e social, del Consorzio Tutela Grana Padano parte dunque la seconda edizione di \u201cGiovani della Filiera<\/strong>\u201d, un viaggio alla scoperta delle nuove generazioni di allevatori, casari, esperti ed imprenditori della filiera di Grana Padano DOP, dove tante sono le figure professionali impegnate.<\/p>\n

Un anno fa ad affrontare con entusiasmo e successo questa esperienza di comunicazione sono stati Serena, Manuel, Paolo, Giovanni e Federico. Oggi a loro si uniscono Filippo, casaro, Paolo ed Anna, allevatori, dalla provincia di Cremona, insieme a Giorgio, impegnato anche lui nella trasformazione, Luca e Matteo, entrambi imprenditori zootecnici, tutti vicentini.<\/p>\n

Nei loro racconti non saranno soli. Ad accompagnarli nel video come nella vita ci sar\u00e0 di volta in volta una persona vicina: una mamma, un pap\u00e0, un fratello con cui si condividono la passione per il lavoro e la responsabilit\u00e0 del ruolo, una moglie, un amico, un collega nell\u2019impegno quotidiano fra tradizione ed innovazione.<\/p>\n

Ogni video si chiuder\u00e0 ribadendo il concetto che ispira l\u2019iniziativa ed anima la filiera: \u201cGenerazioni diverse. Stessa passione. Quasi mille anni di storia che si rinnovano ogni giorno\u201d.<\/p>\n

\u201cDiamo cos\u00ec il segnale di una continuit\u00e0 verso un futuro di crescita \u2013 commenta Zaghini \u2013. \u00c9 lo spirito che ispir\u00f2 i monaci di Chiaravalle quando crearono la prima forma ed oggi si diffonde nell\u2019era digitale\u201d.<\/em><\/p>\n

Giovani della Filiera 2 – Trailer<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_video src=”https:\/\/youtu.be\/re-WPMYU6T8″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”15px||||false|false” border_radii=”on|20px|20px|20px|20px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>
Home<\/a> < <\/div>Grana Padano12\/04\/2023Si rinnova l\u2019appuntamento con i video sui canali digitali del Consorzio di Tutela. Nuove generazioni di casari e allevatori si raccontano Zaghini: portano nell\u2019era digitale lo spirito dei monaci di Chiaravalle Il Grana Padano DOP ha quasi mille anni di storia, ma non li dimostra. Non solo perch\u00e9 il suo gusto \u00e8 evergreen […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":388,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"article_cat":[62],"class_list":["post-90956","article","type-article","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nGrana Padano: seconda edizione di \u201cI Giovani della Filiera\u201d - Grana Padano<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Grana Padano: seconda edizione di \u201cI Giovani della Filiera\u201d - Grana Padano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Grana Padano12\/04\/2023Si rinnova l\u2019appuntamento con i video sui canali digitali del Consorzio di Tutela. Nuove generazioni di casari e allevatori si raccontano Zaghini: portano nell\u2019era digitale lo spirito dei monaci di Chiaravalle Il Grana Padano DOP ha quasi mille anni di storia, ma non li dimostra. Non solo perch\u00e9 il suo gusto \u00e8 evergreen […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grana Padano\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-08T11:29:02+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/il-mondo-di-grana-padano\\\/i-nostri-comunicati-stampa\\\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/il-mondo-di-grana-padano\\\/i-nostri-comunicati-stampa\\\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\\\/\",\"name\":\"Grana Padano: seconda edizione di \u201cI Giovani della Filiera\u201d - Grana Padano\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-04-13T10:26:10+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-08T11:29:02+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/il-mondo-di-grana-padano\\\/i-nostri-comunicati-stampa\\\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-it\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/il-mondo-di-grana-padano\\\/i-nostri-comunicati-stampa\\\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/il-mondo-di-grana-padano\\\/i-nostri-comunicati-stampa\\\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Grana Padano: seconda edizione di \u201cI Giovani della Filiera\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/\",\"name\":\"Grana Padano\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-it\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Grana Padano: seconda edizione di \u201cI Giovani della Filiera\u201d - Grana Padano","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Grana Padano: seconda edizione di \u201cI Giovani della Filiera\u201d - Grana Padano","og_description":"Grana Padano12\/04\/2023Si rinnova l\u2019appuntamento con i video sui canali digitali del Consorzio di Tutela. Nuove generazioni di casari e allevatori si raccontano Zaghini: portano nell\u2019era digitale lo spirito dei monaci di Chiaravalle Il Grana Padano DOP ha quasi mille anni di storia, ma non li dimostra. Non solo perch\u00e9 il suo gusto \u00e8 evergreen […]","og_url":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\/","og_site_name":"Grana Padano","article_modified_time":"2026-03-08T11:29:02+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\/","url":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\/","name":"Grana Padano: seconda edizione di \u201cI Giovani della Filiera\u201d - Grana Padano","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/#website"},"datePublished":"2023-04-13T10:26:10+00:00","dateModified":"2026-03-08T11:29:02+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-it","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-seconda-edizione-di-giovani-della-filiera\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Grana Padano: seconda edizione di \u201cI Giovani della Filiera\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/#website","url":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/","name":"Grana Padano","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-it"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/article\/90956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/article"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/article"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/article\/90956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":114562,"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/article\/90956\/revisions\/114562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"article_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/article_cat?post=90956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}