{"id":71401,"date":"2023-03-21T05:42:54","date_gmt":"2023-03-21T05:42:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granapadano.it\/article\/compleanno-fico-copy\/"},"modified":"2026-03-09T11:34:55","modified_gmt":"2026-03-09T11:34:55","slug":"marzo-mese-del-casaro","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/partnership-e-sponsorizzazioni\/marzo-mese-del-casaro\/","title":{"rendered":"Marzo mese del casaro"},"content":{"rendered":"

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Grana Padano<\/p>\n

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E\u2019 l\u2019isola della caseificazione Grana Padano che nel mese di marzo accoglier\u00e0 i visitatori a FICO in occasione del \u201cMese del casaro\u201d, un percorso che proseguir\u00e0 presso il Caseificio Grana Padano BO 203, in funzione ogni giorno nella Fabbrica Italiana Contadina.<\/p>\n

Due le caseificazioni in programma, alle 11 e alle 15, accompagnate da una degustazione di Grana Padano DOP Riserva.<\/p>\n

Significativi gli eventi del mese, qui di seguito i principali da segnare in agenda:<\/p>\n

– L\u20198 marzo<\/span> Grana Padano celebrer\u00e0 la Festa delle Donne con \u201cCasara per un giorno\u201d<\/strong>, evento a numero chiuso previa iscrizione. Le due lavorazioni saranno riservate alle partecipanti iscritte che potranno, aiutate dal casaro, produrre una forma di Grana Padano nelle due lavorazioni alle 11 e alle 17. Al termine, un ricordo dell\u2019esperienza.
– Tutti i giorni<\/strong> appuntamenti per i bambini<\/strong>, che potranno cimentarsi nella mungitura di una mucca finta e nella realizzazione di un ritratto tra il reale e il fantastico di un casaro; a seguire una merenda a base del formaggio DOP pi\u00f9 consumato nel mondo e da un kit Grana Padano in regalo.
– Venerd\u00ec 16<\/strong> marzo<\/strong> nell\u2019area libreria di COOP Italia il Presidente del Consorzio Tutela Grana Padano Nicola Cesare Baldrighi<\/strong>, insieme al presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano Nicola Bertinelli<\/strong>, commenteranno \u201cFormaggi Naturali. Viaggio alla scoperta dei migliori d\u2019Italia\u201d, la guida Slow Food curata da Piero Sardo.
– Sabato 17 marzo<\/strong> alle ore 12 nello spazio Arena una speciale degustazione orizzontale<\/strong>: 13 stagionature Riserva di Grana Padano DOP di 13 province, per un confronto tra tutti i territori della zona di produzione. Ad una giuria di esperti dell\u2019ONAF il compito di scegliere la migliore, al pubblico il piacere di assaggiarle.<\/p>\n

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