{"id":144476,"date":"2025-12-30T08:43:33","date_gmt":"2025-12-30T08:43:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granapadano.it\/?post_type=article#038;p=144476"},"modified":"2025-12-30T08:57:15","modified_gmt":"2025-12-30T08:57:15","slug":"grana-padano-denuncia-gli-attivisti-anti-allevamenti-berni-servi-sciocchi-dei-sostenitori-del-cibo-monster","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-denuncia-gli-attivisti-anti-allevamenti-berni-servi-sciocchi-dei-sostenitori-del-cibo-monster\/","title":{"rendered":"Grana Padano denuncia gli attivisti anti-allevamenti. Berni: servi sciocchi dei sostenitori del cibo Monster"},"content":{"rendered":"

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Denuncia agli attivisti anti-allevamenti<\/p>\n

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24\/12\/2025<\/p>\n

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Animalisti interrompono il Concerto di Natale a Desenzano sponsorizzato dal Consorzio.
Il DG del Consorzio: favoriscono le multinazionali del cibo sintetico in cerca di business.<\/em>
Caseifici impegnati su sostenibilit\u00e0 e benessere animale premiati con Made Green in Italy.
<\/strong><\/p>\n

Desenzano del Garda, 24 dicembre 2025 \u2013 La polemica ossessiva e strumentale degli animalisti ancora una volta contro gli allevamenti intensivi ha colpito anche la tradizione natalizia del Concerto di Natale nel Duomo di Desenzano del Garda<\/strong> (BS), svoltosi nella sera di marted\u00ec 23 dicembre<\/strong>. Tre attivisti del Collettivo \u201cNo Food, No Science\u201d<\/em> hanno esposto uno striscione di protesta rivolto contro il Consorzio Tutela Grana Padano, sponsor dell\u2019evento.<\/p>\n

\u00abCome abbiamo ribadito nei commenti a tutti gli altri casi di analoghe contestazioni, ci troviamo di fronte a sparuti gruppi che fungono da servi sciocchi o ancor peggio prezzolati di multinazionali, che investono sul cibo sintetico per sostituire il cibo d\u2019origine animale<\/em> \u2013 commenta Stefano Berni<\/strong>, Direttore Generale del Consorzio Grana Padano -. Pensando ai 10 miliardi di persone che popoleranno il mondo tra appena una ventina d\u2019anni, \u00e8 evidente che l\u2019alimentazione, gi\u00e0 settore economico importante oggi, sar\u00e0 il business del futuro\u00bb<\/em>.<\/p>\n

 <\/p>\n

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 <\/p>\n

Stefano Berni, Direttore Generale<\/em>
Consorzio Tutela Grana Padano<\/em><\/p>\n

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I grandi gruppi che controllano i mercati dunque puntano a diversificare gli investimenti passando dal settore digitale, dove l\u2019espansione rallenta, alla produzione di cibo, ma non quello naturale, sostiene il Consorzio di Tutela del formaggio DOP pi\u00f9 consumato nel mondo. \u00abSi orientano verso il cibo sintetico<\/strong>, dannoso per ambiente e salute<\/em> \u2013 spiega Berni<\/strong> \u2013 oppure verso quello fortemente processato, il \u201ccibo Monster\u201d<\/strong>. Per muovere queste pericolose rivoluzioni, si finanziano collettivi o associazioni che diventano strumenti anche ignari per la diffusione di pericolose bugie. Quelli che hanno interrotto la serenit\u00e0 del Concerto Natalizio a Desenzano sono dello stesso gruppo che aveva manifestato a Mantova durante Food&Science, sempre per colpire chi della sostenibilit\u00e0 ambientale e del benessere animale ha fatto impegni primari della propria attivit\u00e0\u00bb<\/em>.<\/p>\n

Proprio questi giorni, caseifici della filiera di Grana Padano hanno ottenuto l\u2019ambito riconoscimento. da parte del ministero dell\u2019ambiente del Made Green in Italy<\/strong>, ricorda il Direttore Generale. \u00abQuesti sparuti sprovveduti risponderanno in tribunale delle loro azioni diffamanti<\/em> \u2013 annuncia Berni<\/strong> – L\u2019unico risultato positivo che hanno colto \u00e8 quello di averci offerto l\u2019opportunit\u00e0, con questo commento, di rinnovare a tutti i lettori e alle loro famiglie gli auguri di Buon Natale\u00bb.<\/em><\/p>\n

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Vendite<\/p>

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21\/12\/2025<\/p>

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Il Grana Padano a novembre 2025 registra un grande slancio nelle vendite del formaggio senza crosta e del marchiato.<\/strong><\/p>

Il mercato del Grana Padano ha chiuso il mese di novembre 2025 con un andamento brillante: le vendite del formaggio senza crosta<\/strong> hanno, infatti, messo a segno un incremento del 5,5% rispetto allo stesso mese del 2024, mentre gli sfridi<\/strong>, che rappresentano un indicatore diretto della domanda del confezionato con crosta, hanno registrato, nello stesso periodo, un aumento del 9,6%<\/strong>. Lo ha reso noto il Direttore Generale del Consorzio del Grana Padano, Stefano Berni<\/strong>.<\/p>

Facendo il bilancio da gennaio a novembre 2025<\/strong> il Grana Padano ha destinato al segmento senza crosta 2.001.578 forme, l\u20191,7%<\/strong> in pi\u00f9 rispetto allo stesso periodo dell\u2019anno precedente. La ripartizione dell\u2019utilizzo evidenzia la predominanza del grattugiato, che assorbe il 79,3%<\/strong> delle forme destinate a questo segmento. Seguono le scaglie<\/strong> con il 10,6%<\/strong>, i pezzetti con il 6,2%<\/strong> e i bocconcini<\/strong> con il 3,9%<\/strong>.<\/p>

\u00a0<\/p>

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Le vendite di prodotto marchiato crescono del 9,4% a novembre<\/strong><\/p>

\u00abPositivo anche l\u2019andamento del Grana Padano marchiato<\/strong>, che a novembre<\/em> \u2013 ha fatto notare il Direttore Generale \u2013 ha registrato un progresso del 9,4%<\/strong> contribuendo a far risalire il dato cumulato durante l\u2019anno oggi attestato al \u20130,2%<\/strong>. La performance di dicembre, attesa come di consueto particolarmente significativa, dovrebbe portare il consuntivo annuale in territorio positivo\u00bb<\/em>.<\/p>

Le previsioni del Consorzio: consumi interni verso il +2% ed export oltre il +3% <\/strong><\/p>

\u00abL\u2019accelerazione di novembre ci permette di guardare con ulteriore fiducia alla chiusura dell\u2019anno<\/em> \u2013 ha fatto notare Berni<\/strong> \u2013 Le vendite di dicembre tradizionalmente danno una spinta aggiuntiva e le premesse ci sono tutte. \u00c8 molto probabile che il mercato italiano chiuda vicino a una crescita del 2%<\/strong>, mentre l\u2019estero potrebbe superare il 3% di aumento<\/strong>. In ogni caso, come sempre, attenderemo i dati ufficiali: a gennaio<\/strong> per il mercato interno e a marzo<\/strong> per l\u2019export\u00bb<\/em>.<\/p>

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