{"id":144049,"date":"2025-12-11T14:49:09","date_gmt":"2025-12-11T14:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granapadano.it\/?post_type=article#038;p=144049"},"modified":"2026-03-06T10:29:39","modified_gmt":"2026-03-06T10:29:39","slug":"slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre\/","title":{"rendered":"Slancio dei consumi in Italia, a ottobre un aumento del 4,7%"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_fullwidth_code _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_section global_module=\"14941 \"][\/et_pb_section][\/et_pb_fullwidth_code][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.19.3″ _module_preset=”default” min_height=”74.9px” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” min_height=”40.8px” custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_code _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” min_height=”0px” global_colors_info=”{}”]

Home<\/a> < <\/div>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” custom_padding=”0px||26px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” max_width=”90%” min_height=”120.5px” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_post_title meta=”off” featured_image=”off” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” title_font=”Merriweather|700|||||||” title_text_color=”#000000″ title_font_size=”56px” title_line_height=”62px” text_orientation=”center” custom_padding=”||||false|false” title_font_size_tablet=”56px” title_font_size_phone=”36px” title_font_size_last_edited=”on|phone” title_line_height_tablet=”62px” title_line_height_phone=”42px” title_line_height_last_edited=”on|desktop” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ module_class=”article_dates” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” max_width=”90%” custom_padding=”||6px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text module_class=”button_look” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”FontPadano-Bold||||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Consumi<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”26px” text_line_height=”31px” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

10\/12\/2025<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”|auto|-27px|auto||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text module_class=”della_filiera_top_heading_para” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”||||false|false” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Pi\u00f9 Grana Padano nel carrello della spesa italiana, ma non solo. La spinta di ottobre contribuisce a chiudere positivamente i primi dieci mesi dell\u2019anno.<\/strong><\/p>\n

I consumi delle famiglie italiane tornano a essere pi\u00f9 vitali che mai. Dopo un settembre molto positivo, anche ottobre 2025 ha mostrato segnali incoraggianti sul fronte dei consumi domestici di Grana Padano: le vendite al dettaglio in Italia sono infatti cresciute del 4,7%<\/strong>.<\/p>\n

Lo ha sottolineato Stefano Berni<\/strong>, Direttore Generale del Consorzio del Grana Padano spiegando anche che un ruolo centrale lo ha giocato la dinamica dei prezzi: \u00abIl costo medio al chilo del Grana Padano continua ad aumentare, ma con un passo pi\u00f9 moderato. A ottobre il ritocco verso l\u2019alto \u00e8 stato dell\u201911%, contro il +13% segnato nei mesi precedenti, per un prezzo medio che si attesta a 17,22 euro\/kg\u00bb<\/em>.<\/p>\n

\u00abLa frenata sulla crescita del prezzo sta aiutando i consumatori a riavvicinarsi con maggiore tranquillit\u00e0<\/em> \u2013 spiega Berni \u2013 Il prezzo medio rimane inevitabilmente pi\u00f9 elevato rispetto al 2024, ma il rallentamento della crescita sta dando ossigeno ai budget familiari e lo si vede chiaramente nell\u2019andamento delle vendite\u00bb<\/em>.<\/p>\n

 <\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.granapadano.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Polentine-con-finduta.jpg” title_text=”POLENTA, FUNGHI” align=”center” align_tablet=”center” align_phone=”center” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” width=”60%” max_width=”60%” module_alignment=”center” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”|auto|-27px|auto||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text module_class=”della_filiera_top_heading_para” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”||||false|false” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Gennaio-ottobre 2025: torna il segno positivo<\/strong><\/p>\n

La buona performance mensile consente al Grana Padano, come ha fatto sapere sempre il Direttore Generale, di chiudere i primi dieci mesi dell\u2019anno con un ritorno al segno positivo, ossia +0,3% tra gennaio e ottobre 2025<\/strong>.<\/p>\n

I formaggi similari<\/strong> sono cresciuti, ma in modo pi\u00f9 contenuto rispetto ai mesi precedenti, segnando un incremento dell\u20191,5%. Il Parmigiano Reggiano nei dati di vendita al dettaglio registra un vero e proprio crollo: \u201317%.<\/p>\n

Leader indiscusso dei consumi domestici tra i \u201cduri\u201d<\/strong><\/p>\n

\u00abSul piano delle preferenze<\/em> \u2013 aggiunge il Direttore Generale Berni<\/strong> \u2013 il Grana Padano si conferma leader indiscusso dei consumi domestici di formaggi duri con una quota del 45,3%. Il Parmigiano Reggiano si colloca al 29,7%, mentre i similari rappresentano il restante 24,9%\u00bb<\/em>.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>
Home<\/a> < <\/div> Consumi 10\/12\/2025 Pi\u00f9 Grana Padano nel carrello della spesa italiana, ma non solo. La spinta di ottobre contribuisce a chiudere positivamente i primi dieci mesi dell\u2019anno. I consumi delle famiglie italiane tornano a essere pi\u00f9 vitali che mai. Dopo un settembre molto positivo, anche ottobre 2025 ha mostrato segnali incoraggianti sul fronte dei […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":188,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"article_cat":[62],"class_list":["post-144049","article","type-article","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nSlancio dei consumi in Italia, a ottobre un aumento del 4,7% - Grana Padano<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Slancio dei consumi in Italia, a ottobre un aumento del 4,7% - Grana Padano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Consumi 10\/12\/2025 Pi\u00f9 Grana Padano nel carrello della spesa italiana, ma non solo. La spinta di ottobre contribuisce a chiudere positivamente i primi dieci mesi dell\u2019anno. I consumi delle famiglie italiane tornano a essere pi\u00f9 vitali che mai. Dopo un settembre molto positivo, anche ottobre 2025 ha mostrato segnali incoraggianti sul fronte dei […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grana Padano\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-06T10:29:39+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/il-mondo-di-grana-padano\\\/i-nostri-comunicati-stampa\\\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/il-mondo-di-grana-padano\\\/i-nostri-comunicati-stampa\\\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre\\\/\",\"name\":\"Slancio dei consumi in Italia, a ottobre un aumento del 4,7% - Grana Padano\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-12-11T14:49:09+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-06T10:29:39+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/il-mondo-di-grana-padano\\\/i-nostri-comunicati-stampa\\\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-it\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/il-mondo-di-grana-padano\\\/i-nostri-comunicati-stampa\\\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/il-mondo-di-grana-padano\\\/i-nostri-comunicati-stampa\\\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Slancio dei consumi in Italia, a ottobre un aumento del 4,7%\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/\",\"name\":\"Grana Padano\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/it-it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-it\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Slancio dei consumi in Italia, a ottobre un aumento del 4,7% - Grana Padano","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Slancio dei consumi in Italia, a ottobre un aumento del 4,7% - Grana Padano","og_description":"Consumi 10\/12\/2025 Pi\u00f9 Grana Padano nel carrello della spesa italiana, ma non solo. La spinta di ottobre contribuisce a chiudere positivamente i primi dieci mesi dell\u2019anno. I consumi delle famiglie italiane tornano a essere pi\u00f9 vitali che mai. Dopo un settembre molto positivo, anche ottobre 2025 ha mostrato segnali incoraggianti sul fronte dei […]","og_url":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre\/","og_site_name":"Grana Padano","article_modified_time":"2026-03-06T10:29:39+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre\/","url":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre\/","name":"Slancio dei consumi in Italia, a ottobre un aumento del 4,7% - Grana Padano","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/#website"},"datePublished":"2025-12-11T14:49:09+00:00","dateModified":"2026-03-06T10:29:39+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre#breadcrumb"},"inLanguage":"it-it","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/slancio-dei-consumi-in-italia-a-ottobre#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Slancio dei consumi in Italia, a ottobre un aumento del 4,7%"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/#website","url":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/","name":"Grana Padano","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-it"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/article\/144049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/article"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/article"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/article\/144049\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146274,"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/article\/144049\/revisions\/146274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"article_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/article_cat?post=144049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}