{"id":140302,"date":"2025-07-14T08:02:50","date_gmt":"2025-07-14T08:02:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granapadano.it\/?post_type=article#038;p=140302"},"modified":"2025-07-14T08:29:42","modified_gmt":"2025-07-14T08:29:42","slug":"consorzio-del-grana-padano-parliamo-al-mondo-con-cultura-italiana-e-autenticita-ecco-perche-siamo-forti","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/consorzio-del-grana-padano-parliamo-al-mondo-con-cultura-italiana-e-autenticita-ecco-perche-siamo-forti\/","title":{"rendered":"Consorzio del Grana Padano \u00abParliamo al mondo con cultura (italiana) e autenticit\u00e0. Ecco perch\u00e8 siamo forti\u00bb"},"content":{"rendered":"

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Obiettivi e Strategia 2025<\/p>\n

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05\/07\/2025<\/p>\n

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Il direttore generale e la responsabile marketing Italia del Consorzio, , Stefano Berni e Mirella Parmeggiani, spiegano obiettivi e strategie per il 2025.<\/strong><\/p>\n

Il 2024 si \u00e8 chiuso ancora con numeri da primato per il Grana Padano, la DOP pi\u00f9 consumata al mondo. A guidare il Consorzio verso traguardi sempre pi\u00f9 ambiziosi \u00e8 stato un doppio asse strategico: il Piano produttivo, che mantiene in equilibrio domanda e offerta, e la potenza comunicativa, capace di far leva su valori di identit\u00e0, italianit\u00e0 e autenticit\u00e0.<\/p>\n

\u00abAbbiamo proseguito nella crescita con ottimi risultati sia in Italia che all\u2019estero<\/em> \u2013 spiega il direttore generale del Consorzio, Stefano Berni<\/strong> \u2013 e siamo oggi la destinazione pi\u00f9 redditizia per il latte da silomais\u00bb<\/em>.<\/p>\n

 <\/p>\n

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I numeri del 2024 e dei primi mesi del 2025<\/strong><\/p>\n

Le forme prodotte nel 2024<\/strong> sono state poco pi\u00f9 di 5,6 milioni<\/strong>, pari a circa 2,96 milioni di tonnellate di latte trasformato da 3.576 stalle, con un incremento del 3,27% rispetto all\u2019anno precedente. E il 2025, come ha fatto notare Berni, ha gi\u00e0 mostrato segnali positivi: nei primi sei mesi si \u00e8 registrato un ulteriore +3,81%.<\/p>\n

Anche l\u2019export ha continuato a correre, superando per la prima volta i volumi destinati al mercato interno. Le forme esportate<\/strong>, come ha sottolineato il direttore generale, sono state oltre 2,68 milioni<\/strong> (+9,15%), pari al 51,2% della produzione totale, con un giro d\u2019affari complessivo al consumo di 4 miliardi di euro: 2,2 miliardi dall\u2019estero e 1,8 dall\u2019Italia.<\/p>\n

L\u2019attenzione resta alta anche sul fronte internazionale, dove pesa l\u2019incognita dei dazi americani minacciati dalla nuova amministrazione Trump. \u00abSiamo fiduciosi che<\/em> – sottolinea Berni – il Governo trover\u00e0 soluzioni, ma ci stiamo gi\u00e0 orientando con decisione verso nuovi mercati\u00bb<\/em>.<\/p>\n

Il mercato italiano ipercompetitivo<\/strong><\/p>\n

Numeri che raccontano un successo, ma anche un mercato in costante mutazione<\/strong>. \u00abL\u2019Italia \u00e8 oggi un mercato ipercompetitivo, dove le offerte promozionali e i prodotti similari impongono una riflessione costante \u2013 avverte Berni<\/em> \u2013. I similari hanno raggiunto il 25% di quota nel retail e il 52% nel food service. \u00c8, quindi, fondamentale non eccedere nella produzione\u00bb<\/em>.<\/p>\n

A guidare il marketing delle vendite nazionali<\/strong> \u00e8 Mirella Parmeggiani<\/strong>, responsabile marketing Italia, impegnata nel promuovere una visione moderna e coerente della DOP in linea con le strategie messe a punto dall\u2019ente consortile assieme alla societ\u00e0 di consulenza Kpmg: \u00abIl nostro obiettivo non \u00e8 solo vendere un prodotto, ma trasmettere cultura, autenticit\u00e0 e valori condivisi che sottolineano l\u2019origine del Grana Padano<\/em> \u2013 spiega \u2013. Comunicare il Grana Padano significa, infatti, raccontare la sua storia, il territorio, le persone che lo producono, e farlo con strumenti credibili, scientifici, accessibili\u00bb<\/em>.<\/p>\n

Il budget del 2025 per attivit\u00e0 promo-pubblicitarie<\/strong><\/p>\n

Come ha sottolineato il direttore generale Berni, la campagna promozionale 2025<\/strong> prevede un budget record di 52 milioni di euro<\/strong>, di cui oltre 47 destinati a progetti trade & consumer, equamente suddivisi tra Italia ed estero. In questo scenario, due grandi iniziative catalizzeranno l\u2019attenzione: la sponsorizzazione ufficiale dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano-Cortina 2026 (investimento di 3,5 milioni di euro) e il lancio di una nuova campagna marketing (1 milione di euro). \u00ab\u00c8 anche importante far notare che promuovere la Dop a livello internazionale vuol dire trasmetterla nella sua essenza, ossia che il Grana Padano \u00e8 \u201cfatto in Italia\u201d. Un approcci odi comunicazione che va gestito in modo corretto\u00bb<\/em>.<\/p>\n

\u00abMilano-Cortina<\/strong> sar\u00e0 un palcoscenico straordinario per rafforzare la visibilit\u00e0 anche internazionale del nostro prodotto<\/em> \u2013 afferma Parmeggiani<\/strong> \u2013. Il Grana Padano condivide con lo sport valori come passione, impegno, benessere e identit\u00e0. Non \u00e8 solo una sponsorizzazione, ma un progetto culturale che ci porter\u00e0 a dialogare con il mondo\u00bb<\/em>.<\/p>\n

A simboleggiare questo dialogo c\u2019\u00e8 \u201cIl Gusto dello Sport\u201d<\/em><\/strong>, un ricettario ideato con lo chef Davide Oldani e dedicato alla cucina dei cinque continenti. Una compilation di 15 ricette che, come ha spiegato Parmeggiani, coniugano le tradizioni gastronomiche internazionali con l\u2019inconfondibile sapore del Grana Padano. \u00abOgni piatto rappresenta un ponte tra culture diverse e il nostro formaggio diventa il filo conduttore di questa narrazione globale\u00bb<\/em>, aggiunge Parmeggiani.<\/p>\n

Nel frattempo, l\u2019impegno del Consorzio nella GDO<\/strong> continua con strategie consolidate e sempre pi\u00f9 mirate. \u00abNel 2024 abbiamo attivato contributi economici per le principali insegne della distribuzione moderna<\/em> \u2013 spiega \u2013 promuovendo campagne pubblicitarie, offerte speciali e comunicazione digitale. Questo ha consolidato la rotazione a scaffale e rafforzato il rapporto con il retail\u00bb<\/em>.<\/p>\n

L\u2019attenzione per la formazione<\/strong><\/p>\n

C\u2019\u00e8 un\u2019attenzione forte anche al mondo della formazione. Il progetto \u201cA scuola di cucina con Grana Padano\u201d<\/em><\/strong>, rivolto agli istituti alberghieri, \u00e8 giunto alla 19\u00aa edizione. Nell\u2019anno scolastico 2024-2025 ha coinvolto 101 scuole, oltre 6.300 studenti e 3.500 docenti. \u00abVogliamo formare i futuri ambasciatori del made in Italy agroalimentare<\/em> \u2013 sottolinea Parmeggiani \u2013 attraverso contenuti concreti e una cultura del prodotto profonda e consapevole\u00bb.<\/em> Ogni incontro si chiude con una degustazione verticale di tre stagionature e la consegna del manuale \u201cFormaggio bella storia\u201d<\/em>, con 25 ricette d\u2019autore.<\/p>\n

A sostegno della cultura alimentare e della salute c\u2019\u00e8 anche il progetto \u201cEducazione nutrizionale Grana Padano\u201d<\/em><\/strong> (Engp), attivo da oltre vent\u2019anni. Il portale, che promuove l\u2019equilibrio nutrizionale secondo i principi della dieta mediterranea, ha raggiunto un Authority Score di 51 su Google, un primato assoluto nel settore food. \u00abIl consumatore oggi \u00e8 attento alla qualit\u00e0 nutrizionale<\/em> \u2013 spiega Berni \u2013 e il Grana Padano viene percepito sempre pi\u00f9 come un alimento funzionale\u00bb<\/em>.<\/p>\n

L\u2019equit\u00e0 di genere un valore del Consorzio<\/strong><\/p>\n

Infine, il Consorzio \u00e8 in prima linea nella promozione dell\u2019equit\u00e0 di genere, come certificato nel 2023 dalla norma Uni\/PdR 125:2022. Un risultato che rispecchia la forte presenza femminile in ambiti chiave. \u00abIo ho la responsabilit\u00e0 del marketing Italia, ma con me lavorano colleghe nei settori comunicazione, tutela, ricerca e promozione<\/em> \u2013 racconta Parmeggiani \u2013. \u00c8 un valore aggiunto che arricchisce il Consorzio e ci rende pi\u00f9 forti, pi\u00f9 rappresentativi, pi\u00f9 credibili\u00bb.<\/em><\/p>\n

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Home<\/a> < <\/div>Obiettivi e Strategia 202505\/07\/2025Il direttore generale e la responsabile marketing Italia del Consorzio, , Stefano Berni e Mirella Parmeggiani, spiegano obiettivi e strategie per il 2025. Il 2024 si \u00e8 chiuso ancora con numeri da primato per il Grana Padano, la DOP pi\u00f9 consumata al mondo. A guidare il Consorzio verso traguardi sempre pi\u00f9 […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":236,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"article_cat":[62],"class_list":["post-140302","article","type-article","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nConsorzio del Grana Padano \u00abParliamo al mondo con cultura (italiana) e autenticit\u00e0. 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