Formazione<\/p>\n
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03\/06\/2025<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”|auto|-27px|auto||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text module_class=”della_filiera_top_heading_para” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”||||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
All\u2019Universit\u00e0 di Parma una formazione innovativa sull\u2019agroalimentare made in Italy.<\/strong><\/p>\n Il settore lattiero-caseario italiano<\/strong> \u00e8 uno dei settori di punta dell\u2019agroalimentare nazionale e ed \u00e8 riconosciuto nel mondo per qualit\u00e0, tradizione e innovazione<\/strong>. Basti pensare a eccellenze come Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola e Mozzarella di Bufala Campana. Ma per mantenere questi standard e affrontare le sfide future, servono professionisti formati con competenze specifiche, sia operative che gestionali.<\/p>\n \u00c8 con questo obiettivo che \u00e8 nato il Corso di Laurea professionalizzante in Tecnologie e Gestione dell\u2019Impresa Casearia (TeGIC)<\/strong>, attivo dal 2022 all\u2019Universit\u00e0 di Parma<\/strong>, in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 di Milano, l\u2019Universit\u00e0 Cattolica di Piacenza e il Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria ) di Lodi.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.granapadano.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Ambra_Mariani_014-scaled.jpg” title_text=”CASEIFICIO, CALDAIA” align=”center” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” width=”70%” max_width=”70%” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”|auto|-27px|auto||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text module_class=”della_filiera_top_heading_para” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”||||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Un corso nato per qualificare gli operatori del settore<\/strong><\/p>\n Il corso di laurea TeGIC \u00e8 molto pi\u00f9 di un percorso accademico perch\u00e9 nasca da una collaborazione tra universit\u00e0, imprese, Consorzi di tutela, associazioni di categoria ed enti di ricerca. L\u2019obiettivo \u00e8 quello formare figure tecniche altamente specializzate<\/strong> capaci di affrontare le sfide legate a sicurezza alimentare, sostenibilit\u00e0, innovazione e qualit\u00e0.<\/p>\n Una formazione immediatamente spendibile nel mondo del lavoro<\/strong><\/p>\n Laurea triennale appartenente alla classe L-P02<\/strong> (Professioni tecniche agrarie, alimentari e forestali), TeGIC si caratterizza per un\u2019impostazione fortemente professionalizzante: su 180 crediti formativi, ben 98 sono dedicati ad attivit\u00e0 pratiche, tra laboratori (48 Cfu) e tirocini in azienda (50 Cfu).<\/p>\n Gli studenti imparano lavorando sul campo<\/strong>, nelle aziende convenzionate, e in laboratorio con tecnologie all\u2019avanguardia per la trasformazione del latte e il controllo qualit\u00e0. Le materie trattate sono zootecnia, chimica e microbiologia del latte, tecnologie casearie, sicurezza alimentare, gestione d\u2019impresa, diritto alimentare e sistemi di certificazione.<\/p>\n Uno dei punti di forza di TeGIC \u00e8 il legame diretto con il mondo produttivo<\/strong>. Progettato insieme alle aziende, il corso consente di entrare nel mondo del lavoro durante o subito dopo il percorso di studi. I laureati possono trovare impiego in caseifici, laboratori di analisi, consorzi di tutela, aziende di servizi e consulenza, oppure proseguire gli studi in percorsi di specializzazione.<\/p>\n Una rete di eccellenza accademica<\/strong><\/p>\n Anche dal punto di vista organizzativo, TeGIC rappresenta una novit\u00e0: pur avendo sede a Parma, cuore della food valley italiana, \u00e8 un corso interateneo che coinvolge anche le universit\u00e0 di Milano e Piacenza, oltre al Crea di Lodi<\/strong>. Questo consente agli studenti di essere seguiti da docenti ed esperti provenienti dai migliori poli di ricerca italiani, con una formazione aggiornata sulle ultime novit\u00e0 in campo tecnologico e produttivo.<\/p>\n Ecco a chi si rivolge il corso di laurea TeGIC<\/strong><\/p>\n TeGIC \u00e8 pensato per chi e vuole una formazione concreta, ideale per diplomati di istituti tecnici e professionali a indirizzo agrario, alberghiero o chimico, ma anche per chi proviene dai licei e desidera apprendere un mestiere in uno dei settori pi\u00f9 prestigiosi del made in Italy. Info\u00a0 Iscrizioni<\/strong><\/p>\n \ud83e\uddc0 Corso di Laurea in Tecnologie e Gestione dell\u2019Impresa Casearia (TeGIC)<\/strong> Per informazioni su iscrizioni, requisiti e orientamento:<\/strong> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” disabled=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_button button_url=”https:\/\/www.granapadano.it\/curiosita-ed-eventi\/madrid-fusion\/” url_new_window=”on” button_text=”Scopri l’Evento” button_alignment=”center” button_text_last_edited=”off|desktop” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_button=”on” button_text_size=”18px” button_text_color=”#FFFFFF” button_bg_color=”#000000″ button_border_radius=”50px” button_font=”|700|||||||” button_icon=”5||divi||400″ button_on_hover=”off” transform_scale=”80%|80%” custom_padding=”|100px||100px|false|false” global_colors_info=”{}” button_text__hover_enabled=”off|desktop”][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Non \u00e8 un corso per chi cerca un\u2019aula tradizionale, ma per chi desidera imparare facendo<\/strong>, con una preparazione spendibile subito.<\/p>\n
\ud83d\udccd Sede amministrativa: Universit\u00e0 di Parma
\ud83c\udf93 Collaborano: Universit\u00e0 degli Studi di Milano, Universit\u00e0 Cattolica di Piacenza, Crea di Lodi
\ud83d\udcda Classe di laurea: L-P02 \u2013 Professioni tecniche agrarie, alimentari e forestali
\ud83d\udcc5 Durata: 3 anni
\ud83d\udd2c Tirocini e laboratori: oltre 50% del corso
\ud83c\udf10 Info e piano di studi<\/strong>: corsi.unipr.it\/cdl-tegic<\/a><\/p>\n
\ud83d\udce9 Email: segreteria.veterinaria@unipr.it
\ud83d\udcde Tel: 0521 032111
\ud83d\udccd Open Day e incontri con le aziende in programma tra giugno e settembre 2025.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/granapadano.kleecks-cdn.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/NotizieSalaStampa-h-1.jpg\" "\\"NotizieSalaStampa-m\\"")
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