{"id":137963,"date":"2025-05-06T15:46:09","date_gmt":"2025-05-06T15:46:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granapadano.it\/?post_type=article#038;p=137963"},"modified":"2026-03-06T15:58:06","modified_gmt":"2026-03-06T15:58:06","slug":"il-gusto-dello-sport-e-grana-padano-dop","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/il-gusto-dello-sport-e-grana-padano-dop\/","title":{"rendered":"Il Gusto dello Sport \u00e8 Grana Padano DOP"},"content":{"rendered":"

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Tuttofood 2025<\/p>\n

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06\/05\/2025<\/p>\n

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A TUTTOFOOD il Consorzio di Tutela ha celebrato la partnership con la Fondazione Milano Cortina 2026
Zaghini: \u201cil formaggio Grana Padano \u00e8 il sapore d\u2019Italia che parla al mondo, ambasciatore del gusto
dei XXV Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali e testimone del profondo legame tra l\u2019alimentazione
di qualit\u00e0 e i valori dello sport.\u201d<\/em>
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Rho (Milano), 6 maggio 2025 \u2013 In occasione della fiera TUTTOFOOD 2025, in programma a Milano fino all\u20198 maggio, il Consorzio di Tutela Grana Padano ha celebrato presso il proprio stand l\u2019evento \u201cIl Gusto dello Sport\u201d, un momento speciale per sottolineare ancora una volta il forte legame tra la DOP pi\u00f9 consumata al mondo e la Fondazione Milano Cortina 2026, in vista dei XXVI Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali Milano Cortina 2026.<\/p>\n

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\u201cIl Gusto dello Sport\u201d \u00e8 stato concepito come un viaggio gastronomico ispirato ai cinque continenti \u2014 Europa, Asia, Africa, America e Oceania \u2014 mediante il quale valorizzare le differenti tradizioni e le svariate culture culinarie mondiali e per promuovere i valori comuni dello sport e di una sana e corretta alimentazione.
La cerimonia conclusiva del progetto, ideato dal Consorzio e firmato dallo chef Davide Oldani, si \u00e8 svolta in un contesto immersivo, arricchito da suggestioni visive ispirate ai Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali. In questa occasione \u00e8 stato svelato uno dei tre piatti a base di Grana Padano, dedicato al cerchio olimpico \u201cAmerica\u201d \u2014 ultimo anello di un percorso culinario che ha idealmente attraversato il globo terrestre.<\/p>\n

A testimonianza della solidit\u00e0 della partnership tra il Consorzio e la Fondazione Milano Cortina 2026, l\u2019evento – moderato dal giornalista Enrico Galletti – ha visto la partecipazione, accanto ai vertici del Consorzio, di autorevoli rappresentanti del mondo sportivo, istituzionale e dell\u2019alta cucina italiana, tutti riuniti per celebrare l\u2019eccellenza del Made in Italy e i valori condivisi di sport, cultura e alimentazione di qualit\u00e0.
\u201cIl formaggio Grana Padano \u00e8 il sapore d\u2019Italia che parla al mondo, ambasciatore del gusto dei XXV Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali MICO 2026\u201d, ha detto Renato Zaghini, Presidente del Consorzio di Tutela, accogliendo gli ospiti dell\u2019evento e aggiungendo: \u201cDa ambasciatori del gusto italiano con la nostra DOP pi\u00f9 consumata al mondo, siamo orgogliosi di essere parte di un evento unico e irripetibile come i Giochi di Milano Cortina 2026.\u201d<\/p>\n

A sottolineare ulteriormente l\u2019importanza della collaborazione con la Fondazione MICO 2026, il Direttore Generale ha aggiunto: \u201cGrana Padano \u00e8 molto pi\u00f9 di un formaggio: \u00e8 un simbolo dell\u2019eccellenza. Il nostro impegno a favore dello sport nasce da una condivisione profonda di valori: impegno, integrit\u00e0, dedizione e benessere. Con Grana Padano portiamo sulle tavole degli atleti e degli appassionati un alimento sano, autentico e profondamente legato all\u2019identit\u00e0 del nostro Paese.\u201d<\/p>\n

Tra gli ospiti anche Kristian Ghedina, ex atleta campione azzurro di sci alpino, discesista tra i pi\u00f9 forti al mondo simbolo da sempre della sua Cortina, che ha ricordato la propria esperienza sportiva ed il legame con Grana Padano in qualit\u00e0 di brand ambassador. \u201cQuando gareggiavo \u2013 ha detto Ghedina – \u00e8 stato per me un grande orgoglio rappresentare il Consorzio Grana Padano nel mondo portando il brand nel mio casco, anche a velocit\u00e0 superiori a 130 all\u2019ora, e sul podio. Sono molto contento di essere qui oggi a ringraziare Grana Padano per confermare, come allora, il suo legame e l\u2019importante contributo al mondo dello sport.\u201d
\u00c8 intervenuto anche il campione paralimpico di sci alpino Ren\u00e9 De Silvestro, Ambassador delle Olimpiadi e Paralimpiadi 2026, che ha condiviso la sua storia personale e sportiva, testimoniando il valore della determinazione e della resilienza. \u201cSono molto contento di essere qui oggi in rappresentanza del mondo paralimpico, siamo orgogliosi come italiani di avere al nostro fianco, anche alle Olimpiadi in Italia, un prodotto cos\u00ec genuino, buono e nutriente che tutti noi atleti apprezziamo e mangiamo con piacere.\u201d Ha concluso il suo intervento De Silvestro.<\/p>\n

Lo chef Oldani, presentando la ricetta dedicata al cerchio olimpico \u201cAmerica\u201d ha voluto invece sottolineare il suo contributo al progetto \u201cil gusto dello sport\u201d, dicendo: \u201cCon Grana Padano e Milano Cortina 2026 ho portato in tavola le mie due grandi passioni: la cucina e lo sport. Questo progetto \u00e8 un viaggio che unisce emozioni, territori e valori condivisi, trasformando ingredienti sostenibili in piatti che raccontano l\u2019Italia al mondo, con gusto, rispetto e orgoglio.\u201d
Oltre alle mascotte ufficiali di Milano Cortina 2026, Tina e Milo, in rappresentanza della Fondazione, ha partecipato all\u2019evento lo Chief Revenue Officer di Milano Cortina 2026, Nevio Devid\u00e8: “Siamo orgogliosi di vedere anche quest’anno la partecipazione in prima linea di Grana Padano ad uno degli appuntamenti fieristici di riferimento nel panorama enogastronomico europeo\u201d \u2013 ha commentato Devid\u00e9, – \u201cA quasi un anno dall’inizio del grande evento sportivo, questa edizione si rivela ancor pi\u00f9 significativa per la partnership tra Grana Padano e la Fondazione Milano Cortina 2026: un rapporto che si \u00e8 fin da subito contraddistinto per una forte sinergia e che continuer\u00e0 su questa linea fino alla conclusione dei Giochi. La presenza di oggi \u00e8 una nuova occasione per promuovere i Giochi, per mostrare a migliaia di visitatori la sua essenza culturale e per confermare la capacit\u00e0 di Milano di essere polo di riferimento di grandi eventi che attraggono persone da tutto il mondo”.<\/p>\n

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