{"id":131498,"date":"2024-12-18T15:38:57","date_gmt":"2024-12-18T15:38:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granapadano.it\/article\/un-webinar-del-consorzio-del-grana-padano-insegna-a-comunicare-la-sostenibilita-in-modo-corretto-copy\/"},"modified":"2024-12-18T15:54:55","modified_gmt":"2024-12-18T15:54:55","slug":"consumi-totali-di-grana-padano-piu-3-e-6-percento-nei-primi-dieci-mesi-del-2024","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/consumi-totali-di-grana-padano-piu-3-e-6-percento-nei-primi-dieci-mesi-del-2024\/","title":{"rendered":"Consumi totali di Grana Padano, +3,6% nei primi dieci mesi del 2024"},"content":{"rendered":"

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Consumi<\/p>\n

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18\/12\/2024<\/p>\n

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Oltre questa soglia, come ha sottolineato il direttore generale Berni, la produzione non dovrebbe salire.<\/strong><\/p>\n

Dopo un agosto poco dinamico a settembre 2024<\/strong> le spedizioni oltre-confine di Grana Padano<\/strong> hanno ripreso a correre guadagnando il 7,9%. Lo ha resto noto il Direttore Generale del Consorzio del Grana Padano, Stefano Berni<\/strong>. \u00abNei primi 9 mesi dell’anno l’export<\/em> \u2013 ha aggiunto \u2013 \u00e8 aumentato del 10,04% arrivando a quota 1.995.551 forme. Significa che le vendite all\u2019estero hanno superato la soglia del 52% del totale consumato\u00bb<\/em>.<\/p>\n

Germania sempre al primo posto.
<\/strong>La Germania<\/strong> resta sempre in prima posizione nelle esportazioni<\/strong> di Grana Padano e nei primi 9 mesi dell’anno ha registrato un incremento del 9,3% con 475mila forme consumate. Bene \u00e8 andata anche la Francia<\/strong>, che si \u00e8 posizionata al secondo posto con un incremento del 9% e 238mila forme. In terza battuta restano gli Usa<\/strong> che sono cresciuti del 9,5% acquistando ben 156mila forme. Al quarto posto si \u00e8 collocata la Spagna<\/strong> con un aumento del 12% delle vendite e 122mila forme consumate, quinta \u00e8 arrivata la Svizzera con 107mila forme (il cui consumo \u00e8 pro capitato di Grana Padano \u00e8 al primo posto dopo l’Italia). Ottimo anche le crescite in Svezia (+13%), Polonia (+16%) e Austria (+19%), tutti paesi che consumano oltre le 50mila forme.<\/p>\n

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Ottobre 2024, stabili i consumi dell\u2019horeca.
<\/strong>\u00abPer quanto riguarda invece le vendite al dettaglio<\/strong> nel nostro Paese ottobre vede<\/em> \u2013 ha continuato il Direttore Generale \u2013 un nuovo calo del 4,6% che porta i primi dieci mesi dell\u2019anno a una flessione del 5,9%. Stabile, invece, l’ho.re.ca<\/strong> e il resto dei consumi in Italia. Dal momento che il retail rappresenta circa 60% del totale, la tendenza complessiva delle vendite retail di Grana Padano in Italia \u00e8 -3,5%\u00bb<\/em>.<\/p>\n

Le vendite retail di Parmigiano Reggiano in Italia sono cresciute del 9,5% a ottobre e nei primi 10 mesi hanno guadagnato il 9,8%. Non si \u00e8 fermata, tuttavia, la corsa dei similari che a ottobre hanno messo a segno un aumento del 12,3% e che da gennaio a ottobre sono aumentati del 4,7%.<\/p>\n

\u00abIl dato positivo del Grana Padano<\/em> \u2013 ha sottolineato ancora Berni<\/strong> \u2013 \u00e8 che i consumi complessivi tra Italia ed estero sono progrediti del 3,6%. Questo \u00e8 il limite oltre quale la produzione non dovrebbe andare, anche se \u00e8 molto probabile che il dato sul retail in Italia migliori decisamente a novembre e dicembre\u00bb<\/em>.<\/p>\n

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