{"id":130199,"date":"2024-12-02T08:24:27","date_gmt":"2024-12-02T08:24:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granapadano.it\/article\/tutti-inclusi-nessuno-escluso-grana-padano-sponsor-della-solidarieta-al-next-gen-festival-copy\/"},"modified":"2024-12-02T13:05:02","modified_gmt":"2024-12-02T13:05:02","slug":"grana-padano-protagonista-a-dairy-summit-progettare-un-futuro-di-crescita-oltre-nutriscore-e-dazi","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/grana-padano-protagonista-a-dairy-summit-progettare-un-futuro-di-crescita-oltre-nutriscore-e-dazi\/","title":{"rendered":"Grana Padano protagonista a Dairy Summit. Progettare un futuro di crescita oltre nutriscore e dazi"},"content":{"rendered":"

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Dairy Summit<\/p>\n

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02\/12\/2024<\/p>\n

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Il Consorzio Platinum Sponsor degli eventi a Piacenza nell\u2019ambito di Daily Expo Tech.<\/strong>
Il 5 dicembre dibattiti con il vice presidente Zanetti e il direttore generale Berni.<\/strong>
Zaghini: imporre nuove gabelle contro i produttori danneggerebbe anche i consumatori.<\/strong><\/em><\/p>\n

Desenzano del Garda (BS), 2 dicembre 2024 \u2013 La forza della filiera del latte, le difficolt\u00e0 e le prospettive di crescita del sistema lattiero \u2013 caseario con la tecnologia e la tipicit\u00e0 motori di uno sviluppo che la politica a livello planetario deve sostenere e non punire: sono questi i temi che il 5 e il 6 dicembre<\/strong> saranno discussi a Piacenza<\/strong>, con il Dairy Expo Tech 2024<\/strong> che ospiter\u00e0 due giorni di convegni su presente e futuro del settore e dove il Consorzio Tutela Grana Padano sar\u00e0 protagonista di incontri e Platinum Sponsor con una qualificata presenza nel suo desk.<\/p>\n

Gioved\u00ec 5 dicembre<\/strong> \u00e8 in programma il Dairy Summit<\/strong>, evento considerato di riferimento per la filiera del latte e dei prodotti lattiero caseari con vari confronti tra i protagonisti della filiera riassunti in un tema strategico: “La nuova vita del latte tra nuovi trend di consumo, innovazioni di prodotto e ecosistema Dop Igp”<\/em>.
Analisi su tendenze e opportunit\u00e0 per il settore lattiero caseario effettuate e presentate da Nomisma animeranno la tavola rotonda sul tema \u201cLa PAC che vorrei\u201d<\/em>, con i massimi rappresentanti del settore agroalimentare.<\/p>\n

 <\/p>\n

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Uno studio sul tema \u201cSicurezza, nutrizione e sostenibilit\u00e0: quali differenze tra latte e \u201cprodotti sintetici\u201d\u201d<\/em>, curato dall\u2019Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza<\/strong>, introdurr\u00e0 invece il dibattito sul tema \u201cGuardiamo oltre il nutri-score\u201d<\/em>, al quale parteciper\u00e0 tra gli altri Stefano Berni<\/strong>, direttore Consorzio di Tutela del Grana Padano<\/strong>. Obiettivo del confronto analizzare i criteri in base ai quali il nutriscore opera e confrontarli con le ultime evidenze scientifiche in materia di nutraceutica, per proporre alternative capaci di orientare in maniera consapevole e sostenibile le scelte dei consumatori.
Il Vice presidente del Consorzio Grana Padano Attilio Zanetti<\/strong> dialogher\u00e0 poi con Nicola Bertinelli<\/strong>, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano<\/strong>, sulla prospettiva strategica per le eccellenze alimentari: \u201cIl futuro delle IG, sviluppo internazionale tra opportunit\u00e0 di mercato e rischi di nuovi protezionismi\u201d<\/em>.
\u00abUn eventuale ritorno dei dazi negli Stati Uniti dopo l\u2019insediamento del Presidente Trump avrebbe un pericoloso effetto domino sui mercati ai danni dei produttori e a forte discapito dei consumatori<\/em> \u2013 commenta il presidente del Consorzio Grana Padano, Renato Zaghini<\/strong> – Imporre gabelle artificiose favorirebbe l\u2019italian sounding ai danni non solo dei produttori di qualit\u00e0, ma anche dei consumatori. Chi continuer\u00e0 a scegliere la qualit\u00e0 che solo i prodotti di eccellenza italiani controllati e garantiti assicurano spender\u00e0 di pi\u00f9 o dovr\u00e0 ridurre il piacere di gustarli. Chi invece opter\u00e0 su prodotti non gravati dai dazi e quindi a prezzi pi\u00f9 bassi rinuncer\u00e0 alla qualit\u00e0 garantita dalle nostre produzioni DOP\u00bb<\/em>.<\/p>\n

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