{"id":114089,"date":"2024-01-31T13:53:59","date_gmt":"2024-01-31T13:53:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.granapadano.it\/article\/bilancio-parziale-del-2023-consumi-totali-in-aumento-del-4-grazie-anche-all-export-copy\/"},"modified":"2026-03-08T11:15:38","modified_gmt":"2026-03-08T11:15:38","slug":"piano-produttivo-e-nuova-strategia-di-marketing-continuita-nel-segno-della-flessibilita","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/il-mondo-di-grana-padano\/i-nostri-comunicati-stampa\/piano-produttivo-e-nuova-strategia-di-marketing-continuita-nel-segno-della-flessibilita\/","title":{"rendered":"Piano produttivo e nuova strategia di marketing: continuit\u00e0 nel segno della flessibilit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; fullwidth=&#8221;on&#8221; _builder_version=&#8221;4.19.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_fullwidth_code _builder_version=&#8221;4.19.5&#8243; 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I Consorzi di Tutela del Formaggio Parmigiano Reggiano e del Formaggio Grana Padano ancora una volta insieme per <strong>dire no a concorrenza sleale e alimentata con prezzi sottocosto attraverso pratiche che svalorizzano i prodotti DOP pi\u00f9 conosciuti e apprezzati nel mondo.<\/strong> I due consorzi di tutela hanno fatto gioco di squadra, approvando la medesima delibera volta a garantire il riconoscimento del reale valore dei formaggi DOP.<\/p>\n<p>Nel corso di un collegamento a \u201ccamere congiunte\u201d, i Consigli di amministrazione dei due consorzi hanno deliberato all\u2019unanimit\u00e0 che: <em><strong>\u201cla vendita al pubblico di Parmigiano Reggiano e\/o Grana Padano ad un prezzo inferiore a quello risultante dalle fatture di acquisto in tutti gli eventuali passaggi commerciali intermedi fino al fornitore del prodotto in oggetto \u00e8 considerata misura svalorizzante la Dop Parmigiano Reggiano \/ Grana Padano ai sensi dell\u2019Reg. 1151\/2012, art. 45, lett. \u201cf\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Ricordiamo che l<strong>a normativa in materia di sottocosto tutela solamente l\u2019ultimo passaggio, quello della fattura di acquisto del negozio con vendita al pubblico<\/strong> (Dpr. 6\/4\/2001 n. 218). Negli ultimi anni <strong>sono frequenti e in espansione pratiche commerciali nelle quali la dichiarazione del \u201csottocosto\u201d viene a norma di legge elusa nel momento in cui la riduzione del prezzo rispetto a quella praticata dal fornitore del prodotto finito avviene nell\u2019ambito di passaggi commerciali intermedi,<\/strong> spesso afferenti o riconducibili alla stessa organizzazione d\u2019impresa. In tali situazioni, in particolare con riferimento ai prodotti DOP in oggetto dotati di enorme reputazione e valore, si generano rischi di gravi danni legati: alla ingannevole percezione del prezzo trasmessa al consumatore, alla condizione di concorrenza sleale che si genera tra gli operatori al dettaglio nel mercato locale di riferimento, e ai riflessi speculativi che possono scaricarsi sul mercato all\u2019offerta.<\/p>\n<p>In considerazione della delibera, i Consorzi porteranno avanti tre misure, a partire da un \u201cprotocollo di sorveglianza\u201d per il monitoraggio dei possibili casi di pratica svalorizzante \u201cprezzi al consumo svalorizzanti\u201d, affiancato da una \u201cprocedura di irrogazione di azioni correttive\u201d dei casi riscontrati prevedendo, quale principio di base, la sospensione delle attivit\u00e0\/collaborazioni di entrambe i Consorzi con la catena\/gruppo coinvolto dalla pratica in oggetto (o dal rifiuto della verifica).<\/p>\n<p>Infine saranno definite le \u201cLinee guida\u201d del protocollo di sorveglianza e della Procedura azioni correttive che dovranno essere preventivamente divulgate agli operatori del dettaglio, ed agli operatori commerciali fornitori dei formaggi Dop in oggetto.<\/p>\n<p>I Consigli di Amministrazione, in considerazione degli elementi che emergeranno da questa attivit\u00e0 di \u201csorveglianza\u201d, attiveranno azioni ulteriori tese a tutelare le denominazioni coinvolte.<\/p>\n<p><em>\u201cCrediamo nel gioco di squadra. Gi\u00e0 due anni fa siamo scesi in campo, insieme agli amici del Grana Padano, contro il sistema di etichettatura a semaforo. Ora affrontiamo insieme una nuova sfida che \u00e8 quella di adottare provvedimenti volti a contrastare il \u2018sottocosto non dichiarato\u2019 che svalorizza l\u2019immagine e il valore dei nostri formaggi. I Consorzi dedicano importanti investimenti alle collaborazioni con gli operatori del retail al fine di perseguire gli obiettivi istituzionali di valorizzazione della denominazione, di promozione del prodotto e del suo consumo. Abbiamo pertanto ritenuto necessario definire linee guida e un protocollo di sorveglianza, monitorando i possibili casi di pratiche svalorizzanti e prevedendo azioni correttive che le scoraggino\u201d<\/em> ha affermato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano.<\/p>\n<p><em>\u201cSiamo convinti che questa delibera e l\u2019impegno comune dei Consorzi Grana Padano e Parmigiano Reggiano vadano a beneficio dei consumatori, che potranno cos\u00ec finalmente trovare chiarezza sugli scaffali e scegliere in assoluta tranquillit\u00e0<\/em> \u2013 commenta Renato Zaghini, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano \u2013 <em>I risultati commerciali raccolti anche all\u2019estero confermano che sono la qualit\u00e0 garantita e la genuinit\u00e0 del prodotto a convincere i consumatori a scegliere, ad un prezzo equo e in linea con i trend dei costi. Tutelare dei formaggi che qualificano l\u2019agroalimentare italiano nel mondo distinguendolo dai prodotti civetta che tendono invece a sfruttare il nostro prestigio copiandoci malamente \u00e8 il nostro impegno solenne. Con gli amici del Parmigiano Reggiano, i produttori di Grana Padano hanno la responsabilit\u00e0 di essere i capofila di un sistema trainante per l\u2019export italiano che, insieme, ancora una volta, vogliamo sostenerlo e farlo crescere, cominciando da casa nostra\u201d.<\/em><\/p>\n<p>&#8221; content_phone=&#8221;<\/p>\n<p><strong>Parmigiano Reggiano e Grana Padano, le due DOP italiane pi\u00f9 importanti al mondo, ancora insieme contro le pratiche ingannevoli per il consumatore e la concorrenza sleale, questa volta puntando l\u2019attenzione al \u201csottocosto non dichiarato\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Dopo la delibera congiunta di due anni fa contro il Nutriscore, i Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano ancora insieme per dire no alle pratiche commerciali ingannevoli che confondono il consumatore.<\/p>\n<p>Desenzano del Garda, Reggio Emilia, 17 maggio 2023 &#8211; I Consorzi di Tutela del Formaggio Parmigiano Reggiano e del Formaggio Grana Padano ancora una volta insieme per <strong>dire no a concorrenza sleale e alimentata con prezzi sottocosto attraverso pratiche che svalorizzano i prodotti DOP pi\u00f9 conosciuti e apprezzati nel mondo.<\/strong> I due consorzi di tutela hanno fatto gioco di squadra, approvando la medesima delibera volta a garantire il riconoscimento del reale valore dei formaggi DOP.<\/p>\n<p>Nel corso di un collegamento a \u201ccamere congiunte\u201d, i Consigli di amministrazione dei due consorzi hanno deliberato all\u2019unanimit\u00e0 che: <em><strong>\u201cla vendita al pubblico di Parmigiano Reggiano e\/o Grana Padano ad un prezzo inferiore a quello risultante dalle fatture di acquisto in tutti gli eventuali passaggi commerciali intermedi fino al fornitore del prodotto in oggetto \u00e8 considerata misura svalorizzante la Dop Parmigiano Reggiano \/ Grana Padano ai sensi dell\u2019Reg. 1151\/2012, art. 45, lett. \u201cf\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Ricordiamo che l<strong>a normativa in materia di sottocosto tutela solamente l\u2019ultimo passaggio, quello della fattura di acquisto del negozio con vendita al pubblico<\/strong> (Dpr. 6\/4\/2001 n. 218). Negli ultimi anni <strong>sono frequenti e in espansione pratiche commerciali nelle quali la dichiarazione del \u201csottocosto\u201d viene a norma di legge elusa nel momento in cui la riduzione del prezzo rispetto a quella praticata dal fornitore del prodotto finito avviene nell\u2019ambito di passaggi commerciali intermedi,<\/strong> spesso afferenti o riconducibili alla stessa organizzazione d\u2019impresa. In tali situazioni, in particolare con riferimento ai prodotti DOP in oggetto dotati di enorme reputazione e valore, si generano rischi di gravi danni legati: alla ingannevole percezione del prezzo trasmessa al consumatore, alla condizione di concorrenza sleale che si genera tra gli operatori al dettaglio nel mercato locale di riferimento, e ai riflessi speculativi che possono scaricarsi sul mercato all\u2019offerta.<\/p>\n<p>In considerazione della delibera, i Consorzi porteranno avanti tre misure, a partire da un \u201cprotocollo di sorveglianza\u201d per il monitoraggio dei possibili casi di pratica svalorizzante \u201cprezzi al consumo svalorizzanti\u201d, affiancato da una \u201cprocedura di irrogazione di azioni correttive\u201d dei casi riscontrati prevedendo, quale principio di base, la sospensione delle attivit\u00e0\/collaborazioni di entrambe i Consorzi con la catena\/gruppo coinvolto dalla pratica in oggetto (o dal rifiuto della verifica).<\/p>\n<p>Infine saranno definite le \u201cLinee guida\u201d del protocollo di sorveglianza e della Procedura azioni correttive che dovranno essere preventivamente divulgate agli operatori del dettaglio, ed agli operatori commerciali fornitori dei formaggi Dop in oggetto.<\/p>\n<p>I Consigli di Amministrazione, in considerazione degli elementi che emergeranno da questa attivit\u00e0 di \u201csorveglianza\u201d, attiveranno azioni ulteriori tese a tutelare le denominazioni coinvolte.<\/p>\n<p><em>\u201cCrediamo nel gioco di squadra. Gi\u00e0 due anni fa siamo scesi in campo, insieme agli amici del Grana Padano, contro il sistema di etichettatura a semaforo. Ora affrontiamo insieme una nuova sfida che \u00e8 quella di adottare provvedimenti volti a contrastare il \u2018sottocosto non dichiarato\u2019 che svalorizza l\u2019immagine e il valore dei nostri formaggi. I Consorzi dedicano importanti investimenti alle collaborazioni con gli operatori del retail al fine di perseguire gli obiettivi istituzionali di valorizzazione della denominazione, di promozione del prodotto e del suo consumo. Abbiamo pertanto ritenuto necessario definire linee guida e un protocollo di sorveglianza, monitorando i possibili casi di pratiche svalorizzanti e prevedendo azioni correttive che le scoraggino\u201d<\/em> ha affermato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano.<\/p>\n<p><em>\u201cSiamo convinti che questa delibera e l\u2019impegno comune dei Consorzi Grana Padano e Parmigiano Reggiano vadano a beneficio dei consumatori, che potranno cos\u00ec finalmente trovare chiarezza sugli scaffali e scegliere in assoluta tranquillit\u00e0<\/em> \u2013 commenta Renato Zaghini, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano \u2013 <em>I risultati commerciali raccolti anche all\u2019estero confermano che sono la qualit\u00e0 garantita e la genuinit\u00e0 del prodotto a convincere i consumatori a scegliere, ad un prezzo equo e in linea con i trend dei costi. 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Crescere sempre in modo oculato e conquistare mercati lontani anche in modo pi\u00f9 innovativo. Sono gli obiettivi indicati dal presidente Zaghini.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Due i grandi progetti, cui il Consorzio sta lavorando, dall\u2019annuncio di avvio dei lavori in corso nell\u2019assemblea generale di dicembre 2023 e che dovranno essere supervisionati e messi a punto dai nuovi vertici consortili che usciranno dall\u2019assemblea annuale elettiva dell\u2019aprile prossimo. Sono il <strong>Piano produttivo 2025-2030<\/strong>, destinato a entrare in vigore il 1\u00b0 gennaio 2025, e la <strong>nuova strategia di marketing 2024-2028<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00abSono entrambi<\/em> \u2013 ha fatto notare il presidente del Consorzio di tutela, <strong>Renato Zaghini<\/strong> \u2013 <em>delle conferme nel segno della continuit\u00e0, nel senso che il principio cardine del Piano produttivo \u00e8 quello di mantenere in equilibrio l\u2019offerta con la domanda, mentre nel Piano strategico di marketing \u00e8 quello di aiutare i consumi con un programma di attivit\u00e0 promozionali efficienti e al passo con i tempi, ossia seguendo l\u2019evoluzione delle abitudini alimentari e la congiuntura economica, guerre permettendo, per essere in grado di spingere i consumi, soprattutto sui mercati pi\u00f9 promettenti del mondo\u00bb. <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00abEntrambi rappresentano, infatti, dei punti fermi nelle attivit\u00e0 del Consorzio di tutela, ma, come sempre accade nella gestione della \u201cres publica\u201d<\/em> <em>consortile al servizio del sistema del Grana Padano, sono da interpretate all\u2019insegna della flessibilit\u00e0 perch\u00e9 \u00able stesse severe regole potranno, se necessario<\/em> \u2013 ha spiegato il presidente Zaghini \u2013 <em>, essere modificate e adattate in base all\u2019andamento della congiuntura economica. Sembra un ossimoro, quindi un\u2019impostazione antitetica, ma in realt\u00e0 \u00e8 come Consorzio, l\u2019obiettivo che ci siamo sempre posti: dare indicazioni ben precise e no derogabili, ma in grado di essere \u201cadjusted\u201d per evolvere e soprattutto per migliorare il nostro assetto strategico\u00bb.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Un\u2019attivit\u00e0 di elaborazione e messa a punto \u201ccorale\u201d<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per arrivare a mettere a punto e definire nei dettagli questi nuovi strumenti, il Piano produttivo 2025-2030 e il Piano di marketing 2025-2030 i lavori sono gi\u00e0 iniziati e stanno coinvolgendo tutto il territorio di produzione del Grana Padano con incontri e momenti di confronto con i consorziati.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00abVa da s\u00e9 che il nostro traguardo principale<\/em> \u2013 ha continuato Zaghini \u2013 <em>\u00e8 quello di rendere il sistema del Grana Padano sempre pi\u00f9 performante e dinamico come consumi, soprattutto considerando l\u2019aumento a doppia cifra del costo della borsa della spesa degli italiani solo per il food registrata nei primi nove mesi del 2023 ci dive far riflettere. Non \u00e8, pertanto, una novit\u00e0, ma sempre di pi\u00f9 la vera crescita dei consumi di Grana Padano \u00e8 destinata a ripartire dall\u2019export e quest\u2019anno, ancora di pi\u00f9, considerando anche i mercati pi\u00f9 lontani da noi anche d\u2019oltreoceano\u00bb.<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_3&#8243; _builder_version=&#8221;4.23.2&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.granapadano.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/rubrica_grana_01_2024_ArticoloApertura_foto1-scaled.jpg&#8221; title_text=&#8221;rubrica_grana_01_2024_ArticoloApertura_foto1&#8243; align=&#8221;center&#8221; _builder_version=&#8221;4.23.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; width=&#8221;70%&#8221; max_width=&#8221;70%&#8221; module_alignment=&#8221;center&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.23.1&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Renato Zaghini, Presidente<\/em><br \/><em>Consorzio Tutela Grana Padano<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.19.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; background_enable_color=&#8221;off&#8221; max_width=&#8221;90%&#8221; custom_padding=&#8221;0px||20px||false|false&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.19.2&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; custom_padding=&#8221;20px||20px||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text module_class=&#8221;della_filiera_top_heading_para&#8221; _builder_version=&#8221;4.23.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; text_text_color=&#8221;#0f0f0f&#8221; text_font_size=&#8221;18px&#8221; text_line_height=&#8221;26px&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Incremento annuo, parametro da rispettare<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00abPartiamo dal Piano produttivo: \u00e8 lo strumento importantissimo<\/em> \u2013 ha detto Zaghini \u2013 <em>che <strong>negli ultimi vent&#8217;anni<\/strong> ci ha <strong>permesso di crescere del 44,94%<\/strong> con un tasso medio di incremento annuale del 2,25%. Abbiamo, quindi, stabilito nell\u2019assemblea di dicembre scorso di <strong>aumentare la produzione dell\u20191,5% nel 2024<\/strong> e si tratta di un aumento lineare che verr\u00e0 offerto a tutti i caseifici che ne vorranno usufruire, ovviamente pagando un prezzo inferiore ai costi di mercato, pari a 250 euro a forma. Se rester\u00e0 <strong>inutilizzato<\/strong> questo quantitativo, sar\u00e0 <strong>messo a disposizione<\/strong> dei piccoli caseifici, quelli<strong> sotto le trentamila forme<\/strong>\u00bb.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00abAnche questo esborso, tra l\u2019altro, andr\u00e0 nel \u201cfondo\u201d consortile \u2013 ha precisato il presidente \u2013destinato alla promozione dei consumi. Su una produzione <strong>di oltre 5,4 milioni di forme nel 2023<\/strong> rappresenta un quantitativo significativo. Lo scorso anno la produzione \u00e8 aumentata complessivamente del 4,69% sul 2022, con il mese di dicembre che ha registrato un altro progresso dell&#8217;1,97%. In realt\u00e0 l\u2019offerta \u00e8 cresciuta di pi\u00f9 rispetto alle attese e anche alle raccomandazioni date ai caseifici per mantenere in equilibrio la domanda e consumi. Bisogna, infatti, stare attenti a non fare il passo pi\u00f9 lungo della gamba\u00bb.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Se nei prossimi cinque anni la produzione di Grana Padano dovesse attenersi alla \u201cregola aurea\u201d del 2,5% di incremento medio annuo, come ha precisato sempre il presidente, nell\u2019arco di <strong>un decennio<\/strong> si arriverebbe a una <strong>crescita di altri 10 punti percentuali<\/strong>. \u00abPer \u201ccreare un mercato di nuovi consumi\u201d \u2013 ha, tuttavia, sottolineato Zaghini \u2013 occorre organizzare attivit\u00e0 di promozione del prodotto mirate e targetizzate sull\u2019area corretta e sulle diverse tipologie di consumatore\u00bb.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00abFinora \u2013 aggiunge Zaghini \u2013 come abbiamo visto anche nel 2023 ci siamo riusciti, visto che nonostante un notevole incremento di prezzo, anche a due cifre, che poi si \u00e8 riverberato al consumo, i consumi hanno tenuto. Nel 2023 abbiamo superato il 4% di aumento delle vendite in volumi grazie anche all\u2019export. Passando al prezzo questo sta tenendo e anche il listino del Grana Padano a 9 mesi offre, ancora oggi, una buona remunerazione: siamo a 9,10 euro al chilogrammo al 26 gennaio 2024, possiamo esserne soddisfatti\u00bb.<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.19.5&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; background_enable_color=&#8221;off&#8221; max_width=&#8221;90%&#8221; custom_padding=&#8221;0px||20px||false|false&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.19.2&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; custom_padding=&#8221;20px||20px||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text module_class=&#8221;della_filiera_top_heading_para&#8221; _builder_version=&#8221;4.23.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; text_text_color=&#8221;#0f0f0f&#8221; text_font_size=&#8221;18px&#8221; text_line_height=&#8221;26px&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Investimenti promozionali aumentati del 10% nel 2024<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel 2024 il Consorzio di tutela conta di disporre di un 10% in pi\u00f9 di investimenti da dedicare alla promozione. Arriver\u00e0, pertanto, a investire complessivamente 46 milioni di euro tra Italia ed estero. Il futuro? <em>\u00abAbbiamo il latte, possiamo trasformare ancora, perch\u00e9 abbiamo tanti progetti e tanti idee<\/em> \u2013 ha sottolineato Zaghini \u2013 <em>per continuare a crescere, sempre, per\u00f2, in maniera oculata e controllata. Questo \u00e8 fondamentale. Cresceremo, ma senza bruciare le tappe e i mercati\u00bb<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>L\u2019export sui mercati lontani riguarda anche il grattugiato<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sull\u2019export restano, quindi, come obiettivi principali il consolidamento e la crescita dei mercati europei che sono importantissimi per il Grana Padano, ma l\u2019orizzonte del Grana Padano \u00e8, oramai, il mondo: \u00ab<em>Uno dei formati pi\u00f9 dinamici<\/em> \u2013 precisa Zaghini \u2013 <em>\u00e8 quello del <strong>grattugiato<\/strong> che continua avanzare in Europa e <strong>traina le vendite export,<\/strong> ma non \u00e8 adatto ai lunghi viaggi. Occorrer\u00e0, a questo punto, pensare a come farlo arrivare oltreoceano. La soluzione \u00e8 quella tradizionale, di a<strong>llungare la shelf-life<\/strong>, o <strong>introdurre delle deroghe<\/strong> sul luogo di grattugia, in modo da far eseguire in loco questa operazione. Lo stiamo facendo per il Giappone con ottimi risultati, ovviamente con la vigilanza stretta del Consorzio di tutela. Il Canada \u00e8, per esempio, una delle nostre mete a lungo raggio. Sar\u00e0 questa una delle decisioni da prendere da parte del nuovo Cda del Consorzio, ovviamente dopo opportune analisi e riflessioni\u00bb.\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>\u00abAnche un euro, se avanza dal nostro budget promozionale, va ridistribuito alla filiera\u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un\u2019altra idea del presidente Zaghini \u00e8 quella di introdurre una <strong>sorta di pay back<\/strong> sulle risorse rimaste inutilizzate nel budget promozionale. <em>\u00abLa contribuzione per l\u2019uso del marchio e la differenziata servono<\/em> \u2013 ha spiegato \u2013 <em>a raccogliere risorse da investire in promozione, ma potrebbero avanzare ogni anno qualcosa. Ecco, in questo caso, sempre all\u2019insegna della massima flessibilit\u00e0, occorrerebbe entrare in una mentalit\u00e0 di stampo industriale. Ossia cercare sempre di investire nell\u2019azienda eventuali risorse generate da economie di scala. Ecco, a questo proposito, vorrei proporre di restituire, se dovesse avanzare nel budget promozionale, anche un euro a caseificio. Ugualmente, se dovessi aver bisogno di aumentare la contribuzione consortile per investire di pi\u00f9 sui mercati strategici non esiterei a chiederlo indietro o a chiedere anche, per esempio, due euro. Nel 2024 dovremmo andare a incassare di pi\u00f9 di quello che ci serve investendo lo stesso il 10% in pi\u00f9 rispetto al 2023. Quest\u2019anno potremmo decidere di applicare uno sconto sulla quota associativa di tutti\u00bb.<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=&#8221;on|on|on&#8221; _builder_version=&#8221;4.21.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; custom_padding=&#8221;3px|||||&#8221; disabled=&#8221;on&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.21.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_button button_url=&#8221;\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Tuttofood_Programma_GranaPadano.pdf&#8221; url_new_window=&#8221;on&#8221; button_text=&#8221;Scopri il Programma&#8221; button_alignment=&#8221;center&#8221; button_text_last_edited=&#8221;off|desktop&#8221; admin_label=&#8221;Button&#8221; _builder_version=&#8221;4.21.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; custom_button=&#8221;on&#8221; button_text_size=&#8221;18px&#8221; button_text_color=&#8221;#FFFFFF&#8221; button_bg_color=&#8221;#000000&#8243; button_border_radius=&#8221;50px&#8221; button_font=&#8221;|700|||||||&#8221; button_icon=&#8221;&#x35;||divi||400&#8243; button_on_hover=&#8221;off&#8221; custom_padding=&#8221;|100px||100px|false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; button_text__hover_enabled=&#8221;off|desktop&#8221;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><div class=\"et_pb_section et_pb_section_1 et_pb_fullwidth_section et_section_regular\" >\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"et_pb_module et_pb_fullwidth_image et_pb_fullwidth_image_0\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"380\" src=\"https:\/\/granapadano.kleecks-cdn.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/NotizieSalaStampa-h-1.jpg\" alt=\"\" title=\"NotizieSalaStampa-m\" srcset=\"https:\/\/granapadano.kleecks-cdn.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/NotizieSalaStampa-h-1.jpg%201920w,%20https:\/granapadano.kleecks-cdn.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/NotizieSalaStampa-h-1-1280x253.jpg%201280w,%20https:\/granapadano.kleecks-cdn.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/NotizieSalaStampa-h-1-980x194.jpg%20980w,%20https:\/granapadano.kleecks-cdn.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/NotizieSalaStampa-h-1-480x95.jpg%20480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) and (max-width: 1280px) 1280px, (min-width: 1281px) 1920px, 100vw\" class=\"wp-image-64889\" data-et-multi-view=\"{&quot;schema&quot;:{&quot;attrs&quot;:{&quot;desktop&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/NotizieSalaStampa-h-1.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;,&quot;title&quot;:&quot;NotizieSalaStampa-m&quot;,&quot;class&quot;:&quot;wp-image-64889&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/NotizieSalaStampa-h-1.jpg 1920w, https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/NotizieSalaStampa-h-1-1280x253.jpg 1280w, https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/NotizieSalaStampa-h-1-980x194.jpg 980w, https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/NotizieSalaStampa-h-1-480x95.jpg 480w&quot;,&quot;sizes&quot;:&quot;(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) and (max-width: 1280px) 1280px, (min-width: 1281px) 1920px, 100vw&quot;},&quot;phone&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/NotizieSalaStampa-m-1.jpg&quot;,&quot;srcset&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/NotizieSalaStampa-m-1.jpg 450w, https:\\\/\\\/www.granapadano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/NotizieSalaStampa-m-1-300x133.jpg 300w&quot;,&quot;sizes&quot;:&quot;(max-width: 450px) 100vw, 450px&quot;}}},&quot;slug&quot;:&quot;et_pb_fullwidth_image&quot;}\" \/>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div><div class=\"breadcrumb\"><a href=\"https:\/\/www.granapadano.it\/it-it\/\">Home<\/a>  <  <\/div>Piano produttivo e strategia marketing30\/01\/2024Aumentare i consumi e sostenere il prezzo, cos\u00ec come nel 2023. Nel futuro? Crescere sempre in modo oculato e conquistare mercati lontani anche in modo pi\u00f9 innovativo. Sono gli obiettivi indicati dal presidente Zaghini. 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