Difesa e valorizzazione della bovinicoltura<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”26px” text_line_height=”31px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
31\/01\/2024<\/p>\n
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Parmigiano Reggiano e Grana Padano, le due DOP italiane pi\u00f9 importanti al mondo, ancora insieme contro le pratiche ingannevoli per il consumatore e la concorrenza sleale, questa volta puntando l\u2019attenzione al \u201csottocosto non dichiarato\u201d<\/strong><\/p>\n Dopo la delibera congiunta di due anni fa contro il Nutriscore, i Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano ancora insieme per dire no alle pratiche commerciali ingannevoli che confondono il consumatore.<\/p>\n Desenzano del Garda, Reggio Emilia, 17 maggio 2023 – I Consorzi di Tutela del Formaggio Parmigiano Reggiano e del Formaggio Grana Padano ancora una volta insieme per dire no a concorrenza sleale e alimentata con prezzi sottocosto attraverso pratiche che svalorizzano i prodotti DOP pi\u00f9 conosciuti e apprezzati nel mondo.<\/strong> I due consorzi di tutela hanno fatto gioco di squadra, approvando la medesima delibera volta a garantire il riconoscimento del reale valore dei formaggi DOP.<\/p>\n Nel corso di un collegamento a \u201ccamere congiunte\u201d, i Consigli di amministrazione dei due consorzi hanno deliberato all\u2019unanimit\u00e0 che: \u201cla vendita al pubblico di Parmigiano Reggiano e\/o Grana Padano ad un prezzo inferiore a quello risultante dalle fatture di acquisto in tutti gli eventuali passaggi commerciali intermedi fino al fornitore del prodotto in oggetto \u00e8 considerata misura svalorizzante la Dop Parmigiano Reggiano \/ Grana Padano ai sensi dell\u2019Reg. 1151\/2012, art. 45, lett. \u201cf\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n Ricordiamo che la normativa in materia di sottocosto tutela solamente l\u2019ultimo passaggio, quello della fattura di acquisto del negozio con vendita al pubblico<\/strong> (Dpr. 6\/4\/2001 n. 218). Negli ultimi anni sono frequenti e in espansione pratiche commerciali nelle quali la dichiarazione del \u201csottocosto\u201d viene a norma di legge elusa nel momento in cui la riduzione del prezzo rispetto a quella praticata dal fornitore del prodotto finito avviene nell\u2019ambito di passaggi commerciali intermedi,<\/strong> spesso afferenti o riconducibili alla stessa organizzazione d\u2019impresa. In tali situazioni, in particolare con riferimento ai prodotti DOP in oggetto dotati di enorme reputazione e valore, si generano rischi di gravi danni legati: alla ingannevole percezione del prezzo trasmessa al consumatore, alla condizione di concorrenza sleale che si genera tra gli operatori al dettaglio nel mercato locale di riferimento, e ai riflessi speculativi che possono scaricarsi sul mercato all\u2019offerta.<\/p>\n In considerazione della delibera, i Consorzi porteranno avanti tre misure, a partire da un \u201cprotocollo di sorveglianza\u201d per il monitoraggio dei possibili casi di pratica svalorizzante \u201cprezzi al consumo svalorizzanti\u201d, affiancato da una \u201cprocedura di irrogazione di azioni correttive\u201d dei casi riscontrati prevedendo, quale principio di base, la sospensione delle attivit\u00e0\/collaborazioni di entrambe i Consorzi con la catena\/gruppo coinvolto dalla pratica in oggetto (o dal rifiuto della verifica).<\/p>\n Infine saranno definite le \u201cLinee guida\u201d del protocollo di sorveglianza e della Procedura azioni correttive che dovranno essere preventivamente divulgate agli operatori del dettaglio, ed agli operatori commerciali fornitori dei formaggi Dop in oggetto.<\/p>\n I Consigli di Amministrazione, in considerazione degli elementi che emergeranno da questa attivit\u00e0 di \u201csorveglianza\u201d, attiveranno azioni ulteriori tese a tutelare le denominazioni coinvolte.<\/p>\n \u201cCrediamo nel gioco di squadra. Gi\u00e0 due anni fa siamo scesi in campo, insieme agli amici del Grana Padano, contro il sistema di etichettatura a semaforo. Ora affrontiamo insieme una nuova sfida che \u00e8 quella di adottare provvedimenti volti a contrastare il \u2018sottocosto non dichiarato\u2019 che svalorizza l\u2019immagine e il valore dei nostri formaggi. I Consorzi dedicano importanti investimenti alle collaborazioni con gli operatori del retail al fine di perseguire gli obiettivi istituzionali di valorizzazione della denominazione, di promozione del prodotto e del suo consumo. Abbiamo pertanto ritenuto necessario definire linee guida e un protocollo di sorveglianza, monitorando i possibili casi di pratiche svalorizzanti e prevedendo azioni correttive che le scoraggino\u201d<\/em> ha affermato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano.<\/p>\n \u201cSiamo convinti che questa delibera e l\u2019impegno comune dei Consorzi Grana Padano e Parmigiano Reggiano vadano a beneficio dei consumatori, che potranno cos\u00ec finalmente trovare chiarezza sugli scaffali e scegliere in assoluta tranquillit\u00e0<\/em> \u2013 commenta Renato Zaghini, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano \u2013 I risultati commerciali raccolti anche all\u2019estero confermano che sono la qualit\u00e0 garantita e la genuinit\u00e0 del prodotto a convincere i consumatori a scegliere, ad un prezzo equo e in linea con i trend dei costi. Tutelare dei formaggi che qualificano l\u2019agroalimentare italiano nel mondo distinguendolo dai prodotti civetta che tendono invece a sfruttare il nostro prestigio copiandoci malamente \u00e8 il nostro impegno solenne. Con gli amici del Parmigiano Reggiano, i produttori di Grana Padano hanno la responsabilit\u00e0 di essere i capofila di un sistema trainante per l\u2019export italiano che, insieme, ancora una volta, vogliamo sostenerlo e farlo crescere, cominciando da casa nostra\u201d.<\/em><\/p>\n ” content_phone=”<\/p>\n Parmigiano Reggiano e Grana Padano, le due DOP italiane pi\u00f9 importanti al mondo, ancora insieme contro le pratiche ingannevoli per il consumatore e la concorrenza sleale, questa volta puntando l\u2019attenzione al \u201csottocosto non dichiarato\u201d<\/strong><\/p>\n Dopo la delibera congiunta di due anni fa contro il Nutriscore, i Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano ancora insieme per dire no alle pratiche commerciali ingannevoli che confondono il consumatore.<\/p>\n Desenzano del Garda, Reggio Emilia, 17 maggio 2023 – I Consorzi di Tutela del Formaggio Parmigiano Reggiano e del Formaggio Grana Padano ancora una volta insieme per dire no a concorrenza sleale e alimentata con prezzi sottocosto attraverso pratiche che svalorizzano i prodotti DOP pi\u00f9 conosciuti e apprezzati nel mondo.<\/strong> I due consorzi di tutela hanno fatto gioco di squadra, approvando la medesima delibera volta a garantire il riconoscimento del reale valore dei formaggi DOP.<\/p>\n Nel corso di un collegamento a \u201ccamere congiunte\u201d, i Consigli di amministrazione dei due consorzi hanno deliberato all\u2019unanimit\u00e0 che: \u201cla vendita al pubblico di Parmigiano Reggiano e\/o Grana Padano ad un prezzo inferiore a quello risultante dalle fatture di acquisto in tutti gli eventuali passaggi commerciali intermedi fino al fornitore del prodotto in oggetto \u00e8 considerata misura svalorizzante la Dop Parmigiano Reggiano \/ Grana Padano ai sensi dell\u2019Reg. 1151\/2012, art. 45, lett. \u201cf\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n Ricordiamo che la normativa in materia di sottocosto tutela solamente l\u2019ultimo passaggio, quello della fattura di acquisto del negozio con vendita al pubblico<\/strong> (Dpr. 6\/4\/2001 n. 218). Negli ultimi anni sono frequenti e in espansione pratiche commerciali nelle quali la dichiarazione del \u201csottocosto\u201d viene a norma di legge elusa nel momento in cui la riduzione del prezzo rispetto a quella praticata dal fornitore del prodotto finito avviene nell\u2019ambito di passaggi commerciali intermedi,<\/strong> spesso afferenti o riconducibili alla stessa organizzazione d\u2019impresa. In tali situazioni, in particolare con riferimento ai prodotti DOP in oggetto dotati di enorme reputazione e valore, si generano rischi di gravi danni legati: alla ingannevole percezione del prezzo trasmessa al consumatore, alla condizione di concorrenza sleale che si genera tra gli operatori al dettaglio nel mercato locale di riferimento, e ai riflessi speculativi che possono scaricarsi sul mercato all\u2019offerta.<\/p>\n In considerazione della delibera, i Consorzi porteranno avanti tre misure, a partire da un \u201cprotocollo di sorveglianza\u201d per il monitoraggio dei possibili casi di pratica svalorizzante \u201cprezzi al consumo svalorizzanti\u201d, affiancato da una \u201cprocedura di irrogazione di azioni correttive\u201d dei casi riscontrati prevedendo, quale principio di base, la sospensione delle attivit\u00e0\/collaborazioni di entrambe i Consorzi con la catena\/gruppo coinvolto dalla pratica in oggetto (o dal rifiuto della verifica).<\/p>\n Infine saranno definite le \u201cLinee guida\u201d del protocollo di sorveglianza e della Procedura azioni correttive che dovranno essere preventivamente divulgate agli operatori del dettaglio, ed agli operatori commerciali fornitori dei formaggi Dop in oggetto.<\/p>\n I Consigli di Amministrazione, in considerazione degli elementi che emergeranno da questa attivit\u00e0 di \u201csorveglianza\u201d, attiveranno azioni ulteriori tese a tutelare le denominazioni coinvolte.<\/p>\n \u201cCrediamo nel gioco di squadra. Gi\u00e0 due anni fa siamo scesi in campo, insieme agli amici del Grana Padano, contro il sistema di etichettatura a semaforo. Ora affrontiamo insieme una nuova sfida che \u00e8 quella di adottare provvedimenti volti a contrastare il \u2018sottocosto non dichiarato\u2019 che svalorizza l\u2019immagine e il valore dei nostri formaggi. I Consorzi dedicano importanti investimenti alle collaborazioni con gli operatori del retail al fine di perseguire gli obiettivi istituzionali di valorizzazione della denominazione, di promozione del prodotto e del suo consumo. Abbiamo pertanto ritenuto necessario definire linee guida e un protocollo di sorveglianza, monitorando i possibili casi di pratiche svalorizzanti e prevedendo azioni correttive che le scoraggino\u201d<\/em> ha affermato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano.<\/p>\n \u201cSiamo convinti che questa delibera e l\u2019impegno comune dei Consorzi Grana Padano e Parmigiano Reggiano vadano a beneficio dei consumatori, che potranno cos\u00ec finalmente trovare chiarezza sugli scaffali e scegliere in assoluta tranquillit\u00e0<\/em> \u2013 commenta Renato Zaghini, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano \u2013 I risultati commerciali raccolti anche all\u2019estero confermano che sono la qualit\u00e0 garantita e la genuinit\u00e0 del prodotto a convincere i consumatori a scegliere, ad un prezzo equo e in linea con i trend dei costi. Tutelare dei formaggi che qualificano l\u2019agroalimentare italiano nel mondo distinguendolo dai prodotti civetta che tendono invece a sfruttare il nostro prestigio copiandoci malamente \u00e8 il nostro impegno solenne. Con gli amici del Parmigiano Reggiano, i produttori di Grana Padano hanno la responsabilit\u00e0 di essere i capofila di un sistema trainante per l\u2019export italiano che, insieme, ancora una volta, vogliamo sostenerlo e farlo crescere, cominciando da casa nostra\u201d.<\/em><\/p>\n ” content_last_edited=”off|phone” _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” header_font=”Merriweather||||||||” header_font_size=”21px” header_line_height=”27px” width=”99.9%” min_height=”719px” custom_margin=”|-32px|1px|||” custom_padding=”|0px||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Il Consorzio della DOP pi\u00f9 consumata al mondo sigla a Fiera Agricola di Verona l\u2019accordo di collaborazione. Verona, 31 gennaio 2024 \u2013 Il Consorzio per la Tutela del Formaggio<\/strong> Grana Padano<\/strong>, AIA<\/strong> e FEDANA<\/strong> da oggi collaboreranno per valorizzare ulteriormente il latte<\/strong> destinato alla produzione della DOP pi\u00f9 consumata al mondo.<\/p>\n L\u2019accordo raggiunto tra le parti \u00e8 stato presentato nell\u2019ambito della Fiera Agricola di Verona<\/strong> e sancisce un\u2019alleanza strategica che inquadra alcune azioni miranti a condividere una serie di dati raccolti in particolare nell\u2019ambito dei progetti gestiti dalle ANA socie di FedANA e realizzati grazie alla sottomisura 10.2 del PSRN.<\/p>\n I dati raccolti e rielaborati, oltre a contribuire a fornire un\u2019immagine pi\u00f9 dettagliata delle stalle produttrici di latte per la filiera del Grano Padano, verranno utilizzati in un\u2019ottica di trasparenza e correttezza a beneficio degli acquirenti<\/strong>.<\/p>\n Le attivit\u00e0 che verranno realizzate grazie all\u2019accordo odierno comporteranno prima di tutto il coinvolgimento dei singoli allevatori<\/strong> e dei caseifici<\/strong> interessati. L\u2019obiettivo della collaborazione \u00e8 quello di lavorare di comune accordo nell\u2019ambito della selezione del bovino da latte<\/strong>: in tale prospettiva si lavorer\u00e0 all\u2019individuazione di nuovi fenotipi (caratteristiche casearie e funzionali delle bovine) da rilevare, con l\u2019obiettivo di caratterizzare in maniera approfondita, sotto il profilo zootecnico e genomico.<\/p>\n \u201cCon questo accordo\u201d<\/em> \u2013 ha detto il Presidente del Consorzio, Renato Zaghini<\/strong> durante la conferenza stampa \u2013 \u201cinauguriamo un confronto positivo tra associazioni e Grana Padano per continuare un percorso di innovazione e sostenibilit\u00e0<\/strong> e per valorizzare ulteriormente la filiera lattiero-casearia italiana\u201d.<\/em><\/p>\n L\u2019evento di oggi sancisce l\u2019avvio di una serie di attivit\u00e0 sinergiche che porteranno valore tra le realt\u00e0 produttive della filiera anche mediante la condivisione di dati e know-how di elevata professionalit\u00e0.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il Presidente Zaghini: \u201cCon questo accordo inauguriamo un confronto positivo tra associazioni e Grana Padano per continuare un percorso di innovazione e sostenibilit\u00e0 e per valorizzare ulteriormente la filiera lattiero-casearia italiana\u201d.<\/em>
<\/strong><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/granapadano.kleecks-cdn.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/NotizieSalaStampa-h-1.jpg\" "\\"NotizieSalaStampa-m\\"")
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