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25\/10\/2023<\/p>\n
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Parmigiano Reggiano e Grana Padano, le due DOP italiane pi\u00f9 importanti al mondo, ancora insieme contro le pratiche ingannevoli per il consumatore e la concorrenza sleale, questa volta puntando l\u2019attenzione al \u201csottocosto non dichiarato\u201d<\/strong><\/p>\n Dopo la delibera congiunta di due anni fa contro il Nutriscore, i Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano ancora insieme per dire no alle pratiche commerciali ingannevoli che confondono il consumatore.<\/p>\n Desenzano del Garda, Reggio Emilia, 17 maggio 2023 – I Consorzi di Tutela del Formaggio Parmigiano Reggiano e del Formaggio Grana Padano ancora una volta insieme per dire no a concorrenza sleale e alimentata con prezzi sottocosto attraverso pratiche che svalorizzano i prodotti DOP pi\u00f9 conosciuti e apprezzati nel mondo.<\/strong> I due consorzi di tutela hanno fatto gioco di squadra, approvando la medesima delibera volta a garantire il riconoscimento del reale valore dei formaggi DOP.<\/p>\n Nel corso di un collegamento a \u201ccamere congiunte\u201d, i Consigli di amministrazione dei due consorzi hanno deliberato all\u2019unanimit\u00e0 che: \u201cla vendita al pubblico di Parmigiano Reggiano e\/o Grana Padano ad un prezzo inferiore a quello risultante dalle fatture di acquisto in tutti gli eventuali passaggi commerciali intermedi fino al fornitore del prodotto in oggetto \u00e8 considerata misura svalorizzante la Dop Parmigiano Reggiano \/ Grana Padano ai sensi dell\u2019Reg. 1151\/2012, art. 45, lett. \u201cf\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n Ricordiamo che la normativa in materia di sottocosto tutela solamente l\u2019ultimo passaggio, quello della fattura di acquisto del negozio con vendita al pubblico<\/strong> (Dpr. 6\/4\/2001 n. 218). Negli ultimi anni sono frequenti e in espansione pratiche commerciali nelle quali la dichiarazione del \u201csottocosto\u201d viene a norma di legge elusa nel momento in cui la riduzione del prezzo rispetto a quella praticata dal fornitore del prodotto finito avviene nell\u2019ambito di passaggi commerciali intermedi,<\/strong> spesso afferenti o riconducibili alla stessa organizzazione d\u2019impresa. In tali situazioni, in particolare con riferimento ai prodotti DOP in oggetto dotati di enorme reputazione e valore, si generano rischi di gravi danni legati: alla ingannevole percezione del prezzo trasmessa al consumatore, alla condizione di concorrenza sleale che si genera tra gli operatori al dettaglio nel mercato locale di riferimento, e ai riflessi speculativi che possono scaricarsi sul mercato all\u2019offerta.<\/p>\n In considerazione della delibera, i Consorzi porteranno avanti tre misure, a partire da un \u201cprotocollo di sorveglianza\u201d per il monitoraggio dei possibili casi di pratica svalorizzante \u201cprezzi al consumo svalorizzanti\u201d, affiancato da una \u201cprocedura di irrogazione di azioni correttive\u201d dei casi riscontrati prevedendo, quale principio di base, la sospensione delle attivit\u00e0\/collaborazioni di entrambe i Consorzi con la catena\/gruppo coinvolto dalla pratica in oggetto (o dal rifiuto della verifica).<\/p>\n Infine saranno definite le \u201cLinee guida\u201d del protocollo di sorveglianza e della Procedura azioni correttive che dovranno essere preventivamente divulgate agli operatori del dettaglio, ed agli operatori commerciali fornitori dei formaggi Dop in oggetto.<\/p>\n I Consigli di Amministrazione, in considerazione degli elementi che emergeranno da questa attivit\u00e0 di \u201csorveglianza\u201d, attiveranno azioni ulteriori tese a tutelare le denominazioni coinvolte.<\/p>\n \u201cCrediamo nel gioco di squadra. Gi\u00e0 due anni fa siamo scesi in campo, insieme agli amici del Grana Padano, contro il sistema di etichettatura a semaforo. Ora affrontiamo insieme una nuova sfida che \u00e8 quella di adottare provvedimenti volti a contrastare il \u2018sottocosto non dichiarato\u2019 che svalorizza l\u2019immagine e il valore dei nostri formaggi. I Consorzi dedicano importanti investimenti alle collaborazioni con gli operatori del retail al fine di perseguire gli obiettivi istituzionali di valorizzazione della denominazione, di promozione del prodotto e del suo consumo. Abbiamo pertanto ritenuto necessario definire linee guida e un protocollo di sorveglianza, monitorando i possibili casi di pratiche svalorizzanti e prevedendo azioni correttive che le scoraggino\u201d<\/em> ha affermato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano.<\/p>\n \u201cSiamo convinti che questa delibera e l\u2019impegno comune dei Consorzi Grana Padano e Parmigiano Reggiano vadano a beneficio dei consumatori, che potranno cos\u00ec finalmente trovare chiarezza sugli scaffali e scegliere in assoluta tranquillit\u00e0<\/em> \u2013 commenta Renato Zaghini, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano \u2013 I risultati commerciali raccolti anche all\u2019estero confermano che sono la qualit\u00e0 garantita e la genuinit\u00e0 del prodotto a convincere i consumatori a scegliere, ad un prezzo equo e in linea con i trend dei costi. Tutelare dei formaggi che qualificano l\u2019agroalimentare italiano nel mondo distinguendolo dai prodotti civetta che tendono invece a sfruttare il nostro prestigio copiandoci malamente \u00e8 il nostro impegno solenne. Con gli amici del Parmigiano Reggiano, i produttori di Grana Padano hanno la responsabilit\u00e0 di essere i capofila di un sistema trainante per l\u2019export italiano che, insieme, ancora una volta, vogliamo sostenerlo e farlo crescere, cominciando da casa nostra\u201d.<\/em><\/p>\n ” content_phone=”<\/p>\n Parmigiano Reggiano e Grana Padano, le due DOP italiane pi\u00f9 importanti al mondo, ancora insieme contro le pratiche ingannevoli per il consumatore e la concorrenza sleale, questa volta puntando l\u2019attenzione al \u201csottocosto non dichiarato\u201d<\/strong><\/p>\n Dopo la delibera congiunta di due anni fa contro il Nutriscore, i Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano ancora insieme per dire no alle pratiche commerciali ingannevoli che confondono il consumatore.<\/p>\n Desenzano del Garda, Reggio Emilia, 17 maggio 2023 – I Consorzi di Tutela del Formaggio Parmigiano Reggiano e del Formaggio Grana Padano ancora una volta insieme per dire no a concorrenza sleale e alimentata con prezzi sottocosto attraverso pratiche che svalorizzano i prodotti DOP pi\u00f9 conosciuti e apprezzati nel mondo.<\/strong> I due consorzi di tutela hanno fatto gioco di squadra, approvando la medesima delibera volta a garantire il riconoscimento del reale valore dei formaggi DOP.<\/p>\n Nel corso di un collegamento a \u201ccamere congiunte\u201d, i Consigli di amministrazione dei due consorzi hanno deliberato all\u2019unanimit\u00e0 che: \u201cla vendita al pubblico di Parmigiano Reggiano e\/o Grana Padano ad un prezzo inferiore a quello risultante dalle fatture di acquisto in tutti gli eventuali passaggi commerciali intermedi fino al fornitore del prodotto in oggetto \u00e8 considerata misura svalorizzante la Dop Parmigiano Reggiano \/ Grana Padano ai sensi dell\u2019Reg. 1151\/2012, art. 45, lett. \u201cf\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n Ricordiamo che la normativa in materia di sottocosto tutela solamente l\u2019ultimo passaggio, quello della fattura di acquisto del negozio con vendita al pubblico<\/strong> (Dpr. 6\/4\/2001 n. 218). Negli ultimi anni sono frequenti e in espansione pratiche commerciali nelle quali la dichiarazione del \u201csottocosto\u201d viene a norma di legge elusa nel momento in cui la riduzione del prezzo rispetto a quella praticata dal fornitore del prodotto finito avviene nell\u2019ambito di passaggi commerciali intermedi,<\/strong> spesso afferenti o riconducibili alla stessa organizzazione d\u2019impresa. In tali situazioni, in particolare con riferimento ai prodotti DOP in oggetto dotati di enorme reputazione e valore, si generano rischi di gravi danni legati: alla ingannevole percezione del prezzo trasmessa al consumatore, alla condizione di concorrenza sleale che si genera tra gli operatori al dettaglio nel mercato locale di riferimento, e ai riflessi speculativi che possono scaricarsi sul mercato all\u2019offerta.<\/p>\n In considerazione della delibera, i Consorzi porteranno avanti tre misure, a partire da un \u201cprotocollo di sorveglianza\u201d per il monitoraggio dei possibili casi di pratica svalorizzante \u201cprezzi al consumo svalorizzanti\u201d, affiancato da una \u201cprocedura di irrogazione di azioni correttive\u201d dei casi riscontrati prevedendo, quale principio di base, la sospensione delle attivit\u00e0\/collaborazioni di entrambe i Consorzi con la catena\/gruppo coinvolto dalla pratica in oggetto (o dal rifiuto della verifica).<\/p>\n Infine saranno definite le \u201cLinee guida\u201d del protocollo di sorveglianza e della Procedura azioni correttive che dovranno essere preventivamente divulgate agli operatori del dettaglio, ed agli operatori commerciali fornitori dei formaggi Dop in oggetto.<\/p>\n I Consigli di Amministrazione, in considerazione degli elementi che emergeranno da questa attivit\u00e0 di \u201csorveglianza\u201d, attiveranno azioni ulteriori tese a tutelare le denominazioni coinvolte.<\/p>\n \u201cCrediamo nel gioco di squadra. Gi\u00e0 due anni fa siamo scesi in campo, insieme agli amici del Grana Padano, contro il sistema di etichettatura a semaforo. Ora affrontiamo insieme una nuova sfida che \u00e8 quella di adottare provvedimenti volti a contrastare il \u2018sottocosto non dichiarato\u2019 che svalorizza l\u2019immagine e il valore dei nostri formaggi. I Consorzi dedicano importanti investimenti alle collaborazioni con gli operatori del retail al fine di perseguire gli obiettivi istituzionali di valorizzazione della denominazione, di promozione del prodotto e del suo consumo. Abbiamo pertanto ritenuto necessario definire linee guida e un protocollo di sorveglianza, monitorando i possibili casi di pratiche svalorizzanti e prevedendo azioni correttive che le scoraggino\u201d<\/em> ha affermato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano.<\/p>\n \u201cSiamo convinti che questa delibera e l\u2019impegno comune dei Consorzi Grana Padano e Parmigiano Reggiano vadano a beneficio dei consumatori, che potranno cos\u00ec finalmente trovare chiarezza sugli scaffali e scegliere in assoluta tranquillit\u00e0<\/em> \u2013 commenta Renato Zaghini, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano \u2013 I risultati commerciali raccolti anche all\u2019estero confermano che sono la qualit\u00e0 garantita e la genuinit\u00e0 del prodotto a convincere i consumatori a scegliere, ad un prezzo equo e in linea con i trend dei costi. Tutelare dei formaggi che qualificano l\u2019agroalimentare italiano nel mondo distinguendolo dai prodotti civetta che tendono invece a sfruttare il nostro prestigio copiandoci malamente \u00e8 il nostro impegno solenne. Con gli amici del Parmigiano Reggiano, i produttori di Grana Padano hanno la responsabilit\u00e0 di essere i capofila di un sistema trainante per l\u2019export italiano che, insieme, ancora una volta, vogliamo sostenerlo e farlo crescere, cominciando da casa nostra\u201d.<\/em><\/p>\n ” content_last_edited=”off|phone” _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” header_font=”Merriweather||||||||” header_font_size=”21px” header_line_height=”27px” width=”99.9%” min_height=”719px” custom_margin=”|-32px|1px|||” custom_padding=”|0px||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Nei primi sette mesi dell\u2019anno le vendite all\u2019estero di Grana Padano Dop sono aumentate del 3,03%. Esportazioni record in Svizzera.<\/strong><\/p>\n Continua a correre l’export di Grana Padano: anche a luglio 2023 \u00e8 cresciuto del 3,4%<\/strong> grazie anche alle eccellenti performance del grattugiato. L\u2019ha segnalato il Direttore Generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano, Stefano Berni<\/strong>, sottolineando anche che la Svizzera<\/strong> ha messo a segno l\u2019aumento pi\u00f9 vistoso, pari al 30,2%, seguita dalla Polonia con +15,6% e dalla Spagna (+9%).<\/p>\n \u00abNei primi sette mesi dell’anno<\/em> \u2013 ha aggiunto Berni \u2013 le spedizioni all’estero sono cresciute del 3,03% e hanno raggiunto 1,4 milioni di forme. La Germania<\/strong> \u00e8 sempre in cima alla classifica, con un incremento del 2,94% e oltre 350milaforme acquistate. Al secondo posto si colloca la Francia<\/strong> che con una crescita del 3,8% ha superato le 168mila forme. New entry al quarto posto, la Spagna<\/strong>, che \u00e8 avanzata del 9,6% con 83.285 forme importate.\u00bb.<\/em><\/p>\n Necessario prolungare la shelf-life del prodotto grattugiato<\/strong><\/p>\n Da sottolineare che per quanto riguarda l’UE, come ha fatto notare sempre il Direttore Generale Berni, dove il grattugiato<\/strong> arriva \u201cvia gomma\u201d, si \u00e8 registrato un incremento del 5,54%, mentre dove questo formato non arriva le vendite sono scese del 4,6%.<\/p>\n \u00abMigliorare la durata della shelf-life del Grana Padano grattugiato potrebbe, quindi, essere un prossimo obiettivo<\/em> \u2013 ha spiegato Berni \u2013 capace di dare grandi soddisfazioni nelle destinazioni pi\u00f9 lontane come Usa, Canada, Brasile, Africa e Paesi Arabi\u00bb.<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” custom_padding=”3px|||||” disabled=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_button button_url=”\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Tuttofood_Programma_GranaPadano.pdf” url_new_window=”on” button_text=”Scopri il Programma” button_alignment=”center” button_text_last_edited=”off|desktop” admin_label=”Button” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” custom_button=”on” button_text_size=”18px” button_text_color=”#FFFFFF” button_bg_color=”#000000″ button_border_radius=”50px” button_font=”|700|||||||” button_icon=”5||divi||400″ button_on_hover=”off” custom_padding=”|100px||100px|false|false” global_colors_info=”{}” button_text__hover_enabled=”off|desktop”][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"![\"\"](\"https:\/\/granapadano.kleecks-cdn.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/NotizieSalaStampa-h-1.jpg\" "\\"NotizieSalaStampa-m\\"")
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