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Involtini di melanzane al sugo con ripieno di carne macinata, basilico e Grana Padano Riserva
Involtini di platessa, zucchine, limone e Grana Padano
Involtini di pollo agli spinaci con funghi e Grana Padano
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Involtini di sarde e peperoni al Grana Padano
Involtino di vitello con prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano e chips di patate
Lasagnetta fredda di verdure di stagione con ricotta, Grana Padano e basilico
Lingua di vitella, scampo, salsa di ceci al Grana Padano 20 mesi, limone e senape
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Medaglioni di melanzane fritte con Grana Padano Riserva
Melone liquido con crostacei e molluschi scottati, salsa al Grana Padano DOP e croccante al pane toscano
Mille foglie di pollo e verdure con cialdine di Grana Padano
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