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Grana Padano
  • Il formaggio
    • Il Grana Padano DOP

      Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.

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      Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.

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  • Il Consorzio di tutela
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      Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.

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    • Educazione Nutrizionale Grana Padano
      Educazione Nutrizionale Grana Padano
  • Comunicazione
    • Comunicazione

      La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.

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      I Giovani della Filiera
  • Bontà responsabile
    • Bontà responsabile

      Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.

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    • Il mondo di Grana Padano
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Secondi

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  • n. 13
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Anatra ripiena al forno

Anatra ripiena al forno

Carrè di agnello marinato al Grana Padano e grigliato, patate al rosmarino

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Coniglio in porchetta al Grana Padano, purea di sedano rapa al basilico

Coniglio in porchetta al Grana Padano, purea di sedano rapa al basilico

Frittatine con verdure di stagione, Grana Padano Riserva e prosciutto a cubetti

Frittatine con verdure di stagione, Grana Padano Riserva e prosciutto a cubetti

Insalata di mazzancolle con rucola, pomodorini, aceto balsamico e Grana Padano Riserva

Insalata di mazzancolle con rucola, pomodorini, aceto balsamico e Grana Padano Riserva

Involtini di melanzane al sugo con ripieno di carne macinata, basilico e Grana Padano Riserva

Involtini di melanzane al sugo con ripieno di carne macinata, basilico e Grana Padano Riserva

Medaglioni di melanzane fritte con Grana Padano Riserva

Medaglioni di melanzane fritte con Grana Padano Riserva

Polpette di lenticchie al sugo di pomodoro, rosmarino e Grana Padano Riserva

Polpette di lenticchie al sugo di pomodoro, rosmarino e Grana Padano Riserva

Polpettine di ceci e spinaci con Grana Padano Riserva

Polpettine di ceci e spinaci con Grana Padano Riserva

Spiedini di pollo al Grana Padano, giardiniera di verdure all'agro

Spiedini di pollo al Grana Padano, giardiniera di verdure all'agro

Stuzzichini di vitello tonnato, capperi e scaglie di Grana Padano DOP RISERVA

Stuzzichini di vitello tonnato, capperi e scaglie di Grana Padano DOP RISERVA

Uova d’anatra al tartufo d’Alba, spinaci, scaglie di Grana Padano

Uova d’anatra al tartufo d’Alba, spinaci, scaglie di Grana Padano

Zucchine al forno ripiene con Grana Padano Riserva

Zucchine al forno ripiene con Grana Padano Riserva

  • n. 13
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