Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Cartella stampahttps://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspx I monaci lo chiamarono caseus vetus, formaggio vecchio.... Così nacque il nome di formaggio di grana o più semplicemente grana. ... La svolta Il momento di svolta nella produzione dei formaggi è datato 1951. ... Il 18 giugno 1954, su iniziativa di Federlatte (Federazione Latterie Cooperative) e di Assolatte [...]
Valori nutrizionali e calorie del Grana Padanohttps://www.granapadano.it/it-it/valori-nutrizionali-e-calorie-del-grana-padano.aspx Il formaggio > Le proprietà > Valori nutrizionali e calorie del Grana Padano Valori nutrizionali e calorie del Grana Padano Il Grana Padano DOP è un concentrato di latte perché per farne 100 grammi occorrono 1,5 litri di latte fresco proveniente dalla Pianura Padana. ... I [...]
BRESCIA ART MARATHON E GRANA PADANO DOP: IL GUSTO TORNA A CORRERE AL FIANCO DEL BENESSERE, 2021 maggio 17https://www.granapadano.it/it-it/brescia-art-marathon-e-grana-padano-dop-il-gusto-torna-a-correre-al-fianco-del-benessere.aspxIn questo senso, Grana Padano contiene tutte le proprietà nutrizionali utili alla dieta di uno sportivo, dagli aminoacidi ramificati agli antiossidanti. Il 33% del Grana Padano DOP è costituito da proteine, in gran parte di alto valore biologico, con circa il 20% di aminoacidi ramificati (valina, isoleucina e leucina), molto importanti [...]
Tabella nutrizionale del Grana Padanohttps://www.granapadano.it/it-it/valori-nutrizionali-e-calorie.aspx Il formaggio > Le proprietà > Valori nutrizionali e calorie del Grana Padano > Tabella nutrizionale del Grana Padano Tabella nutrizionale del Grana Padano Calorie Grana Padano 100 grammi di Grana Padano hanno un valore nutrizionale di 398 calorie. [...]
EDUCAZIONE NUTRIZIONALE E GRANA PADANO: DA SEMPRE PROTAGONISTI DI UNA ALIMENTAZIONE SANA E CORRETTA, 2018 ottobre 03https://www.granapadano.it/it-it/educazione-nutrizionale-e-grana-padano-da-sempre-protagonisti-di-una-alimentazione-sana-e-corretta.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > EDUCAZIONE NUTRIZIONALE E GRANA PADANO: DA SEMPRE PROTAGONISTI DI UNA ALIMENTAZIONE SANA E CORRETTA EDUCAZIONE NUTRIZIONALE E GRANA PADANO: DA SEMPRE PROTAGONISTI DI UNA ALIMENTAZIONE SANA E CORRETTA 03/10/2018 Brescia, 3 ottobre 2018 – “Un incontro che rappresenta nel modo migliore la nostra [...]
L'eccellenza ed il gusto. I mille usi del formaggio Dop più consumato al mondo, formaggio italianohttps://www.granapadano.it/it-it/leccellenza-ed-il-gusto-i-mille-usi-del-formaggio-dop-piu-consumato-al-mondo.aspxI mille usi del formaggio Dop più consumato al mondo L'eccellenza ed il gusto. I mille usi del formaggio Dop più consumato al mondo Lisa Casali, scienziata ambientale ed esperta di sostenibilità e cucina anti-spreco, ci racconta come cucinare e conservare al meglio il Grana Padano DOP. ... Grana Padano DOP fa bene a tutti, anche a chi è [...]
Formaggio per chi ha la pressione arteriosa alta, formaggio italiano, grana padanohttps://www.granapadano.it/it-it/formaggio-per-chi-la-pressione-arteriosa-alta.aspx Il formaggio > Le proprietà > Un alimento che promuove la salute > Formaggio per chi ha la pressione arteriosa alta Formaggio per chi ha la pressione arteriosa alta Per ridurre il sale spesso si rinuncia a formaggi stagionati come il Grana Padano DOP, a volte senza sapere quanto sodio risparmiamo e a quali nutrienti [...]
50° KEY AWARD, GRANA PADANO SUL GRADINO PIÙ ALTO DEL PODIO, 2018 novembre 20https://www.granapadano.it/it-it/50-key-award-grana-padano-sul-gradino-piu-alto-del-podio.aspx “Con questa campagna di comunicazione – continua il presidente Nicola Cesare Baldrighi – abbiamo voluto trasmettere al consumatore i valori che guidano il Consorzio e tutti i suoi associati nella produzione del Grana Padano, concentrando la nostra attenzione sul prodotto Riserva, una testimonianza tangibile del valore del tempo nella [...]
Identità Golose, 2017 febbraio 27https://www.granapadano.it/it-it/identita-golose-v2.aspxEd è in questa cornice che si inserisce la presenza del Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano – organismo che riunisce 129 caseifici produttori impegnati nella tutela e promozione del formaggio GRANA PADANO DOP e della relativa denominazione in Italia e all’estero - che torna a Identità Golose con l’obiettivo di raccontare l’ eccellenza di un [...]
ZANARDI IN GRIGLIA DI PARTENZA PER LA 24 ORE DI DAYTONA GRANA PADANO: ALEX AMBASCIATORE VINCENTE DELL’ITALIA, 2019 gennaio 25https://www.granapadano.it/it-it/zanardi-in-griglia-di-partenza-per-la-24-ore-di-daytona-grana-padano-alex-ambasciatore-vincente-dellitalia.aspxIl nostro Consorzio condivide appieno i valori positivi che Zanardi incarna e farà il tifo per lui anche in questa nuova grande sfida di primissimo livello internazionale”. Con queste parole Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio di Tutela del Grana Padano, porta il sostegno del formaggio DOP più consumato al mondo [...]