Ravioli al cacao ripieni di Grana Padano Riserva e pere, Primi, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Primi > Ravioli al cacao ripieni di Grana Padano Riserva e pere Ravioli al cacao ripieni di Grana Padano Riserva e pere Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ...   Tempo di preparazione:  1 ora e 30 minuti Ingredienti Per l’impasto al cacao 300 g di farina 00 3 uova 2 cucchiaini di cacao [...]

Ravioli verdi con ricotta alle erbe
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Difficoltà Medio Dosi 6 persone Tempo di preparazione 30 minuti Varietà Pasta ripiena Francesca D'Orazio Ingredienti Per la pasta 150 g di farina 0 150 g di semola rimacinata di grano duro  2 uova media dimensione  60 g di foglie di spinaci  Farina extra  Per il ripieno 400 g di ricotta vaccina, di pecora o di capra  [...]

Palline di irsiya (pollo) con salsa di pomodoro e coriandolo, Antipasti, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  45 minuti Ingredienti Ripieno 3 tazze di riso Basmati  2 pezzi di petto di pollo ½ tazza di Grana Padano grattugiato  1 cucchiaino di cardamomo in polvere   130 g burro Sale Pepe bianco 2 L acqua  Panatura 2 tazze di farina per tutti gli usi  3 uova  3 tazze di pangrattato  Salsa 1 [...]

Brodo di Natale con tortellini
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In cucina > Ricette > Primi > Brodo di Natale con tortellini Versione Stampabile Brodo di Natale con tortellini Dosi 6 persone Tempo di preparazione 1 ora + 3 ore di cottura del brodo e del ripieno Varietà Pasta ripiena Ricorrenze Natale Stagionatura Grana Padano Riserva Francesca D'Orazio Ingredienti Per il brodo Mezzo cappone o gallina  1 [...]

Faraona ripiena con spicchi di melagrana
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In cucina > Ricette > Secondi > Faraona ripiena con spicchi di melagrana Versione Stampabile Faraona ripiena con spicchi di melagrana Difficoltà Medio Dosi 4 persone Tempo di preparazione 25 minuti + 2 ore di cottura Ricorrenze Natale Stagione Autunno/Inverno Tipologia Carne Stagionatura Grana Padano Riserva Francesca D'Orazio Ingredienti 1 [...]

Lasagna della domenica, con ragù e ricotta
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  Difficoltà Medio Dosi 6/8 persone Tempo di preparazione 20 minuti e 2 ore di cottura Varietà Pasta ripiena Stagionatura Grana Padano Riserva Francesca D'Orazio Ingredienti 400 g di sfoglia per lasagna, già pronta  2 cucchiai di trito di sedano, carota, cipolla 400 g di carne trita di vitellone 1/2 bicchiere di vino bianco  1.2 L di passata di pomodoro [...]

Polpettone arrotolato con i funghi e Grana Padano
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L’idea di farlo ripieno è per renderlo ancora più morbido ed appetitoso, in più destare maggiore curiosità e sorpresa.  Difficoltà Facile Dosi 4/6 persone Tempo di preparazione 1 ora Tipologia Carne Stagionatura Grana Padano Riserva Francesca D'Orazio Ingredienti 300 g di carne trita (magra) di vitellone 150 g di carne trita di maiale [...]

Agnolotti “cacio e pepe” al Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
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  Tradizionalmente piemontesi, gli agnolotti sono piccoli fagottini di pasta ripieni di carne arrosto. ... Ingredienti 100g crosta di Grana Padano DOP 50g Grana Padano DOP grattugiato  Sale e pepe 20g burro  100ml brodo vegetale 20ml Prosecco DOC 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva Per il ripieno 200ml latte 24g burro 24g farina 00 [...]

Tortelli di zucca, Primi, ricette con formaggio
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  Varietà:  Pasta ripiena Questa ricetta è tratta dal Progetto Crossroad, a cura del Consorzio per la Tutela del Grana Padano in collaborazione con la Regione Lombardia e Unioncamere. ... Ingredienti Per il ripieno 1 kg zucca mantovana 160 gr amaretti 160 gr mostarda di frutta 180 gr Grana Padano grattugiato 80 gr di burro 1 lt brodo Noce [...]

Ravioli bicolore a righe gialle e nere ripieni di Grana Padano Riserva, Primi, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Primi > Ravioli bicolore a righe gialle e nere ripieni di Grana Padano Riserva Ravioli bicolore a righe gialle e nere ripieni di Grana Padano Riserva Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ...   Varietà:  Pasta ripiena .   Ricorrenze:  Halloween Ingredienti 200 g di farina 3 [...]

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