Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
GRANA PADANO PARTNER FISG: IL MARCHIO SULLE MAGLIE DELLE NAZIONALI DI HOCKEY SU GHIACCIO, 2022 febbraio 03https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-partner-fisg-il-marchio-sulle-maglie-delle-nazionali-di-hockey-su-ghiaccio.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO PARTNER FISG: IL MARCHIO SULLE MAGLIE DELLE NAZIONALI DI HOCKEY SU GHIACCIO GRANA PADANO PARTNER FISG: IL MARCHIO SULLE MAGLIE DELLE NAZIONALI DI HOCKEY SU GHIACCIO 03/02/2022 Il formaggio DOP più consumato nel mondo è anche fornitore ufficiale della Federazione. [...]
GRANA PADANO PRESENTA AL CIBUS IL SOFTWARE GREEN, 2022 aprile 28https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-presenta-al-cibus-il-software-green.aspxLo spazio infatti è stato realizzato per consentire ad uno chef di proporre ai visitatori piatti realizzati usando le varie stagionature del Grana Padano DOP e ai consorziati di poter incontrare buyers e ospiti in un ambiente confortevole e funzionale. ... Anche i formaggi DOP vedono un calo produttivo, compreso il [...]
GRANA PADANO: “IL BATTITORE” PREMIATO CON IL RADIO KEY AWARD, 2019 novembre 27https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-il-battitore-premiato-con-il-radio-key-award.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO: “IL BATTITORE” PREMIATO CON IL RADIO KEY AWARD GRANA PADANO: “IL BATTITORE” PREMIATO CON IL RADIO KEY AWARD 27/11/2019 Bussare è tra i gesti più semplici per aprire un dialogo e chiedere di conoscere un mondo, che ha lo stesso suono del martelletto su una forma di [...]
GRANA PADANO A “GULFOOD” PER CRESCERE SUI MERCATI ASIATICI, 2020 febbraio 13https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-a-gulfood-per-crescere-sui-mercati-asiatici.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO A “GULFOOD” PER CRESCERE SUI MERCATI ASIATICI GRANA PADANO A “GULFOOD” PER CRESCERE SUI MERCATI ASIATICI 13/02/2020 Gulfood taglia il traguardo della 25esima edizione e il Consorzio Tutela Grana Padano presenterà la sua produzione nelle varie stagionature [...]
I MONACI DI CHIARAVALLE INCONTRANO IL GRANA PADANO, 2021 dicembre 10https://www.granapadano.it/it-it/i-monaci-di-chiaravalle-incontrano-il-grana-padano.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > I MONACI DI CHIARAVALLE INCONTRANO IL GRANA PADANO I MONACI DI CHIARAVALLE INCONTRANO IL GRANA PADANO 10/12/2021 Il 13 dicembre si ripercorre in un breve viaggio il cammino iniziato nel 1135. ... Berni: “Siamo onorati di una presenza che sarà parte anche del nostro futuro” Un [...]
COVID-19, IL CONSORZIO GRANA PADANO BLOCCA LE SPECULAZIONI SUL LATTE, 2020 aprile 27https://www.granapadano.it/it-it/covid-19-il-consorzio-grana-padano-blocca-le-speculazioni-sul-latte.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > COVID-19, IL CONSORZIO GRANA PADANO BLOCCA LE SPECULAZIONI SUL LATTE COVID-19, IL CONSORZIO GRANA PADANO BLOCCA LE SPECULAZIONI SUL LATTE 27/04/2020 Non saranno marchiate forme da materia prima comprata a prezzi stracciati. ... Per battere le speculazioni e a sostegno degli allevatori il Consorzio Tutela [...]
ASSEMBLEA GENERALE DEL CONSORZIO TUTELA GRANA PADANO, 2018 aprile 27https://www.granapadano.it/it-it/assemblea-generale-del-consorzio-tutela-grana-padano.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > ASSEMBLEA GENERALE DEL CONSORZIO TUTELA GRANA PADANO ASSEMBLEA GENERALE DEL CONSORZIO TUTELA GRANA PADANO 27/04/2018 Verona, 27 aprile 2018 - “Nel 2017 Grana Padano ha fatto registrare un nuovo record produttivo di 4.942.054 forme, vale a dire il 2,4% in più rispetto [...]
Genola Latte SpA, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/genola-latte-spa.aspxSul sito aziendale sono spiegate le caratteristiche del Grana Padano Alberti: «un formaggio dal sapore delicato, per nulla piccante e con una crosta sottile. ... La stagionatura media è compresa fra i 13 e i 15 mesi. ... Il magazzino di stagionatura delle forme Il magazzino di stagionatura delle [...]
Controlli di qualità, grana padano, formaggio italianohttps://www.granapadano.it/it-it/controlli-di-qualita-servizi.aspxSenza questo marchio, il formaggio non può essere denominato né commercializzato come Grana Padano DOP. Si tratta di un processo molto impegnativo e oneroso con benefici molto importanti per il consumatore sul versante della qualità e della sicurezza alimentare, anche – come vedremo - sulle forme di Grana Padano [...]
Zanetti SpA, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/zanetti-spa.aspxProprio il Grana Padano valeva il 40% delle vendite nel 2019 e rappresenta ancora oggi, assieme ad altri due formaggi che si fregiano del bollino Ue Dop, uno dei fiori all’occhiello di un Gruppo che vanta una storia di 120 anni e 5 generazioni. ... Il sito di San Gervasio (Bs) riproduce su scala più piccola le caratteristiche di [...]