Vellutata di cavolfiore e curcuma con nocciole, salvia e Grana Padano Riserva, Primi, ricette con formaggio
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  Varietà:  Zuppe Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 1 cavolfiore 100 g di Grana Padano Riserva 2 patata 1 L di brodo vegetale 1 cucchiaino di curcuma 80 g di Nocciole Piemonte IGP 1 ciuffo di salvia olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento Prendete il cavolfiore e tagliate le cimette, sbucciate le patate e [...]

Branzino scottato su crema di porro, finocchi, ceci e Grana Padano Riserva, Secondi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  45 minuti Senza glutine Ingredienti 4 filetti di branzino 2 porri 100 g di Grana Padano Riserva 2 finocchi 1 L di brodo vegetale 200 g di ceci già cotti finocchietto erba cipollina olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento In una capiente casseruola fate soffriggere il porro affettato con un filo di [...]

Riso nero, broccoli al vapore, cavolo viola, porri, ceci e scaglie di Grana Padano, Piatti unici, ricette con formaggio
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  Varietà:  Riso Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 300 g di riso nero 500 g di cimette di broccolo 200 g di Grana Padano 180 g di ceci già cotti 200 g di barbabietole precotte 1 porro 1 limone paprika affumicata mandorle a scaglie olio extravergine di oliva sale e pepe q.b.

Sfincione palermitano senza glutine, Antipasti, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Antipasti > Sfincione palermitano senza glutine Sfincione palermitano senza glutine Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Ingredienti 500 g di farina senza glutine per pizza  350 g di acqua 2 cipolle (200 g circa) 400 g di pomodori pelati 60 g di [...]

Tartare di verdure di stagione e Grana Padano, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  40' Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 100 g di Grana Padano 3 carote 3 zucchine 1 peperone gialli 1 cucchiaio di pinoli 1 ciuffo di prezzemolo riccio 1 ciuffo di basilico 1 limone olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento Tagliate le verdure a cubetti e mettetele in una terrina.

Insalata di anguria, misticanza, semi di zucca e scaglie di Grana Padano, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  10' Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 1/2 anguria 180 g di misticanza 100 g di scaglie di grana padano 40 g di semi di zucca  olio extravergine d'oliva  aceto balsamico menta sale pepe Procedimento Tagliate l’anguria a cubetti, eliminando la buccia e i semi.

Patate fisarmonica con verdure e Grana Padano, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  1 ora Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 6 patate piccole 150 g di Grana Padano 2 carote 2 zucchine olio extravergine di oliva sale   Procedimento Sbucciate le patate e lavate le verdure, affettatele per poco più della metà e disponetele su una teglia ricoperta di carta forno.

Latte di mandorle, Merende, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  20 minuti e 2 ore di infusione Senza lattosio Senza glutine Videoricetta Ingredienti 5 dl di acqua 200 g di mandorle sgusciate e pelate 200 g di fragole 40 g di Grana Padano DOP entro i 16 mesi ½ dl di succo di agave 120 g di riso soffiato Procedimento Scaldare l’acqua, togliere dal fuoco, [...]

Battuta di Fassona piemontese con scaglie di Grana Padano, Secondi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  25 minuti Senza glutine Ingredienti 300 g di carne di Fassona piemontese 200 g di funghi champignon 150 g di Grana Padano 80 g di pesto olio extravergine d’oliva qualche cappero misticanza sale pepe   Procedimento Tritate finemente con un coltello molto affilato la carne di Fassona piemontese.

Creme brulèe salata al Grana Padano con erbette aromatiche, Antipasti, ricette con formaggio
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  Dosi:  4 persone Senza glutine Ingredienti 3 uova (tuorli) 50 g di Grana Padano 5 dl di panna fresca 1 rametto di timo noce moscata sale pepe Procedimento Scaldate la panna a fuoco medio fino a poco prima del bollore.