Cartella stampa
https://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspx

Comunicazione > News e Area Stampa > Cartelle stampa > Cartella stampa Cartella stampa La storia Le Origini La storia narra che il formaggio grana della Pianura Padana sia nato attorno al 1135 fra le storiche mura di pietra dell’ Abbazia di Chiaravalle , oggi situata nel Parco Agricolo Sud di Milano. Quel luogo divenne subito punto di riferimento per l’esperienza monastica [...]

Al via il protocollo sul "Benessere animale in allevamento" nella filiera del Grana Padano, 2019 giugno 05
https://www.granapadano.it/it-it/al-via-il-protocollo-sul-benessere-animale-in-allevamento-nella-filiera-del-grana-padano.aspx

Al via un protocollo per il benessere animale e la sostenibilità che dovrà essere utilizzato da tutti gli allevamenti da latte che fanno parte del circuito del Grana Padano Dop. ... Dal 1° gennaio 2020  Dal 1° gennaio 2020 entrerà in vigore Classyfarm, un sistema completo di classificazione degli allevamenti anche da latte messo a punto [...]

LISOZIMA.
https://www.granapadano.it/it-it/lisozima-grana-padano-obbligo-di-chiarezza-dopo-polemica-che-danneggia-produttori-e-consumatori.aspx

Accuse oltretutto arrivate a ben sette mesi dalla scelta tecnica del Ministero della Salute – divulgata dal Consorzio a tutti in Assemblea il 27 aprile scorso – che ha accolto il parere scientifico proveniente dall’Istituto Superiore di Sanità e dal Consiglio Superiore di Sanità, derivato dalle rispettive e opportune analisi. [...]

ASSEMBLEA GENERALE DEL CONSORZIO TUTELA GRANA PADANO, 2018 aprile 27
https://www.granapadano.it/it-it/assemblea-generale-del-consorzio-tutela-grana-padano.aspx

Grazie alla ricerca continua stiamo arrivando alla possibilità di usare il caglio vegetale, di abbandonare il lisozima, di identificare il Grana Padano come un prodotto DOP sempre più sostenibile sia dal punto di vista ambientale che per quanto riguarda il benessere animale. ... In particolare segnaliamo quelli ormai consolidati con i vari Ispettorati [...]

Ricerche correlate a: sanità animale

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