Ravioli al cacao ripieni di Grana Padano Riserva e pere, Primi, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Primi > Ravioli al cacao ripieni di Grana Padano Riserva e pere Ravioli al cacao ripieni di Grana Padano Riserva e pere Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ...   Tempo di preparazione:  1 ora e 30 minuti Ingredienti Per l’impasto al cacao 300 g di farina 00 3 uova 2 cucchiaini di cacao amaro in polvere 1 [...]

Involtini di pasta fillo al forno ripieni di patate, verdure di stagione saltate, Grana Padano Riserva e salsa al pomodoro piccante, Antipasti, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Antipasti > Involtini di pasta fillo al forno ripieni di patate, verdure di stagione saltate, Grana Padano Riserva e salsa al pomodoro piccante Involtini di pasta fillo al forno ripieni di patate, verdure di stagione saltate, Grana Padano Riserva e salsa al pomodoro piccante Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... [...]

Ravioli verdi con ricotta alle erbe
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Difficoltà Medio Dosi 6 persone Tempo di preparazione 30 minuti Varietà Pasta ripiena Francesca D'Orazio Ingredienti Per la pasta 150 g di farina 0 150 g di semola rimacinata di grano duro  2 uova media dimensione  60 g di foglie di spinaci  Farina extra  Per il ripieno 400 g di ricotta vaccina, di pecora o di capra  50 g di Grana [...]

Faraona ripiena con spicchi di melagrana
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In cucina > Ricette > Secondi > Faraona ripiena con spicchi di melagrana Versione Stampabile Faraona ripiena con spicchi di melagrana Difficoltà Medio Dosi 4 persone Tempo di preparazione 25 minuti + 2 ore di cottura Ricorrenze Natale Stagione Autunno/Inverno Tipologia Carne Stagionatura Grana Padano Riserva Francesca D'Orazio Ingredienti 1 [...]

Palline di irsiya (pollo) con salsa di pomodoro e coriandolo, Antipasti, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  45 minuti Ingredienti Ripieno 3 tazze di riso Basmati  2 pezzi di petto di pollo ½ tazza di Grana Padano grattugiato  1 cucchiaino di cardamomo in polvere   130 g burro Sale Pepe bianco 2 L acqua  Panatura 2 tazze di farina per tutti gli usi  3 uova  3 tazze di pangrattato  Salsa 1 cipolla 2 [...]

Brodo di Natale con tortellini
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In cucina > Ricette > Primi > Brodo di Natale con tortellini Versione Stampabile Brodo di Natale con tortellini Dosi 6 persone Tempo di preparazione 1 ora + 3 ore di cottura del brodo e del ripieno Varietà Pasta ripiena Ricorrenze Natale Stagionatura Grana Padano Riserva Francesca D'Orazio Ingredienti Per il brodo Mezzo cappone o gallina  1 [...]

Soc. Coop. per Azioni Caseificio Sociale Rinascente Coop. Agr. a mutualità prevalente, grana padano, I consorziati
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Tra i piatti tipici di questa zona troviamo dei capolavori culinari, tra cui i casoncelli, fagottini ripieni di carne o verdure, serviti con abbondante spolverata di Grana Padano e un altro piatto spettacolare, che riscalda il cuore, ovvero la polenta con lo spiedo.

Timballo di pasta con carciofi
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In cucina > Ricette > Primi > Timballo di pasta con carciofi Versione Stampabile Timballo di pasta con carciofi Difficoltà Medio Dosi 8 persone Tempo di preparazione 45 minuti Varietà Pasta ripiena Stagione Autunno/Inverno Francesca D'Orazio Ingredienti 500 g di paccheri (c.ca 35-37) 6-7 carciofi  1 limone  1/2 cipolla  300 g carne trita di vitellone [...]

Lasagna della domenica, con ragù e ricotta
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  Difficoltà Medio Dosi 6/8 persone Tempo di preparazione 20 minuti e 2 ore di cottura Varietà Pasta ripiena Stagionatura Grana Padano Riserva Francesca D'Orazio Ingredienti 400 g di sfoglia per lasagna, già pronta  2 cucchiai di trito di sedano, carota, cipolla 400 g di carne trita di vitellone 1/2 bicchiere di vino bianco  1.2 L di passata di pomodoro [...]

Agnolotti “cacio e pepe” al Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
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  Tradizionalmente piemontesi, gli agnolotti sono piccoli fagottini di pasta ripieni di carne arrosto. ... Una volta freddo, metti il ripieno in una sac à poche. ... Disponi i cucchiaini di ripieno al Grana Padano lungo la sfoglia lasciando 4 cm di distanza tra uno e l’altro. Spennella la pasta con una piccola [...]

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