Stagionatura e controlli, grana padano, formaggio italiano
https://www.granapadano.it/it-it/stagionatura-e-controlli.aspx

La retinatura Le forme che non corrispondono ai requisiti del Disciplinare vengono "retinate", ovvero ricoperte di segni che mascherano i rombi con la scritta "Grana Padano".

ASSEMBLEA GENERALE DEL CONSORZIO TUTELA GRANA PADANO, 2018 aprile 27
https://www.granapadano.it/it-it/assemblea-generale-del-consorzio-tutela-grana-padano.aspx

Ai controlli si aggiunge anche l’attività di vigilanza che in Italia ha portato a termine 985 controlli presso preconfezionatori, 3.847 visite presso punti vendita ubicati in tutto il territorio nazionale, prelievi di 220 campioni; all’estero 3.109 visite in punti vendita UE, 32 servizi di appostamento per contrastare utilizzo latte estero, 21 visite presso i magazzini di [...]

Ricerche correlate a: retinato

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