Medaglioni di melanzane fritte con Grana Padano Riserva, Secondi, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Secondi > Medaglioni di melanzane fritte con Grana Padano Riserva Medaglioni di melanzane fritte con Grana Padano Riserva Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Friggete le melanzane in abbondante olio di semi fino a doratura, scolatele e fatele intiepidire su carta [...]

Mezzi paccheri ripieni con verdure e fonduta di Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
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Preparazione delle melanzane alla parmigiana: Friggere mezza  melanzana, precedentemente tagliata a cubetti, successivamente Spadellata con pomodoro fresco, basilico e mozzarella. ... Guarnire il piatto con pomodori confit, crema di grana padano, carciofi e foglie di menta fritti in precedenza.

Timballo di pasta e melenzane
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Le melanzane scure che rivestono il timballo all’esterno, sono solitamente fritte. ... Chiudere con fette di melanzane.

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