Caseificio Borgonovo Snc, grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/caseificio-borgonovo-snc.aspx

È iniziata così la nostra produzione di Grana Padano, 3 forme al giorno, più qualche altro formaggio, che venivano commercializzati nel piccolo spaccio aziendale. ... Alla fine di questo procedimento, che è gestito sempre in maniera completamente manuale, ha inizio la stagionatura delle forme che pesano circa 40 [...]

Italian Grape Ale (sour e a bacca bianca)
https://www.granapadano.it/it-it/italian-grape-ale-sour-e-a-bacca-bianca.aspx

In cucina > Abbinamenti > Con quali birre abbinare il Grana Padano? > Grana Padano 9-16 mesi > Italian Grape Ale (sour e a bacca bianca) Italian Grape Ale (sour e a bacca bianca) Un approccio stilistico riconosciuto come di stampo e di ingegno prettamente italiano, per una tipologia di ampia connotazione e [...]

Italian Grape Ale (con mosto cotto)
https://www.granapadano.it/it-it/italian-grape-ale-con-mosto-cotto.aspx

In cucina > Abbinamenti > Con quali birre abbinare il Grana Padano? > Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi > Italian Grape Ale (con mosto cotto) Italian Grape Ale (con mosto cotto) Una designazione stilistica con una chiara indicazione circa l’appartenenza geografica del progetto da cui ha tratto vita [...]

Giancarlo Perbellini, grana padano
https://www.granapadano.it/it-it/giancarlo-perbellini.aspx

Presidente del Bocuse d’Or dal 2010 al 2016, dopo 40 anni di carriera, oggi è a capo di una galassia diversificata di otto locali tra Italia ed estero: il ristorante stellato Casa Perbellini, la pizzeria Du de Cope, la Locanda Quattro Cuochi, il ristorante di pesce Al Capitan della Cittadella, la tapasseria Tapasotto e la pasticceria X Dolce Locanda a Verona, La [...]

U.S.A, GRANA PADANO: UNA FORMA DI RISERVA IN VOLO VERSO LA CASA BIANCA, 2021 febbraio 11
https://www.granapadano.it/it-it/usa-grana-padano-una-forma-di-riserva-in-volo-verso-la-casa-bianca.aspx

Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > U.S.A, GRANA PADANO: UNA FORMA DI RISERVA IN VOLO VERSO LA CASA BIANCA U.S.A, GRANA PADANO: UNA FORMA DI RISERVA IN VOLO VERSO LA CASA BIANCA 11/02/2021 Il presidente del Consorzio, Renato Zaghini Il presidente del Consorzio, Renato Zaghini Zaghini (Presidente): “Gesto [...]

Latteria Agricola di Marmirolo Soc. Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/latteria-agricola-di-marmirolo-sca.aspx

La raccolta in balloni, dopo lo sfalcio e l’essicazione sul posto, è un’operazione che viene fatta da maggio in poi ogni 30-40 giorni». ... Grana Padano Insieme è nelle belle terre dei Gonzaga. ... Una parte del team di produzione della Latteria Agricola di Marmirolo, a destra il casaro Mauro Buio Una parte [...]

Farro come un risotto, cavolo rosso e romanesco, Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
https://www.granapadano.it/it-it/primi-farro-come-un-risotto-cavolo-rosso-e-romanesco-grana-padano.aspx

In cucina > Ricette > Primi > Farro come un risotto, cavolo rosso e romanesco, Grana Padano Farro come un risotto, cavolo rosso e romanesco, Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ...   Tempo di preparazione:  40 minuti Ingredienti 280 gr di farro 40 gr di [...]

Frittelle di Grana Padano, insalata di finocchi e rucola al pompelmo rosa, Antipasti, ricette con formaggio
https://www.granapadano.it/it-it/antipasti-frittelle-di-grana-padano-insalata-di-finocchi-e-rucola-al-pompelmo-rosa.aspx

In cucina > Ricette > Antipasti > Frittelle di Grana Padano, insalata di finocchi e rucola al pompelmo rosa Frittelle di Grana Padano, insalata di finocchi e rucola al pompelmo rosa Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ...   Tempo di preparazione:  30 minuti Ingredienti 400 gr di finocchi 80 gr di [...]

Ambrosi SpA Industria Casearia, grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/ambrosi-spa.aspx

«I consumi di Grana Padano nel mondo, in particolare, continuano a crescere – spiega – e oggi valgono il 40% della produzione totale».  Il Grana Padano resta al centro del core business di Ambrosi con 90mila forme prodotte a Castenedolo. ...     Il team di tecnici [...]

Latteria Sociale Stallone Soc. Coop. a r.l., grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/latteria-sociale-stallone-soc-coop-a-rl.aspx

Queste sono chiamate “Terre Verdiane”, terre vocate all’agricoltura e alla produzione del Grana Padano DOP. ... La Latteria Sociale lavora 17mila tonnellate di latte e produce complessivamente 30mila forme di Grana Padano Dop all’anno che vengono tutte stagionate in sede. ...   «Cerchiamo [...]

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