Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
SETTEMBRE, SPRINT DELL’11, 5% NELLE VENDITE RETAIL IN ITALIA, 2022 novembre 09https://www.granapadano.it/it-it/settembre-sprint-dell115 -nelle-vendite-retail-in-italia.aspx «Grazie a questo rimbalzo – sottolinea il direttore generale del Consorzio di tutela, Stefano Berni – è il Grana Padano a trainare il comparto dei formaggi duri che chiude il mese con un incremento del 2,8% nelle vendite al dettaglio in Italia. Il Parmigiano Reggiano a settembre ha, invece, perso il 3,4% mentre i similari [...]
Vita dura per i produttori di Grana Padano e di formaggi similari, 2019 giugno 18https://www.granapadano.it/it-it/vita-dura-per-i-produttori-di-grana-padano-e-di-formaggi-similari.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > Vita dura per i produttori di Grana Padano e di formaggi similari Vita dura per i produttori di Grana Padano e di formaggi similari 18/06/2019 Dal 4 giugno 2019 non è più possibile produrre formaggio Grana Padano Dop e formaggi [...]
GRANA PADANO “SI VESTE DI NUOVO", 2022 settembre 20https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-si-veste-di-nuovo.aspxIl precedente logo, che ha reso noto in tutto il mondo il formaggio Grana Padano DOP, oggi simbolo dell’italianità, era pressoché immutato dal 1954. ... ” – ha dichiarato il Presidente del Consorzio, Renato Zaghini – “Il logo rivisitato, aumentando la brand awareness del marchio, diventa ancor di più l’emblema di un [...]
BERNI: «I SIMILARI NON DEVONO EVOCARE I NOSTRI FORMAGGI DOP», 2021 luglio 20https://www.granapadano.it/it-it/berni-i-similari-non-devono-evocare-i-nostri-formaggi-dop.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > BERNI: «I SIMILARI NON DEVONO EVOCARE I NOSTRI FORMAGGI DOP» BERNI: «I SIMILARI NON DEVONO EVOCARE I NOSTRI FORMAGGI DOP» 20/07/2021 Il direttore generale del Consorzio di tutela ha annunciato l’avvio di un’iniziativa legata alla sentenza della Corte di Giustizia [...]
Grana Padano è unico, formaggio italianohttps://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-e-unico.aspxCuriosità > Tracciabilità > Grana Padano è unico Grana Padano è unico Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio Tutela Grana Padano, spiega tutti gli elementi che distinguono il Grana Padano DOP dai suoi similari: dalla lavorazione del latte e trasformazione del formaggio, ai rigorosi controlli che avvengono dalla stalla fino alla tavola del [...]
IL GRANA E' SOLO PADANO: NUOVA SENTENZA A FAVORE DELLA DOP, 2022 giugno 10https://www.granapadano.it/it-it/il-grana-e-solo-padano-nuova-sentenza-a-favore-della-dop.aspxIl Tribunale di Venezia, a cui il Consorzio Tutela Grana Padano si è dovuto rivolgere per il reiterato illecito utilizzo del termine “Grana” da parte della ditta Brazzale, utilizzato in comunicazione per indicare il formaggio duro da loro prodotto in Repubblica Ceca, ha infatti accolto in pieno le tesi sostenute dal Consorzio. “Come da sempre [...]
BILANCIO POSITIVO PER LE VENDITE DI GRANA PADANO NEL 2019: VOLUMI IN LEGGERA CRESCITA, 2020 febbraio 13https://www.granapadano.it/it-it/bilancio-positivo-per-le-vendite-di-grana-padano-nel-2019-volumi-in-leggera-crescita.aspxAttenzione all’anonimato nel canale horeca che continua a spingere i consumi dei similari Il Grana Padano è risultato essere, nel 2019, il formaggio a pasta dura (di latte vaccino) più consumato in Italia. ... Il Parmigiano Reggiano ha contenuto la flessione all’1,4%, mentre i similari sono progrediti del [...]
MAGGIO 2022: LE VENDITE HO.RE.CA RIPARTONO CON UN INCREMENTO A DOPPIA CIFRA, 2022 luglio 24https://www.granapadano.it/it-it/maggio-2022-le-vendite-horeca-ripartono-con-un-incremento-a-doppia-cifra.aspx Sempre per quanto riguarda le vendite al dettaglio le performance migliori, nei primi cinque mesi del 2022, sono arrivate solo dal Grana Padano (+0,4%) unico tra i “duri” a crescere di volume grazie all’aumento più contenuto dei prezzi (+0,9% contro un +3,1% del Parmigiano Reggiano e +5,6% dei similari ). ... « Il prezzo del [...]
Grana Padano Campagna Stampa 2011-2012https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-campagna-stampa-v7.aspxComunicazione > Campagne pubblicitarie > Campagne pubblicitarie - Stampa > Grana Padano Campagna Stampa 2011-2012 Grana Padano Campagna Stampa 2011-2012 Per contrastare l'incremento anche sul mercato nazionale di prodotti similari che minacciano in modo significativo il segmento dei formaggi duri, a suporto dello spot Tv "Lo sconosciuto" viene [...]
Metti in tavola un italiano che conosci da sempre, grana padanohttps://www.granapadano.it/it-it/metti-in-tavola-un-italiano-che-conosci-da-sempre.aspxComunicazione > Campagne pubblicitarie > Campagne pubblicitarie - Stampa > Metti in tavola un italiano che conosci da sempre Metti in tavola un italiano che conosci da sempre Per contrastare l'incremento anche sul mercato nazionale di prodotti similari che minacciano in modo significativo il segmento dei formaggi duri, a suporto dello spot Tv "Lo [...]