IL GRANA E' SOLO PADANO: NUOVA SENTENZA A FAVORE DELLA DOP, 2022 giugno 10
https://www.granapadano.it/it-it/il-grana-e-solo-padano-nuova-sentenza-a-favore-della-dop.aspx

Il Tribunale di Venezia, a cui il Consorzio Tutela Grana Padano si è dovuto rivolgere per il reiterato illecito utilizzo del termine “Grana” da parte della ditta Brazzale, utilizzato in comunicazione per indicare il formaggio duro da loro prodotto in Repubblica Ceca, ha infatti accolto in pieno le tesi sostenute dal Consorzio. “Come da sempre [...]

Caseificio Europeo Società Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/caseificio-europeo-sca.aspx

Si è capito anche che non è il caso di fare similari se si produce il Grana Padano: si evita di creare confusione sul mercato e nel consumatore. ... Bisogna quindi scegliere: produrre Grana Padano e produrre valore o fare il similare e puntare sulla convenienza. ... Un prezzo più alto della materia prima, come fa sapere sempre il [...]

Vita dura per i produttori di Grana Padano e di formaggi similari, 2019 giugno 18
https://www.granapadano.it/it-it/vita-dura-per-i-produttori-di-grana-padano-e-di-formaggi-similari.aspx

Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > Vita dura per i produttori di Grana Padano e di formaggi similari Vita dura per i produttori di Grana Padano e di formaggi similari 18/06/2019 Dal 4 giugno 2019 non è più possibile produrre formaggio Grana Padano Dop e formaggi [...]

GRANA PADANO OSPITA IL MINISTRO GIORGETTI. IL CONSORZIO: “SERVE MAGGIOR TUTELA PER I PRODOTTI DOP E IGP”, 2022 marzo 11
https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-ospita-il-ministro-giorgetti-il-consorzio-serve-maggior-tutela-per-i-prodotti-dop-e-igp.aspx

IL CONSORZIO: “SERVE MAGGIOR TUTELA PER I PRODOTTI DOP E IGP” 11/03/2022 da sinistra: il Direttore Stefano Berni, il Ministro Giancarlo Giorgetti, il Presidente Renato Zaghini da sinistra: il Direttore Stefano Berni, il Ministro Giancarlo Giorgetti, il Presidente Renato Zaghini Questa mattina il CDA consortile alla presenza del Ministro dello Sviluppo Economico Zaghini (Presidente): [...]

BERNI: «I SIMILARI NON DEVONO EVOCARE I NOSTRI FORMAGGI DOP», 2021 luglio 20
https://www.granapadano.it/it-it/berni-i-similari-non-devono-evocare-i-nostri-formaggi-dop.aspx

Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > BERNI: «I SIMILARI NON DEVONO EVOCARE I NOSTRI FORMAGGI DOP» BERNI: «I SIMILARI NON DEVONO EVOCARE I NOSTRI FORMAGGI DOP» 20/07/2021 Il direttore generale del Consorzio di tutela ha annunciato l’avvio di un’iniziativa legata alla sentenza della Corte di Giustizia [...]

IN LIEVE CALO LE VENDITE RETAIL IN ITALIA NEL 2021, 2022 febbraio 08
https://www.granapadano.it/it-it/in-lieve-calo-le-vendite-retail-in-italia-nel-2021.aspx

Hanno guadagnato terreno, sempre a dicembre 2021, i similari (+3,4%). Il Grana Padano ha, comunque, fatto meglio rispetto al totale dei formaggi “duri” che sono arretrati del 3,1% . ... Per quanto riguarda lo share, i dati diffusi dal direttore generale indicano come nel retail il Grana Padano si sia posizionato sul 47,3% , al Parmigiano Reggiano [...]

GRANA PADANO: DA 70 ANNI TUTELA DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE, CAMMINO ANCORA LUNGO, 2021 ottobre 20
https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-da-70-anni-tutela-della-denominazione-di-origine-cammino-ancora-lungo.aspx

Zaghini: "siamo cresciuti, ma abbiamo davanti sfide e ostacoli impegnativi" Nel 1951, il 1° giugno, a Stresa, tecnici e operatori caseari europei siglarono una “ Convenzione ”, nella quale fissarono norme precise in tema di denominazione dei formaggi con indicazioni sulle loro caratteristiche e soprattutto vennero distinti il [...]

ASSEMBLEA GENERALE DEL CONSORZIO TUTELA GRANA PADANO, 2018 aprile 27
https://www.granapadano.it/it-it/assemblea-generale-del-consorzio-tutela-grana-padano.aspx

  “Nonostante i numeri positivi, dobbiamo fare i conti con una situazione che nel mercato italiano dei formaggi duri vede marchi di fantasia cercare di affermarsi approfittando di lacune normative e accordi commerciali aggressivi – puntualizza Stefano Berni, direttore Consorzio Tutela Grana Padano . Per contrastare questo fenomeno abbiamo approvato alcune [...]

Grana Padano è unico, formaggio italiano
https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-e-unico.aspx

Curiosità > Tracciabilità > Grana Padano è unico Grana Padano è unico Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio Tutela Grana Padano, spiega tutti gli elementi che distinguono il Grana Padano DOP dai suoi similari: dalla lavorazione del latte e trasformazione del formaggio, ai rigorosi controlli che avvengono dalla stalla fino alla tavola del [...]

BILANCIO POSITIVO PER LE VENDITE DI GRANA PADANO NEL 2019: VOLUMI IN LEGGERA CRESCITA, 2020 febbraio 13
https://www.granapadano.it/it-it/bilancio-positivo-per-le-vendite-di-grana-padano-nel-2019-volumi-in-leggera-crescita.aspx

Attenzione all’anonimato nel canale horeca che continua a spingere i consumi dei similari   Il Grana Padano è risultato essere, nel 2019, il formaggio a pasta dura (di latte vaccino) più consumato in Italia. ... Il Parmigiano Reggiano ha contenuto la flessione all’1,4%, mentre i similari sono progrediti del [...]

Ricerche correlate a: formaggio similare