Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Caseificio Sociale Val Tidone Soc. https://www.granapadano.it/it-it/caseificio-sociale-val-tidone-sca.aspxC’è anche Daniela che sta mettendo sottovuoto il formaggio che poi venderà allo spaccio. ... Durante questo appuntamento si possono trovare tantissime specialità gastronomiche della zona: vini, salumi e formaggi tra cui ovviamente il loro Grana Padano!
S. https://www.granapadano.it/it-it/s-vittoria-sca.aspxLa visita termina allo spaccio, dove incontriamo Simonetta, che vende il formaggio e i prodotti del territorio da 30 anni. Qui, oltre al Grana Padano DOP si vendono burro, ricotta e caciotte e altri prodotti come miele biologico, vino e salumi DOP come la coppa piacentina.
Caseificio Europeo Società Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-europeo-sca.aspxPer questo il latte destinato a Grana Padano non può valere come quello destinato a latte alimentare o altri formaggi non tutelati. ... L’offerta spazia dai vini ai salumi e alle carni suine bovine provenienti da allevamenti della zona, formaggi freschi e stagionati e genera un giro d’affari di 1 milione e mezzo di euro.
MADE IN ITALY, AMERICA E ASIA BATTONO L'EUROPA, 2016 agosto 31https://www.granapadano.it/it-it/made-in-italy-america-e-asia-battono-leuropa.aspxTra i cinque cibi made in Italy più richiesti all'estero il Grana Padano guida il successo dei formaggi e si conferma il prodotto DOP più venduto al mondo Il made in Italy si conferma il punto di forza per le imprese italiane, ma con una novità importante: l’Europa non è più il mercato dove più forte era la richiesta. ... Seguono al terzo posto i [...]
GRANA PADANO A “CASEUS VENETI”, 2019 settembre 28https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-a-caseus-veneti.aspxIl concorso vedrà confrontarsi il meglio della produzione casearia del Veneto, ma quest’anno si farà in tre aprendosi a formaggi di tutta Italia, con le sezioni a carattere nazionale riservate ai Formaggi di Fattoria ed ai Formaggi di Montagna. ... Accanto ai formaggi il pubblico troverà anche [...]
CASEUS VENETI PREMIA LE ECCELLENZE CASEARIE DI TUTTA ITALIA, 2019 settembre 30https://www.granapadano.it/it-it/caseus-veneti-premia-le-eccellenze-casearie-di-tutta-italia.aspxLa Schirata di Limana in provincia di Belluno con il Formaggio di Capra. ... Non solo formaggi ma anche trenta gustose eccellenze animeranno l'area shop con cioccolati, vini, birre, liquori, salumi, insaccati e molto altro.
ACCORDO CETA TRA UE E CANADA, 2017 febbraio 15https://www.granapadano.it/it-it/accordo-ceta-tra-ue-e-canada.aspx Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Grana Padano, il prodotto DOP più consumato del mondo con oltre 4 milioni e 800 mila forme annue, e Presidente Afidop (Associazione di tutti i consorzi dei formaggi DOP), giudica così l'imminente entrata in vigore dell'accordo 'Ceta' (Comprehensive Economic and Trade Agreement) tra Unione Europea e Canada che, dopo 7 anni di [...]
GRANA PADANO ALLE OLIMPIADI DI RIO DE JANEIRO, 2016 agosto 10https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-alle-olimpiadi-di-rio-de-janeiro.aspxE’ infatti ricco di proteine ad alto valore biologico, sali minerali, vitamine ed è uno dei pochi formaggi che sta ben sotto il 45% di grasso sulla sostanza secca.Può essere assunto durante l’allenamento, il ritiro e anche tre ore prima della gara”. Senza dimenticare l’effetto ipotensivo che può avere il nostro formaggio come dimostra un recente studio [...]
Chiapparini Giacomo, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/chiapparini-giacomo.aspxNel negozio vendiamo il nostro Grana Padano Dop oltre a formaggi vari, salumi di nostra produzione e la carne dell’allevamento, la carne suina e il pollame di rivendita per completare l’offerta. ... Non ci sono vincoli contrattuali: quando è pronto il formaggio viene proposto a diversi clienti attraverso gli intermediari.