Cartella stampa
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Veniva prodotto in apposite caldaie all’interno di monasteri, che possono essere considerati i primi caseifici.... Attività e finalità del Consorzio Del Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano (CTFGP) fanno parte 128 caseifici produttori e 149 stagionatori.

Coop., grana padano, I consorziati
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Questa realtà nasce nel 1967 con lo scopo di riunire 25 stalle nel conferimento di latte per produrre Grana Padano. ... Il latte appena munto viene trasportato in caseificio dove nel giro di 24 ore viene lavorato e trasformato in Grana Padano DOP, Ricotta e Burro.

ASSEMBLEA GENERALE: CINQUE NEW ENTRY NEL NUOVO CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE, 2020 giugno 23
https://www.granapadano.it/it-it/assemblea-generale-cinque-new-entry-nel-nuovo-consiglio-di-amministrazione.aspx

Durante l’Assemblea Generale del Consorzio di tutela del Grana Padano è stato rinnovato il Consiglio di Amministrazione, che resterà in carica fino alla primavera 2024. La categoria caseifici produttori vede l’ingresso di 5 nuovi membri, sui 21 membri riconfermati .

Assemblea Generale Giugno 2020, 2020 giugno 19
https://www.granapadano.it/it-it/assemblea-generale-giugno-2020.aspx

Guardando, poi, nello specifico alle aree geografiche si evidenzia che la provincia di Mantova con 28 caseifici ha prodotto il 29,38% del totale annuo, seguono Brescia con 29 caseifici e una produzione del 23,03%, Cremona con 9 caseifici il 17,30%; Piacenza con 20 caseifici l’11,38%. ... La categoria [...]

., grana padano, I consorziati
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Queste sono chiamate “Terre Verdiane”, terre vocate all’agricoltura e alla produzione del Grana Padano DOP. ... Complessivamente la quota export vale il 20% circa della nostra produzione di Grana Padano.

GRANA PADANO DOP a GOLA GOLA: promuovere la cultura del cibo
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Questa convergenza in un territorio importante sul piano produttivo per il Grana Padano come quella di Piacenza ha portato il Grana Padano DOP ad essere Premium Partner di “Gola Gola”, con la forza della sua qualità antica, che nel 2018 lo ha visto confermarsi il prodotto DOP più [...]

ASSEMBLEA GENERALE DEL CONSORZIO TUTELA GRANA PADANO, 2018 aprile 27
https://www.granapadano.it/it-it/assemblea-generale-del-consorzio-tutela-grana-padano.aspx

  Lo ha detto Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano, durante l’Assemblea Generale dei produttori di Grana Padano svoltasi oggi presso il centro congressi di Verona Fiere (VR). ...   GRANA PADANO 2017 – DATI DI [...]

LA POSIZIONE DEL CONSORZIO SULLA TITOLARITA’ DELLE QUOTE FORMAGGIO, 2018 settembre 13
https://www.granapadano.it/it-it/la-posizione-del-consorzio-sulla-titolarita-delle-quote-formaggio.aspx

Diversamente nella zona di produzione del Grana Padano neppure il 50% del latte ne viene destinato. ... E per noi e tutte le persone di buon senso e in buona fede, riteniamo con questa precisazione chiusa definitivamente l’ipotesi di trasferire dai caseifici alle stalle la cosiddetta quota Grana Padano.

MADE IN ITALY, GRANA PADANO CON UN BOOM DI ESPORTAZIONI (+5, 4%) SI CONFERMA PRODOTTO DOP PIÙ CONSUMATO DEL MONDO, 2019 aprile 13
https://www.granapadano.it/it-it/made-in-italy-grana-padano-con-un-boom-di-esportazioni-54-si-conferma-prodotto-dop-piu-consumato-del-mondo.aspx

Così, in estrema sintesi, può essere sintetizzato l’andamento del Grana Padano nel 2018. ... Guardando, poi, nello specifico alle aree geografiche si evidenzia che la provincia di Mantova con 27 caseifici ha prodotto il 29,23% del totale annuo; Brescia con 28 caseifici il 22,74%; Cremona con 9 [...]

Caseificio Borgonovo Snc, grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/caseificio-borgonovo-snc.aspx

  Il Grana Padano che si assaggia qui ha il sapore di un prodotto locale che non si trova nella grande distribuzione, e anche la grana del formaggio sembra quasi esserne fiera. ... Non sono anche queste le caratteristiche del sapore di un buon Grana Padano?

Ricerche correlate a: caseifici produttori grana padano piacenza

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