Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Baccalà, patate, alici e Grana Padano DOPhttps://www.granapadano.it/it-it/baccala-patate-alici-e-grana-padano-dop.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Baccalà, patate, alici e Grana Padano DOP Versione Stampabile Baccalà, patate, alici e Grana Padano DOP È un piatto molto semplice da preparare, ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare al pranzo della domenica, passato in famiglia o con amici.... Pulire il [...]
Baccalà al forno con patate, Secondi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-baccala-al-forno-con-patate.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Baccalà al forno con patate Baccalà al forno con patate Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 1 ore (più tre giorni di ammollo per il baccalà) . ... Una volta pronto, ripulite il baccalà dalle spine assicurandovi che non restino lische [...]
Risotto alla barbabietola con cavoletti di Bruxelles, baccalà e Grana Padano, Primi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/primi-risotto-alla-barbabietola-con-cavoletti-di-bruxelles-baccala-e-grana-padano.aspx In cucina > Ricette > Primi > Risotto alla barbabietola con cavoletti di Bruxelles, baccalà e Grana Padano Risotto alla barbabietola con cavoletti di Bruxelles, baccalà e Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Varietà: Riso Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 300 g di riso Carnaroli 50 g di Grana Padano DOP 150 g [...]
Filetto di baccalà gratinato al panettone e Grana Padano, insalata di indivia e melagrana, Secondi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-filetto-di-baccala-gratinato-al-panettone-e-grana-padano-insalata-di-indivia-e-melagrana.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Filetto di baccalà gratinato al panettone e Grana Padano, insalata di indivia e melagrana Filetto di baccalà gratinato al panettone e Grana Padano, insalata di indivia e melagrana Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 50 minuti Ingredienti 4 filetti di [...]
Insalata di baccalà con pomodorini, olive taggiasche, prezzemolo e Grana Padano Riserva, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-insalata-di-baccala-con-pomodorini-olive-taggiasche-prezzemolo-e-grana-padano-riserv.aspx In cucina > Ricette > Piatti unici > Insalata di baccalà con pomodorini, olive taggiasche, prezzemolo e Grana Padano Riserva Insalata di baccalà con pomodorini, olive taggiasche, prezzemolo e Grana Padano Riserva Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 20 minuti Senza lattosio Ingredienti 800 g di [...]
Polpette di baccalà con Grana Padano e maionese alla senape e Spritz Select, Aperitivi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/aperitivo-polpette-di-baccala-con-grana-padano-e-maionese-alla-senape-e-spritz-select.aspx In cucina > Ricette > Aperitivi > Polpette di baccalà con Grana Padano e maionese alla senape e Spritz Select Polpette di baccalà con Grana Padano e maionese alla senape e Spritz Select Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 35 minuti Senza lattosio Ingredienti 700 g di baccalà [...]
Baccalà marinato al Prosecco DOC con radicchio verde e brodo di Grana Padano, Secondi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-prosecco-doc-marinated-cod-with-green-chicory-and-grana-padano-broth-v1.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Baccalà marinato al Prosecco DOC con radicchio verde e brodo di Grana Padano Baccalà marinato al Prosecco DOC con radicchio verde e brodo di Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... La traccia di acidità della marinatura al Prosecco DOC taglia la grassezza del baccalà ed [...]
ricette di secondi con formaggio, Tag directoryhttps://www.granapadano.it/it-it/tag-ricette-di-secondi-con-formaggio.aspx Tag directory > ricette di secondi con formaggio ricette di secondi con formaggio Le ricette per secondi piatti con il formaggio Grana Padano sono molte, il formaggio si abbina benissimo a ricette a base di verdure, ma anche con carne rossa o bianca, e infine con il pesce, come il baccalà o il merluzzo.
Panini assortiti (per Pic nic)https://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-panini-assortiti-per-pic-nic.aspx” Dosi 2 persone Tempo di preparazione 30 minuti Stagione Primavera/Estate Francesca D'Orazio Ingredienti Panini con semi integrali Panini con semi di papavero Panini di segale Per la farcitura Grana Padano DOP Riserva Grana Padano DOP 18 mesi Carote Insalata lattuga Fiori di zucca Basilico Pomodorini arrostiti Noci Mandorle Roast beef Filetti di [...]
Fish and cheese (crocchette di merluzzo e Grana Padano), Antipasti, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/antipasti-fish-and-cheese-crocchette-di-merluzzo-e-grana-padano.aspxSia fresco che come stoccafisso e baccalà, il merluzzo non apporta grandi quantità di grassi polinsaturi omega 3 come spesso si crede, infatti si trova in nona posizione, preceduto da vongole e gamberetti.