Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
PRESIDENTE ZAGHINI: «ECCO LE NUOVE STRATEGIE PER CRESCERE SULL’EXPORT», 2021 aprile 20https://www.granapadano.it/it-it/presidente-zaghini-ecco-le-nuove-strategie-per-crescere-sullexport.aspx«Da una società di consulenza di livello internazionale arriveranno le prime indicazioni per mettere a punto nuove strategie di crescita delle vendite di Grana Padano Dop sui mercati mondiali. ... Un quarto di queste vendite è legato alla Germania che ha aumentato gli acquisti del 7,1% rispetto all’anno precedente. ... La [...]
FEBBRAIO 2021: “USCITE” DI GRANA PADANO DOP IN RIPRESA, 2021 aprile 09https://www.granapadano.it/it-it/febbraio-2021-uscite-di -grana-padano-dop-in-ripresa.aspxVendite retail stabili nei primi due mesi dell’anno. ... Il primo mese dell’anno è stato contrassegnato da un significativo rallentamento, ma il trend si è invertito a febbraio 2021 chiuso con un progresso delle vendite del 2,28% .... Sul calo di vendite del primo mese dell’anno ha pesato anche l’attesa [...]
LE VENDITE RECORD DI DICEMBRE 2020 CHIUDONO UN’ANNATA POSITIVA, 2021 gennaio 27https://www.granapadano.it/it-it/le-vendite-record-di-dicembre-2020-chiudono-unannata-positiva.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > LE VENDITE RECORD DI DICEMBRE 2020 CHIUDONO UN’ANNATA POSITIVA LE VENDITE RECORD DI DICEMBRE 2020 CHIUDONO UN’ANNATA POSITIVA 27/01/2021 Il direttore generale del Consorzio Stefano Berni Il direttore generale del Consorzio Stefano Berni Il direttore Generale Berni: «Nel 2020 abbiamo superato per la [...]
EFFETTO LOCKDOWN: A MARZO VENDITE RECORD, RIDOTTE LE GIACENZE, 2020 maggio 19https://www.granapadano.it/it-it/effettto-lockdown-a-marzo-vendite-record-ridotte-le-giacenze.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > EFFETTO LOCKDOWN: A MARZO VENDITE RECORD, RIDOTTE LE GIACENZE EFFETTO LOCKDOWN: A MARZO VENDITE RECORD, RIDOTTE LE GIACENZE 19/05/2020 Le uscite dai magazzini sono esplose guadagnando il 22,47% nel mese e hanno compensato ampiamente il calo subito nella ristorazione. ... Lo ha sottolineato il [...]
I mercati, grana padanohttps://www.granapadano.it/it-it/i-mercati.aspxIl formaggio > I mercati I mercati PREZZI ALL'INGROSSO FORMAGGIO GRANA PADANO DOP (Prezzi €/Kg, I.V.A. esclusa.)
BERNI: «NELL’ANNO DELLA PANDEMIA IL GRANA PADANO MOSTRA TUTTA LA SUA RESILIENZA», 2020 novembre 26https://www.granapadano.it/it-it/berni-nellanno-della-pandemia-il-grana-padano-mostra-tutta-la-sua-resilienza.aspxAl di là del gap legato al settore ho.re.ca, i consumi di Grana Padano DOP sono aumentati e il prezzo pagato all’ingrosso al caseificio si può ben definire «lusinghiero». ... Per fortuna alcuni formaggi, in primis il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano, stanno andando bene nei consumi, le scorte si stanno alleggerendo ed il prezzo pagato [...]
ASSEMBLEA GENERALE DEL CONSORZIO TUTELA GRANA PADANO, 2018 aprile 27https://www.granapadano.it/it-it/assemblea-generale-del-consorzio-tutela-grana-padano.aspxUn successo, questo, che ha agito da stimolo sulle quotazioni all’ingrosso favorendone la ripresa”. ... Ai controlli si aggiunge anche l’attività di vigilanza che in Italia ha portato a termine 985 controlli presso preconfezionatori, 3.847 visite presso punti vendita ubicati in tutto il territorio nazionale, prelievi di 220 campioni; [...]
DAZI. GRANA PADANO: ECCESSO DI PROTEZIONISMO, CONDANNA PER IL FUTURO, 2019 giugno 27https://www.granapadano.it/it-it/dazi-grana-padano-eccesso-di-protezionismo-condanna-per-il-futuro.aspxSia per il Grana Padano sia per il Parmigiano Reggiano, infatti, l’export rappresenta oggi il 40% delle vendite totali, a fronte di un mercato interno in flessione a causa dell’aggressione dei similari. ... “ I problemi di oggi – conclude Stefano Berni – sono dei grandissimi rischi per il domani e non vanno sottovalutati dal nostro comparto, [...]