Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Le quotazioni del Grana Padano Dop restano stabili nelle Borse Merci di Milano e Cremona, con una flessione diffusa di 5 centesimi a Mantova. Questi i prezzi medi, Iva esclusa: 7,26 euro per 9 mesi, 8,00 euro 12-15 mesi, 8,42 oltre 15 mesi.
Listino n. 07: settimana dal 13 febbraio 2017 al 19 febbraio 2017
Borsa merci:
MILANO
CREMONA
MANTOVA
Prezzo medio
Media
Quotazione del:
13-feb-17
15-feb-17
16-feb-17
settimanale
min
max
9 mesi
7,150
7,250
7,350
7,230
7,21
7,32
7,26
12 - 15 mesi
7,850
8,450
7,900
7,880
8,050
7,86
8,13
8,00
oltre 15 mesi
8,200
8,550
8,380
8,29
8,55
8,42
Var. vs prec. 9 mesi
-
-0,05
Var. vs prec. 12-15 m
Var. vs prec. oltre 15 m
Prezzi €/Kg, I.V.A. esclusa.