Frutta con cialde di Grana Padano

Frutta con cialde di Grana Padano
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Dettagli ricetta

. Difficoltà: Facile . Dosi: 4 persone . Tempo di preparazione: 10 minuti
Senza lattosio Senza lattosio

Ingredienti

100 g di fragole 
100 g di pesche 
100 g di kiwi 
100 g di prugne 
80 g di Grana Padano oltre i 16 mesi 

Procedimento

Grattugiare il Grana Padano; con l’aiuto di un coppapasta da 8 cm di diametro formare dei cerchietti di formaggio su un foglio di carta da forno e farli cuocere in microonde per 1 minuto e lasciare raffreddare. 
Sbucciare la frutta, privarla dei noccioli, tagliarla a spicchi. 
Disporre la frutta nei piatti di portata e servire con le cialde di Grana Padano. 
Danilo Angé
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