Le Grana Padano est le fromage AOP le plus consommé dans le monde. La culture du bien-être est profondément ancrée dans la filière de production de ce fromage unique et inimitable.
Grâce à sa polyvalence, le Grana Padano permet à chacun de donner libre cours à sa créativité en cuisine. Laissez-vous inspirer par nos idées.
Depuis plus de soixante ans, le Consortium de Protection du Grana Padano rassemble les producteurs, les affineurs et les commerçants de Grana Padano, pour garantir le respect de la recette traditionnelle et la haute qualité qui distingue chacune des meules de ce fromage.
La protection du Grana Padano passe aussi par la promotion de son image. C’est pour cette raison que le Consortium développe des activités dont l’objectif est de diffuser la culture de ce fromage dans le monde entier par le biais de campagnes publicitaires, d’événements et d’autres initiatives.
Abbaye de Chiaravalleaffinage du grana padanoalimentation équilibréealiments salutairesambassadeur grana padanoAssaisonnement au fromageassociation grana padano et vins blancsassociation grana padano et vins rougesassociations grana padano et pâtesauthenticité grana padano
cahier des charges du grana padano aopcaractéristiques grana padanocertification filière grana padanoChef Salvocombien pèse une meule de Grana Padanoconsortium grana padanocontrôles de qualité du grana padanocrumble aux poirescuisson en pot
dégustation grana padanodessert avec du grana padanodifférences entre grana padano et parmigiano reggiano
entrées avec du grana padano
fonctions du lysozymeFondue au micro-ondesFondue de Grana Padanofromage italienfromage sans lactosefromage typiquefromageries Grana Padano à Bergamefromageries Grana Padano à Bresciafromageries Grana Padano à Conifromageries Grana Padano à Crémonefromageries Grana Padano à Lodifromageries Grana Padano à Mantouefromageries Grana Padano à Paviefromageries Grana Padano à Plaisancefromageries Grana Padano à Rovigofromageries Grana Padano à Véronefromageries Grana Padano à Vicencefromageries Grana Padano dans le Trentinfromageries grana padano en Lombardiefromageries Grana Padano en VénétieFromages affinésfromages pour personnes intolérantes au lactose
Grana Padano AOPgrana padano au goût prononcégrana padano de tablegrana padano douxGrana padano goût gourmetgrana padano pâte mollegrana padano râpé
histoire du grana padanoHors d'œuvre avec grana padano
Initiatives du consortium de protection grana padano
lait partiellement écréméle lysosyme fait du bien à la santélégumes et grana padanolysosyme dans le fromagelysosyme dans le grana padano
marques grana padanomembres du consortium grana padanomeule de grana padanomodes de conservation du grana padano
plats de résistance avec du grana padanopoids du grana padanopolyvalence du grana padanoprocessus de production du grana padanoproducteurs de lait grana padanoproduction de grana padanoproduction de Grana Padano à Bergameproduction de Grana Padano à Bresciaproduction de Grana Padano à Coniproduction de Grana Padano à Crémoneproduction de Grana Padano à Lodiproduction de Grana Padano à Mantoueproduction de Grana Padano à Pavieproduction de Grana Padano à Plaisanceproduction de Grana Padano à Rovigoproduction de Grana Padano à Véroneproduction de Grana Padano à Vicenceproduction de Grana Padano dans le Trentinproduction de Grana Padano en Lombardieproduction de Grana Padano en Vénétieproduction de meules de grana padanopromotion du grana padanopropriétés du grana padanoprotection des consommateursprotection du grana padano
qualité du grana padano
Recette Chef in Camiciarecettes à la vaso-cuissonrecettes avec du grana padanorecettes d’accompagnements avec du grana padanorecettes d’entrées avec des fromagesrecettes de desserts avec du fromagerecettes de hors-d'œuvres avec du fromagerecettes de plats de résistance avec du fromagerecettes de plats uniques avec du grana padanorecettes salutaires avec du Grana Padanorecettes sans lactoserégime avec du fromage
saveur du grana padanoservices du consortium grana padanosource de protéinesspécialité italienne
territoire d'origine du grana padanotradition culinaire italienne
vaso-cuissonvaso-cuisson avec du Grana Padanovente de Grana Padano à Bergamevente de Grana Padano à Bresciavente de Grana Padano à Conivente de Grana Padano à Crémonevente de Grana Padano à Lodivente de Grana Padano à Mantouevente de Grana Padano à Pavievente de Grana Padano à Plaisancevente de Grana Padano à Rovigovente de Grana Padano à Véronevente de Grana Padano à Vicencevente de Grana Padano au Piémontvente de Grana Padano dans le Trentinvente de grana padano en Lombardievente de Grana Padano en Vénétie
zone de production du grana padano
éducation nutritionnelleévénements du consortium grana padano