Plaque de caséine

Plaque de caséine
Insérée sur la surface plane de la meule au moment du moulage, elle ne fait plus qu'un avec la croûte du fromage.

Elle comprend :
- le label « GRANA PADANO »,
- les codes d'identification de la meule, qui garantissent la traçabilité du produit et indiquent le lieu de production,
- le label « GARANTI par le MIPAAF conformément à l’art.10 du règlement (CE) 510/2006 ».
Partager facebook share twitter share pinterest share
Siglacom - Internet Partner