Home<\/a> < <\/div>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”gp_production_sub_hub_main” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”1px||40px|||” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” custom_padding=”7px||6px|||” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” header_text_align=”left” header_2_font=”Merriweather|700|||||||” header_2_text_color=”#221f1c” header_2_font_size=”44px” header_2_line_height=”52px” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\nLe Consortium<\/h2>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” max_width=”90%” module_alignment=”center” custom_margin=”-12px|auto||auto||” custom_padding=”23px||2px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.19.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_video src=”https:\/\/www.youtube.com\/embed\/r4Ak1KYiwLA” font_icon=”||fa||900″ thumbnail_overlay_color=”#000000″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” transform_scale=”90%|90%” width=”100%” module_alignment=”right” custom_margin=”|||0px|false|false” custom_padding=”|26px||0px||” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.19.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|300|||||||” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” custom_padding=”||2px||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Le Consortium de Protection du Grana Padano<\/strong> a \u00e9t\u00e9 officiellement cr\u00e9\u00e9 lors de la r\u00e9daction des statuts r\u00e9dig\u00e9s et d\u00e9pos\u00e9s \u00e0 Lodi le 18 juin 1954.
Depuis plus de soixante ans, le Consortium de Protection du Grana Padano rassemble les producteurs, les affineurs et les commer\u00e7ants de Grana Padano<\/strong> pour garantir le respect de la recette traditionnelle et sa grande qualit\u00e9 reconnaissable et pr\u00e9sente dans chaque meule. Le 24 avril 2002, un d\u00e9cret du Minist\u00e8re de l’agriculture et des for\u00eats<\/strong> a reconnu les fonctions de protection, de promotion, de valorisation, d’information des consommateurs et de pr\u00e9servation en g\u00e9n\u00e9ral des int\u00e9r\u00eats relatifs au Grana Padano dans sa nature de produit AOP, \u00e0 savoir d’appellation d’origine prot\u00e9g\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” max_width=”90%” disabled=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_accordion open_toggle_text_color=”#0f0f0f” open_toggle_background_color=”RGBA(255,255,255,0)” closed_toggle_background_color=”RGBA(255,255,255,0)” toggle_icon=”3||divi||400″ icon_color=”#0f0f0f” use_icon_font_size=”on” icon_font_size=”44px” module_class=”pa-add-accordion-icon gp_accordian_item_main” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” toggle_text_color=”#0f0f0f” toggle_font=”Merriweather||||||||” toggle_font_size=”23px” toggle_line_height=”27px” body_font=”Merriweather||||||||” body_text_color=”#0f0f0f” body_font_size=”18px” body_line_height=”26px” border_width_all=”0px” border_width_top=”1px” border_color_top=”#0f0f0f” border_color_bottom=”#0f0f0f” global_colors_info=”{%22gcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9%22:%91%22border_color_top%22,%22border_color_bottom%22,%22icon_color%22%93}”][et_pb_accordion_item _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” custom_css_main_element=”display:none” global_colors_info=”{}” open=”on”][\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”L’inspiration” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” toggle_level=”h5″ open=”off”]<\/p>\n
Le riche patrimoine culturel, alimentaire, historique et socio-\u00e9conomique dont le Grana Padano est une expression devait \u00eatre reconnu, soutenu, prot\u00e9g\u00e9 : c’est pour cela que nous sommes n\u00e9s.
Le Consortium de protection Grana Padano est n\u00e9 de la passion pour le territoire o\u00f9 nous avons toujours v\u00e9cu, de la volont\u00e9 de pr\u00e9server l’exp\u00e9rience et le savoir-faire transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration et de l’intention lucide de valoriser ce riche tissu de savoir et de savoir-faire, unique et irrempla\u00e7able.<\/p>\n
[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Les Statuts” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n
Les objectifs des statuts sont la protection et la promotion du Grana Padano et de son appellation d’origine prot\u00e9g\u00e9e en Italie et \u00e0 l’\u00e9tranger. \u00c0 cette fin, le Consortium met en \u0153uvre les activit\u00e9s et initiatives estim\u00e9es judicieuses, adapt\u00e9es et appropri\u00e9es pour la d\u00e9fense et la valorisation des int\u00e9r\u00eats du \u00ab Grana Padano AOP \u00bb.<\/p>\n
[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Nos valeurs” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n
Dans le monde auquel nous aspirons, la premi\u00e8re pens\u00e9e du jour est consacr\u00e9e \u00e0 la terre – \u00e0 ses merveilles et \u00e0 sa volont\u00e9 de se laisser travailler pour nous donner de nouveaux fruits ;
la deuxi\u00e8me, \u00e0 ceux qui l’appr\u00e9cient, tout d’abord en y mettant du leur et ensuite en en tirant une r\u00e9colte \u00e9quitable ;
la troisi\u00e8me, \u00e0 la m\u00e9moire de notre histoire – plus ancienne et plus r\u00e9cente – sans laquelle nous ne serions pas ce que nous sommes et nous n’aurions pas d’identit\u00e9 \u00e0 l\u00e9guer \u00e0 nos enfants ;
la quatri\u00e8me nous met de bonne humeur pour faire face aux d\u00e9fis quotidiens, gr\u00e2ce \u00e0 la confiance dans ce qui nous entoure et aux efforts d\u00e9ploy\u00e9s pour tenter, demain, d’\u00eatre toujours un peu mieux qu’aujourd’hui ;
Ce qui vient ensuite, c\u2019est le travail – efficace, pratique, s\u00e9rieux et volontaire – afin que les quatre premi\u00e8res pens\u00e9es ne soient pas seulement des inspirations, mais des actions concr\u00e8tes et des faits tangibles.
<\/em><\/p>\n\u00ab Le Consortium de Protection du Grana Padano rassemble les producteurs, les affineurs et les commer\u00e7ants de fromage Grana Padano depuis plus de soixante ans pour garantir le respect de la recette traditionnelle et sa grande qualit\u00e9 reconnaissable et pr\u00e9sente dans chaque meule. \u00bb<\/em><\/p>\n[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Nos principes” open=”off” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
La transparence et l’\u00e9quit\u00e9 au niveau de la gestion du Consortium et des relations humaines ont toujours \u00e9t\u00e9 deux de nos principes fondamentaux ; c’est pourquoi nous avons d\u00e9cid\u00e9 en 2010 d’\u00e9laborer un Code d’\u00e9thique, auquel toutes les personnes faisant partie du Consortium ou ayant des relations avec lui sont invit\u00e9es \u00e0 adh\u00e9rer.
Nous voulons exprimer ainsi notre attention et notre sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9gard d\u2019un comportement responsable envers nous-m\u00eames, de ceux qui travaillent avec nous et du territoire sur lequel nous nouons des relations, des accords et des collaborations.<\/p>\n
Pour corroborer ces principes, nous avons choisi d’adopter le \u00ab Mod\u00e8le 231 \u00bb, \u00e0 savoir un mod\u00e8le d’organisation, de gestion et de contr\u00f4le adapt\u00e9 pour la pr\u00e9vention des d\u00e9lits sanctionn\u00e9s par le d\u00e9cret l\u00e9gislatif italien 231\/2001, qui pr\u00e9voit la responsabilit\u00e9 administrative et p\u00e9nale des organismes collectifs en cas de d\u00e9lits commis au profit de l’organisme concern\u00e9, par des personnes occupant des postes \u00e0 responsabilit\u00e9 en son sein.<\/p>\n
L’adoption de ce Mod\u00e8le vise \u00e0 pr\u00e9venir les comportements non \u00e9thiques au niveau des activit\u00e9s et de la gestion du Consortium, susceptibles de nuire au rapport fondamental de confiance existant entre le Consortium et les membres du Consortium, les consommateurs, les personnes qui sont impliqu\u00e9es et op\u00e8rent, \u00e0 divers titres, dans la fili\u00e8re du Grana Padano, ainsi que les communaut\u00e9s territoriales o\u00f9 le fromage est produit.<\/p>\n
L’adoption du \u00ab Mod\u00e8le 231 \u00bb pr\u00e9voit \u00e9galement la cr\u00e9ation d’un organisme de surveillance, dont la mission sera de contr\u00f4ler le respect des dispositions du Mod\u00e8le.
L’adoption de ce Mod\u00e8le vise \u00e0 pr\u00e9venir les comportements non \u00e9thiques au niveau des activit\u00e9s et de la gestion du Consortium, susceptibles de nuire au rapport fondamental de confiance existant entre le Consortium et les membres du Consortium, les consommateurs, les personnes qui sont impliqu\u00e9es et op\u00e8rent, \u00e0 divers titres, dans la fili\u00e8re du Grana Padano, ainsi que les communaut\u00e9s territoriales o\u00f9 le fromage est produit.<\/p>\n
Le code d’\u00e9thique est un ensemble de principes et de r\u00e8gles \u00e9labor\u00e9s pour d\u00e9finir clairement l’ensemble des valeurs sur lesquelles le consortium fonde ses actions et ses activit\u00e9s, notamment les responsabilit\u00e9s \u00e9thiques et sociales et une gestion \u00e9quitable et efficace.
L’objectif du code d\u2019\u00e9thique est d’accro\u00eetre la confiance dans les actions du Consortium et de promouvoir un mod\u00e8le d’organisation, de gestion et de contr\u00f4le qui d\u00e9courage et emp\u00eache toutes sortes de d\u00e9lits.<\/p>\n
[\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row use_custom_gutter=”on” gutter_width=”3″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_accordion open_toggle_text_color=”#44392b” closed_toggle_background_color=”RGBA(255,255,255,0)” toggle_icon=”3||divi||400″ icon_color=”gcid-46a7fd9b-e7e5-4c0a-b621-f5f3bcee3ed6″ use_icon_font_size=”on” icon_font_size=”24px” module_class=”gp-new-faqs” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” toggle_text_color=”#876346″ toggle_level=”h4″ toggle_font=”–et_global_heading_font||||||||” closed_toggle_font_size=”18px” body_font=”–et_global_heading_font||||||||” body_text_color=”#201d19″ body_font_size=”16px” text_orientation=”left” border_width_top=”0px” border_color_right=”RGBA(255,255,255,0)” border_color_bottom=”gcid-46a7fd9b-e7e5-4c0a-b621-f5f3bcee3ed6″ border_width_left=”0px” global_colors_info=”{%22gcid-46a7fd9b-e7e5-4c0a-b621-f5f3bcee3ed6%22:%91%22border_color_bottom%22,%22icon_color%22%93}” custom_padding__hover_enabled=”off|desktop” closed_toggle_background_color__hover_enabled=”on|hover” closed_toggle_background_color__hover=”RGBA(255,255,255,0)” toggle_icon__hover_enabled=”off|desktop” toggle_icon__hover=”2||divi||400″][et_pb_accordion_item title=”L’inspiration” open=”on” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_enable_color=”on” global_colors_info=”{}” closed_toggle_font_size=”16px”]Le riche patrimoine culturel, alimentaire, historique et socio-\u00e9conomique dont le Grana Padano est une expression devait \u00eatre reconnu, soutenu, prot\u00e9g\u00e9 : c’est pour cela que nous sommes n\u00e9s.
\nLe Consortium de protection Grana Padano est n\u00e9 de la passion pour le territoire o\u00f9 nous avons toujours v\u00e9cu, de la volont\u00e9 de pr\u00e9server l’exp\u00e9rience et le savoir-faire transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration et de l’intention lucide de valoriser ce riche tissu de savoir et de savoir-faire, unique et irrempla\u00e7able.[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Les Statuts” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_enable_color=”on” global_colors_info=”{}” toggle_font_size=”16px” closed_toggle_font_size=”16px” open=”off”]Les objectifs des statuts sont la protection et la promotion du Grana Padano et de son appellation d’origine prot\u00e9g\u00e9e en Italie et \u00e0 l’\u00e9tranger. \u00c0 cette fin, le Consortium met en \u0153uvre les activit\u00e9s et initiatives estim\u00e9es judicieuses, adapt\u00e9es et appropri\u00e9es pour la d\u00e9fense et la valorisation des int\u00e9r\u00eats du \u00ab Grana Padano AOP \u00bb.[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Nos valeurs” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_enable_color=”on” global_colors_info=”{}” closed_toggle_font_size=”16px” open=”off”]<\/p>\n
Dans le monde auquel nous aspirons, la premi\u00e8re pens\u00e9e du jour est consacr\u00e9e \u00e0 la terre – \u00e0 ses merveilles et \u00e0 sa volont\u00e9 de se laisser travailler pour nous donner de nouveaux fruits ;
la deuxi\u00e8me, \u00e0 ceux qui l’appr\u00e9cient, tout d’abord en y mettant du leur et ensuite en en tirant une r\u00e9colte \u00e9quitable ;
la troisi\u00e8me, \u00e0 la m\u00e9moire de notre histoire – plus ancienne et plus r\u00e9cente – sans laquelle nous ne serions pas ce que nous sommes et nous n’aurions pas d’identit\u00e9 \u00e0 l\u00e9guer \u00e0 nos enfants ;
la quatri\u00e8me nous met de bonne humeur pour faire face aux d\u00e9fis quotidiens, gr\u00e2ce \u00e0 la confiance dans ce qui nous entoure et aux efforts d\u00e9ploy\u00e9s pour tenter, demain, d’\u00eatre toujours un peu mieux qu’aujourd’hui ;
Ce qui vient ensuite, c\u2019est le travail – efficace, pratique, s\u00e9rieux et volontaire – afin que les quatre premi\u00e8res pens\u00e9es ne soient pas seulement des inspirations, mais des actions concr\u00e8tes et des faits tangibles.<\/p>\n
\u00ab Le Consortium de Protection du Grana Padano rassemble les producteurs, les affineurs et les commer\u00e7ants de fromage Grana Padano depuis plus de soixante ans pour garantir le respect de la recette traditionnelle et sa grande qualit\u00e9 reconnaissable et pr\u00e9sente dans chaque meule. \u00bb<\/em><\/p>\n[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Nos principes” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_enable_color=”on” global_colors_info=”{}” closed_toggle_font_size=”16px” open=”off”]La transparence et l’\u00e9quit\u00e9 au niveau de la gestion du Consortium et des relations humaines ont toujours \u00e9t\u00e9 deux de nos principes fondamentaux ; c’est pourquoi nous avons d\u00e9cid\u00e9 en 2010 d’\u00e9laborer un Code d’\u00e9thique, auquel toutes les personnes faisant partie du Consortium ou ayant des relations avec lui sont invit\u00e9es \u00e0 adh\u00e9rer.
\nNous voulons exprimer ainsi notre attention et notre sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9gard d\u2019un comportement responsable envers nous-m\u00eames, de ceux qui travaillent avec nous et du territoire sur lequel nous nouons des relations, des accords et des collaborations.<\/p>\n
Pour corroborer ces principes, nous avons choisi d’adopter le \u00ab Mod\u00e8le 231 \u00bb, \u00e0 savoir un mod\u00e8le d’organisation, de gestion et de contr\u00f4le adapt\u00e9 pour la pr\u00e9vention des d\u00e9lits sanctionn\u00e9s par le d\u00e9cret l\u00e9gislatif italien 231\/2001, qui pr\u00e9voit la responsabilit\u00e9 administrative et p\u00e9nale des organismes collectifs en cas de d\u00e9lits commis au profit de l’organisme concern\u00e9, par des personnes occupant des postes \u00e0 responsabilit\u00e9 en son sein.<\/p>\n
L’adoption de ce Mod\u00e8le vise \u00e0 pr\u00e9venir les comportements non \u00e9thiques au niveau des activit\u00e9s et de la gestion du Consortium, susceptibles de nuire au rapport fondamental de confiance existant entre le Consortium et les membres du Consortium, les consommateurs, les personnes qui sont impliqu\u00e9es et op\u00e8rent, \u00e0 divers titres, dans la fili\u00e8re du Grana Padano, ainsi que les communaut\u00e9s territoriales o\u00f9 le fromage est produit.<\/p>\n
L’adoption du \u00ab Mod\u00e8le 231 \u00bb pr\u00e9voit \u00e9galement la cr\u00e9ation d’un organisme de surveillance, dont la mission sera de contr\u00f4ler le respect des dispositions du Mod\u00e8le.
\nL’adoption de ce Mod\u00e8le vise \u00e0 pr\u00e9venir les comportements non \u00e9thiques au niveau des activit\u00e9s et de la gestion du Consortium, susceptibles de nuire au rapport fondamental de confiance existant entre le Consortium et les membres du Consortium, les consommateurs, les personnes qui sont impliqu\u00e9es et op\u00e8rent, \u00e0 divers titres, dans la fili\u00e8re du Grana Padano, ainsi que les communaut\u00e9s territoriales o\u00f9 le fromage est produit.<\/p>\n
Le code d’\u00e9thique est un ensemble de principes et de r\u00e8gles \u00e9labor\u00e9s pour d\u00e9finir clairement l’ensemble des valeurs sur lesquelles le consortium fonde ses actions et ses activit\u00e9s, notamment les responsabilit\u00e9s \u00e9thiques et sociales et une gestion \u00e9quitable et efficace.
\nL’objectif du code d\u2019\u00e9thique est d’accro\u00eetre la confiance dans les actions du Consortium et de promouvoir un mod\u00e8le d’organisation, de gestion et de contr\u00f4le qui d\u00e9courage et emp\u00eache toutes sortes de d\u00e9lits.[\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”production_sub_hub_title” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”#f7f7f7″ custom_padding=”30px||30px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” header_text_align=”left” header_2_font=”Merriweather|700|||||||” header_2_text_color=”#221f1c” header_2_font_size=”44px” header_2_line_height=”52px” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Organisation<\/h2>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” background_color=”#f7f7f7″ custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row module_class=”production_sub_hub_categories” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_tabs active_tab_background_color=”#ffdc00″ active_tab_text_color=”gcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9″ module_class=”gp_production_avtar_sec” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” tab_text_color=”gcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9″ tab_font=”FontPadano-Bold||||||||” tab_font_size=”30px” background_color=”#f7f7f7″ hover_transition_duration=”0ms” hover_transition_speed_curve=”linear” global_colors_info=”{%22gcid-26f0371c-74dd-4e63-bbf8-f8ec94f09a6d%22:%91%22active_tab_background_color%22%93,%22gcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9%22:%91%22active_tab_text_color%22,%22tab_text_color%22%93}”][et_pb_tab title=”Conseil d’Administration” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” tab_font=”FontPadano-Bold|300||on|||||” tab_font_size=”24px” background_color=”#f7f7f7″ background_enable_color=”on” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
[et_pb_section global_module=\"40858 \"][\/et_pb_section]<\/p>\n
[\/et_pb_tab][et_pb_tab title=”Commissaires aux Comptes” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” tab_font=”FontPadano-Bold|300||on|||||” tab_font_size=”24px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
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