Inicio<\/a> < <\/div>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb min_height=\u00bb187px\u00bb height=\u00bb1000px\u00bb max_height=\u00bb141px\u00bb custom_padding=\u00bb0px||||false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb90%\u00bb min_height=\u00bb55.9px\u00bb custom_padding=\u00bb20px||0px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.19.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbMerriweather|700|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#0f0f0f\u00bb text_font_size=\u00bb44px\u00bb text_line_height=\u00bb62px\u00bb header_text_color=\u00bbgcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9″ header_font_size=\u00bb45px\u00bb header_line_height=\u00bb52px\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb custom_margin=\u00bb0px|0px|7px|0px|false|true\u00bb global_colors_info=\u00bb{%22gcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9%22:%91%22header_text_color%22%93}\u00bb]<\/p>\nPasquetta: La escapada italiana despu\u00e9s de Pascua<\/h1>\n
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Si pens\u00e1is que la Pascua italiana es todo familia, huevos de chocolate y comidas interminables\u2026 bueno, solo hab\u00e9is visto la mitad de la historia.
\nAl d\u00eda siguiente, el famoso Lunes de Pascua, m\u00e1s conocido como Pasquetta, los italianos cambian de registro: fuera la formalidad, dentro el caos, la relajaci\u00f3n y, por supuesto, mucho buen comer.<\/p>\n
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Pascua vs Pasquetta<\/h3>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#0f0f0f\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb25px\u00bb custom_padding=\u00bb||50px||false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n
Si la Pascua es tradici\u00f3n, mesas abundantes, familiares que llegan y huevos de chocolate sin medida, Pasquetta es amigos, improvisaci\u00f3n y puro caos. \u00bfLa \u00fanica regla? No quedarse en casa.
\nSi el invierno tiene Nochevieja y el verano Ferragosto, Pasquetta es el gran momento primaveral para reunirse: se organiza durante meses para poner de acuerdo a todos los amigos y llegar preparados\u2026 o al menos intentarlo.
\nEl d\u00eda promete sol, risas y comida al aire libre, y a menudo tambi\u00e9n alg\u00fan imprevisto memorable.<\/p>\n
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Hay tres tipos de personas en Pasquetta\u2026<\/h2>\n
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Todo italiano se clasifica en, al menos, una de estas categor\u00edas, y pasa meses intentando convencer a su grupo de amigos de seguir su plan. Normalmente, una de estos tres:<\/p>\n
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\nEl d\u00eda pasa entre familia o amigos, charlas, partidos improvisados y juegos de mesa.
\nEn resumen: desconexi\u00f3n absoluta y aire de primavera.[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=\u00bbLos aventureros: escapada fuera\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb open=\u00bboff\u00bb]\u00bfMar o monta\u00f1a? Cada uno tiene su destino, y por suerte Italia ofrece de todo.
\nEn el sur hay quien inaugura la temporada de ba\u00f1o, mientras que en la monta\u00f1a el objetivo es caminar lo justo para compensar la comida de Pascua. En cualquier caso, se trata de respirar aire nuevo, desconectar y disfrutar con los tuyos.
\nY para aguantar caminatas y risas, nunca puede faltar un snack estrat\u00e9gico\u2026 \u00a1unas esccamas de Grana Padano DOP![\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=\u00bbLos h\u00e9roes de la barbacoa: el grill\u00bb open=\u00bboff\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]Para otros, Pasquetta significa una sola cosa: encender la barbacoa.
\nPara los amantes del grill, la primavera es un alivio: vuelve el delantal, el carb\u00f3n, las pinzas\u2026 y las ganas de cocinar al aire libre. Hay quien apuesta por las costillas, quien prefiere el pollo marinado y quien no puede renunciar a una buena chuleta. Luego est\u00e1n los creativos de las guarniciones, los expertos en verduras a la parrilla y, por supuesto, los responsables de las bebidas: una figura imprescindible sin la que el d\u00eda no funciona. Aqu\u00ed la clave es la compa\u00f1\u00eda, con una norma clara: cuantos m\u00e1s, mejor.
\nY para tener a todos contentos, hace falta tener un as en la manga: una salsa cremosa de Grana Padano DOP en la que mojar\u2026 lo que sea.[\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ module_id=\u00bbcrosta-edibile\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb custom_margin=\u00bb||60px||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||0px||false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb0px||0px||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb0px||0px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb||||||||\u00bb header_font=\u00bb||||||||\u00bb header_text_color=\u00bb#000000″ header_font_size=\u00bb38px\u00bb header_line_height=\u00bb36px\u00bb header_3_font=\u00bb||||||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#000000″ header_3_font_size=\u00bb35px\u00bb header_3_line_height=\u00bb1.4em\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb custom_margin=\u00bb0px||||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb0px||15px||false|false\u00bb header_font_size_tablet=\u00bb38px\u00bb header_font_size_phone=\u00bb28px\u00bb header_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb header_3_font_tablet=\u00bb||||||||\u00bb header_3_font_phone=\u00bb||||||||\u00bb header_3_font_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n
Puede parecer todo perfecto, pero hay un problema\u2026<\/h3>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#0f0f0f\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb25px\u00bb custom_padding=\u00bb||50px||false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n
Cada Pasquetta sigue el mismo patr\u00f3n: mil ideas, meses organizando, chats interminables\u2026 y llega el d\u00eda y llueve. El tiempo es el gran enemigo de este d\u00eda pensada para pasarse al aire libre. Puede arruinarlo todo\u2026 y muchas veces lo hace. Pero no pasa nada: los italianos siempre tienen un plan B infalible. Se llama Pascua 2.0. Se vuelve a la mesa, se repite el fest\u00edn del d\u00eda anterior, se sacan los juegos y las partidas interminables.
\nPorque, en el fondo, Pasquetta nunca ha sido sobre el plan\u2026 sino sobre estar juntos.<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#0f0f0f\u00bb text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb25px\u00bb custom_padding=\u00bb||50px||false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n
En Italia, Pasquetta es la pausa informal que viene tras la solemnidad de la Pascua.
\nEst\u00e1 hecha de planes ambiciosos, organizaci\u00f3n infinita y un punto de imprevisibilidad. A veces es sol y prados verdes; otras, una mesa improvisada y un plan organizado a \u00faltima hora. Porque Pasquetta, m\u00e1s que una tradici\u00f3n, es una actitud.
\nY como todo momento de convivencia a la italiana, encuentra su equilibrio perfecto en sabores aut\u00e9nticos como el de Grana Padano, capaces de transformar incluso un d\u00eda de lluvia en una historia para recordar.<\/p>\n
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Inicio<\/a> < <\/div>Pasquetta: La escapada italiana despu\u00e9s de PascuaSi pens\u00e1is que la Pascua italiana es todo familia, huevos de chocolate y comidas interminables\u2026 bueno, solo hab\u00e9is visto la mitad de la historia. 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